Utensilios raros de cocina II (15 fotos)

Se acabaron los huevos duros aburridos, los estropicios cortando piñas, los cafés tristes sin espuma, las escusas para no hacer una vinagreta en condiciones … Esta semana os hablaré sobre algunos utensilios de cocina molones, curiosos y por supuesto útiles. Como cualquier foodie adicto a los utensilios de cocina no puedo evitar fijarme y hacerme con todo tipo de artilugios y bártulos frikis ...

Si hay algo que me encanta de internet es conocer otras culturas y aprender otras formas de cocinar, e incluso de pensar. Siempre me sorprendo cuando veo que en otros países tienen algunos aparatos muy útiles para tareas cotidianas que aquí no tenemos, pero a veces también me sorprendo por lo raro de algunos aparatos. ¿Quieres verlos? 1. El cucharador. ¿Para qué poner tanto cubierto en la mesa cua ...

Menú número 15 de Cocina Familiar ¡Buenos días amigas!  Ya van nada más y nada menos que 15 días del menú diario en Cocina Familiar. Mis colaboradores y yo, queremos daros buenos platos para las comidas y cenas del día a día, perfectos para que cualquiera, independientemente de su experiencia en la cocina, amplíe su recetario. Intentaré ofreceros un abanico de posibilidades que podáis seleccionar ...

En la comida latina, las preparaciones que han formado parte de la tradición gastronómica vienen acompañadas de diversos de métodos y de utensilios que aportan un sabor único y texturas incomparables. Los utensilios de cocina han ido evolucionando a través de los años; sin embargo, en la comida latina lo tradicional sigue dejando una huella difícil de borrar, una huella que ha sido arrastrada desd ...

Si hace nada os hablábamos de lo raro que podían ser algunos instrumentos, hoy toca hacer una selección de los más bonitos, chulis, monos, kawaii o como queráis llamarles, utensilios de cocina que hemos encontrado en la red. ¿Qué te parecen estos utensilios de cocina? ¿Cuáles te han gustado más? No olvides compartir esta entrada en tus redes sociales con los botones que verás aquí ab ...

Es imposible cocinar sin utensilios de cocina: con ellos se realiza la alquimia de los alimentos. Un cuchillo, una olla y una sartén bastan para cocinar, pero en nuestro día utilizamos bastantes más ¿verdad? Vale la pena detenerse a observar qué utensilios de cocina utilizamos: para qué nos sirven, de qué materiales son, qué es indispensable en ellos, en qué vale la pena invertir. Utensilios de co ...

Con la que nos esta llegando hay que pensar en ahorrar y es que nos han subido la luz que vamos, no se vosotros pero mi recibo de la luz se ha duplicado, por eso y por que algunas veces nos falta tiempo he estado investigando las recetas de microondas que pululan por la red y algunas no nos han gustado pero aquí hemos encontrado una receta que seguro os gustará un montón. Ya he descubierto hace t ...

En nuestro post Ebi furai, los adictivos langostinos fritos japoneses ya habíamos mencionado algo sobre el Yoshoku, el arte de la adaptación de la cocina occidental a la cocina japonesa y por si no te quedó muy claro la ligera explicación que te dimos, a ver si con este post te lo aclaramos, total, aprender un poco de historia no le viene mal a nadie y menos si es sobre gastronomía, ¿No crees? Muy ...

Muy buenas gastrolovers! Con todos ustedes…la segunda entrega de la saga “Sin sitio en la cocina”: Tras darnos cuenta en el último artículo de que la realidad es más raw de lo que parece en Instagram,  hoy toca cortarle un traje a los cacharros de cocina. No sé  tú , pero yo no tengo una cocina de revista en la que se podría jugar al fútbol, por lo tanto, y me ha costado aceptarl ...

Desde hace algunos años, se habla mucho de "cocinas de diseño". Platos muy elaborados, con ingredientes de calidad y con una presentación atrayente e impecable. Nunca pondré en duda la profesionalidad y maestría de todos los que se dedican a este tipo de cocina. Pero ... ¿ Qué pasa con las cantidades ? No pido que me pongan un plato a rebosar, ni mucho menos, pero sí, cantidades dece ...