Cocina

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Tres dulces de Carnaval!

Ya está aquí el Carnaval!

Y por fin tenemos una excusa perfecta para preparar esos dulces tan ricos de estas fechas!!! 

Os dejo mis tres favoritos, por si todavía no os habéis puesto ya manos a la obra:

En primer lugar, los buñuelos: mis favoritos!!! Una especie de donut pero todavía más ricos! La receta la podéis encontrar en mis blog punto de nieve.

Para prepararlos sólo necesitaréis harina, levadura, leche, huevos, mantequilla y azúcar (ingredientes que todos tenemos en casa!). Mezclamos los ingredientes y amasamos bien, dejamos reposar, formamos nuestros buñuelos y los freímos. Fácil, verdad?
A mí me encanta ponerles nutella o mermelada por encima: son todo un capricho!

También las rosquillas es algo que en casa nos apasiona. También tenéis las receta en mi blog Punto de nieve para ver la preparación más detallada.
En este caso necesitaremos aceite de girasol, azúcar, leche, levadura royal, limón, anís y harina. Mezclamos los ingredientes, amasamos, formamos nuestras rosquillas y las freímos en aceite bien caliente.


Por último, las orejas! Tampoco pueden faltar! A mí me ha encantado esta receta del blog Asopaipas.
Necesitamos harina, huevos, anís, manteca de cerdo, azúcar, limón y agua. Y su preparación es tan sencilla como mezclar los ingredientes, estirar la masa muy fina y freír en abundante aceite.


Espero que os gusten tanto como a mí y que paséis un muy buen carnaval!!!

Besos!!
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