21 recetas con calabacín tan fáciles que tendrás que probarlas todas

El calabacín esté dentro del grupo de verduras con muy poco contenido calórico gracias a su gran porcentaje de agua. Posee una gran cantidad de minerales como fósforo, potasio y magnesio entre otros, lo que lo hace un alimento indispensable para nuestra dieta.Es sano, barato, apenas tiene desperdicio y da muchísimo juego a la hora de preparar recetas de todo tipo, tanto como sustituto de otros ingredientes para preparar platos más ligeros, para preparar aperitivos o como protagonista de recetas deliciosas, incluso ¡espaguetis de calabacín!.
Así que si quieres descubrir las mejores recetas con calabacín échale un vistazo a nuestro listado de recetas, pincha en el nombre para acceder:

BECHAMEL DE CALABACÍN: La receta perfecta para sustituir a la tradicional bechamel que usarás en infinidad de platos.

PISTO MANCHEGO: Una receta muy tradicional y muy básica en el Método, que te salvará varias comidas

"FALSOS" BOQUERONES EN VINAGRE: El trampantojo perfecto si te pirran los boquerones y con el que puedes abusar

PASTA ALFREDO (adaptada): Un plato único por su sabor delicado, nutritivo y completo

ENSALADA MARROQUÍ: Si te gusta la comida especiada con olores, te gustará esta ensalada.

PURÉ DE CALABACÍN CON JAMÓN SERRANO: Receta sin complicaciones, rápida, sana y de cuchara.

PURÉ DE CALABACÍN CON HUEVO: También con huevo, tú eliges el acompañamiento

REVUELTO DE CALABACÍN: Uno de los más sencillos revueltos, una receta sencilla, casera y muy rica

PASTEL DE CALABACÍN Y ZANAHORIA: Porque no hay que comer siempre lo mismo y de la misma forma

TORTILLA DE CALABACÍN: Una preparación muy básica pero económica, ligera y con un sabor muy agradable

ZARANGOLLO MURCIANO: Un plato típico de productos de huerta de la gastronomía murciana

LASAÑA DE CALABACÍN: La alternativa perfecta a la tradicional lasaña de pasta para no echarla nada de menos

PASTA BOLOÑESA VEGANA: Sin pasta y sin carne puedes elaborar un plato único con el que disfrutarás

ESPAGUETIS DE CALABACÍN CON GAMBAS: Una forma distinta de comer verdura con la que sustituyes por completo la pasta, ganas nutrientes y pierdes calorías

CANELONES DE SALMÓN: Si usas láminas de calabacín para hacer los canelones, resultará un plato sabroso y original

CALABACÍN RELLENO: Receta que combina carne y verdura, con un relleno delicioso, una variante de las tradicionales berenjenas rellenas.

GAZPACHO DE CALABACÍN: Receta ideal para el verano y diferente al tradicional gazpacho andaluz, otra receta muy fresquita.

GAZPACHO VERDE: Un gazpacho extremadamente sencillo con la untuosidad del aguacate. Si prefieres hacer una sopa fría añádele agua fría.

MERLUZA CON VERDURITAS: Un pochado de verduras que le aportará sabor a un pescado blanco, menú sencillo y rápido.

BROCHETAS DE POLLO: Para preparar una comida diferente las brochetas de pollo con verduras son originales y fáciles de preparar

ENSALADAS: Utiliza el calabacín como una verdura más de las ensaladas: rallada, en láminas, en rodajas....