Cocina

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Aperitivos cocina compartida Entrantes

10 aperitivos con queso (1era parte)

Me parece super interesante cuando tenemos una reunión en casa con amigos o algún gran evento destinar mesas de autoservicio donde cada invitado se desplace con un plato y tenga un amplio repertorio de aperitivos que pueda elegir y servirse. Una mesa decorada de forma delicada y que cada plato este distribuido de forma uniforme y atractivo.Hoy te traigo la primera parte de aperitivos con queso ide ...

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Tarta de lavanda y albaricoque con crema de queso al limón. 1er cumpleaños de Noa!!

El dia 1 mi bichito Noa cumplió su primer añito!! Ya su primer año!! Como pasa el tiempo de rapido!! Aixxxx...Y el domingo, lo celebramos en familia ocn todos los abuelos y tatos. Que bien se lo pasó la enana!! Que felicidad!! Y a la mami cayendosele la baba!!Para este super acontecimiento familiar la mami le preparó una candy bar con galletitas dulces y saladas, chuches, cupcakes, cake pops, pir ...

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Los secretos para hacer Pan en Casa y 9 recetas para disfrutarlos 1era Parte

  Qué te parece si para estas fiestas el pan lo pones tú, siii!!! Tú mismo, elaborado con tus propias manos, te voy a explicar algunos truquillos para elaborarlo sin problema. Muchas personas se siente frustradas en el momento en que ven un delicioso pan y escuchan “Lo hice en casa” o bien lo miran incrédulos o bien sueñan secretamente con prepararlos ellos mismos y que les qued ...

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Gazpacho de remolacha

Que rico esta el gazpacho, es lo mejor para el verano, para los días de mucho calor que no apetece cocinar ni comer copiosamente me parece super práctico.Últimamente prefiero el gazpacho mas suave que no lleve casi ajo y con la variedad que van saliendo de tipos de gazpacho me enganché hace unos años con el gazpacho de sandía que lo deja mas suave y ahora con el gazpacho de remolacha que me parece ...

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Pollo asado con patata al estilo Martín Berasategui

El pollo asado con patatas de toda la vida me encanta y esta vez he seguido los pasos para dejar un buen plato con el Chef Martín Berasategui, que como bien dice es un plato para comer en familia y disfrutar de la compañía y el sabor de un buen asado que se desmenuza con facilidad y el sabor que le aportan las cebollas y los ajos que en casa estaban tan contentos con tanto ajo, yo no, pero los apa ...

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Pimiento de piquillo relleno de arroz

La receta de hoy es de aprovechamiento, si te sobra una ración de arroz, no hay problema ya tenemos una manera de preparar una receta con pimientos de piquillo super fácil.Para esta receta no tenía ganas de preparar una bechamel, quería una salsa mas ligera y creo que le va genial la que os muestro a continuación, un clásico de salsa de pimientos.Me encanta como queda, el sabor queda tan rico que. ...

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Merluza en salsa de curry

Es una merluza al horno con salsa de curry y verduras que queda muy bien como plato único.La merluza rebozada es un clásico y en mi casa lo recuerdo de siempre prepararlo a la vasca en cazuela de barro.Para esta receta incorporo el nabo en una propuesta de Martesdecuento  después de leer el cuento del Nabo gigante me invitó a preparar una receta con él y no me puedo resistir cuando me lo pide, es. ...

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Sopa de conchitas con pollo

Una sopa sencilla y ligera que se prepara rápida y que lleva un caldo casero con unas conchitas en sustitución de los fideos tradicionales que me encantan.El caldo si podemos es mejor casero, preparamos 2 litros y ya tenemos para dos veces, congelar y listo.Estas sopas siempre vienen bien cuando tenemos exceso de comidas el día anterior para recuperar nuestro estómago que el pobre se queda muy toc ...