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2os platos

16 ideas encontradas en Cocina.


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2os PLATOS Caballa Cocina Vasca ...

MARMITAKO DE CABALLA

Hoy toca hacer un plato típico de la cocina vasca, a la cual estoy muy conectado. El marmitako es un guiso típico de patatas con Atún pero hoy os quiero mostrar que en la variedad esta el gusto y podéis cambiar ingredientes de una receta tradicional y seguir estando buenísima. Vamos a hacer un "Marmitako del Sur".Yo hoy lo he hecho de caballa pero os propongo que le pongáis a esta base del guiso e ...

2os PLATOS

BACALAO GRATINADO CON TOMATE Y FRUTOS SECOS CON "PATATAS DELUXE"

INGREDIENTES (para 2 personas):- 2 lomos de Bacalao desalado o fresco.- 1 Cebolla.- 2 Dientes de ajo.- 1 Pimiento Verde.- 3-4 Tomates maduros.- 1 Puñado de Nueces.PARA LAS PATAS DELUXE:- 2-3 Patatas medianas con su piel.- 2 cucharaditas de Pimentón. - 1 cucharadita de Orégano.- 1/2 cucharadita de Pimienta molida.- 1/2 cucharadita de Sal.- Aceite de Oliva Virgen Extra.OPCIONAL:- 1/2 cucharadita de. ...

2os PLATOS Boquerón Coca ...

COCA DE BOQUERONES

Para la receta de hoy os traigo mi versión de una receta de "Los Hermanos Torres" que vi hace tiempo y tenía ganas de hacer. Esta coca que os propongo esta hecha con boquerones pero vosotros podéis poner el pescado que mas os guste o incluso carne. El boquerón que nosotros hemos usado es un pescado azul, por lo tanto con gran cantidad de grasa pero con altos contenidos de Ácidos Omega-3 muy benef ...