Muy lejos de ser sólo una fecha muy comercializada por los medios, para mi San Valentín es pasar un día diferente junto a mi pareja pero no lo tomo como excusa para hacerlo. A ver! Que no es necesario que sea San Valentín para que disfrutemos juntos de una nueva aventura, nos vayamos de cena romántica u organicemos cualquier actividad en pareja.
Sin embargo, que ilusión hace que te hagan un detalle en este día! Una flor, chocolates o simplemente que te sorprendan con una tarjeta puede provocar emoción. El año pasado, mi marido me ha sorprendido con un súper desayuno en casa y dado que este año cae en Martes, he pensado en hacerle yo una merienda para cuando llegue del trabajo.
Se trata de una receta de 3 dips muy ricos que puedes compartir el día de San Valentín con esa persona especial o con tus amigos(as).
También se puede hacer para desayuno. Puedes acompañarlos con tostadas tipo Bimbo, galletas o lo que quieras.
Para saber cómo los hice te dejo el vídeo y la receta a continuación:
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3 Dips fáciles y deliciosos
Tiempo de Preparación:
Tiempo de Cocción:
Tiempo Total:
Porciones: 2
Ingredientes
1 taza de queso crema (yo utilicé Philadephia).
2 cucharadas de mayonesa.
2 aceitunas (pueden ser rellenas si prefieres).
2 tomates secos.
1 trozo de ajo porro/puerro.
1 cda. de queso parmesano (puede ser también grana padano).
1 tallo de celery/apio.
2 cdas. de hummus.
Instrucciones
Para empezar debes batir el queso crema junto con la mayonesa hasta conseguir una textura cremosita. Reserva esta mezcla y en una tabla pica las aceitunas, los tomates secos y el puerro en brunoise.
Dip 1: Para el primer dip coloca en un cuenco la mitad de la mezcla de queso con mayonesa y agrega las aceitunas y tomates secos dejando una pequeña cantidad para luego decorar. Mezcla bien con la ayuda de un tenedor y decora.
Dip 2: En esta oportunidad agrega el puerro cortadito y cuando esté bien unido incorporas la cucharada de queso parmesano para mezclar nuevamente. Esto ayudará a que los ingredientes estén bien integrados.
Dip 3: Este es muy sencillo porque el dip ya está hecho! Sólo debes picar en varitas el tallo de célery y servirlo en el hummus.
Finalmente sirve en una bandeja de aperitivos y acompaña con zumo de naranja para una merienda, café si es desayuno o si es para cenar..¿Porqué no una copa de cava?.
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