Cocina

10 recetas de horno recetas de segundos

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Entrantes y tapas Segundos platos de carne Involtini di pollo con zucchine e provola ...

Rollos de pollo con calabacín y queso – Involtini di pollo con zucchine e provola

Ingredientes rollos de pollo con calabacín y queso para 4 personas: 8 pechugas de pollo finas, 8-10 lonchitas de queso provola, 1 calabacín, timo, 1/2 vaso de caldo vegetal, sal aromático y aceite. Guarnición: Patatas al horno gratinadas al queso parmesano (aquí la receta).La receta de rollos o rollitos de pollo rellenos de calabacín y queso provola, es un fácil y simpático segundo plato o un entr ...

Biscotti Carquiñolis Reposteras por Europa

Carquiñolis de Pistachos. Reto Reposteras por Europa

Buenos días. Otro 10 más participo en el reto reposteras por Europa. Casi pensaba que este mes no iba a llegar, pero aquí tenéis mi aportación.En esta ocasión al ser el segundo aniversario del reto la cosa es un poco diferente, teníamos que hornear una receta de la comunidad que esté pegando a donde vivimos. Yo vivo en Barcelona, pero al no ser de aquí no conozco nada de la repostería de Aragón o. ...

Cuisine Companion Entrantes Masas ...

Galletas Crackers

Receta Galletas CrackersAutor RecetasCuisineRaciones Tiempo 10 minutos aprox. (más reposo y horneado)Ingredientes 280gr de Harina5gr de Sal15gr de Azúcar40gr de Mantequilla fría cortada en dados180gr de Leche enteraElaboración:1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol la harina, la sal y el azúcar. Mezclamos con TURBO unos segundos.2. Añadimos la mantequilla y programam ...

Galletas Repostería Thermomix

Galletas al ron (tradicional o Thermomix)

Hago pocas galletas en casa (la verdad es que ni siquiera comemos muchas compradas), pero cuando las preparo me parece muy entretenido y sencillo y siempre me pregunto porqué no las hago más.Esta receta es de Recetas de Chispi y salen unas 20 unidades.INGREDIENTES:Mantequilla: 225 gramos.Azúcar glass: 150 gramos.Harina de trigo: 300 gramos.Ron: 4 cucharadas.Para decorar:Huevo: uno.Valores nutricio ...

Postres y Dulces

Quesada Pasiega

La quesada pasiega, es un postre de lo mas espectacular que he probado, su sabor es increíble y encima es muy fácil de hacer. Su origen es de los Valles pasiegos de nuestra preciosa tierra de Cantabria. Esta receta me la ha dado mi amiga Sonia, una bloguera de manualidades pero con una mano para la cocina que es increíble. así que desde aquí  te doy las gracias de mi parte y de todos los que van a ...

Thermomix

Quiché de pollo y champiñones (THERMOMIX)

Ésta es una sencilla receta de Quiché, preparada con la ayuda de Thermomix.INGREDIENTES:1 masa quebrada300 gr de pollo200 gr de champiñones150 gr de cebolla30 gr de aceite250 ml de nata líquida para cocinar4 huevosQueso ralladoSal y pimientaPREPARACIÓN:El primer paso será precalentar el horno a 180ºc.Ponemos los champiñones en la Thermomix, programa 5 segundos, velocidad 4. A continuación, los res ...

Postre

Tarta de queso a lunares

Había visto esta receta en la página Tozapping. Era muy vistosa y aparentemente sencilla.Y sencilla es, y rica también, pero no me ha quedado igual que la de ellos..mecachis! Con lo mona que se veía en la foto, tan blanquita y con los lunares por dentro..En fin, a veces las cosas no salen como uno quiere, pero no estoy descontenta con este postre, está muy rico, eso os lo aseguro y aunque los luna ...

POSTRES

Quesada pasiega

QUESADA PASIEGA (II)En la quesada pasa como en otras muchas recetas que hay gran variedad de ellas, esta es diferente a la que tengo ya publicada de quesada pasiega, podéis ver pinchando, es rápida de hacer, se hace con ingredientes habituales y sobre todo que está muy rica, su consistencia es similar a la del pudin, la verdad es que no sabría deciros por cual decantarme. Me encanta probar receta ...

recetas

Coca rápida de verduras con Thermomix

El otro día nos fuimos de picnic con los peques, y lo mejor para llevar al campo era una coca de verduras, y la verdad es que tuvo mucho éxito y no sobró ni una miguita para dar a los patos …  La receta me la dio hace bastante tiempo mi suegra (yo aún no tenía la thermomix), y ella siempre nos la preparaba cuando íbamos a pasar el día al rio.La podemos comer tanto fría como caliente. Va todo mezc ...