5 platos de arroz llenos de sabor y buenos productos

El arroz es un cereal se se consume mucho alrededor de todo el mundo, en unos países más que en otros, es la base alimenticia para algunas culturas y muy necesario para una dieta equilibrada. También es una gran fuente de hidratos de carbono y se ha utilizado tanto para la cocina dulce como en la salada. Sin duda se complementa con lo que sea, con hortalizas, carnes, verduras, especias y pescados, entre otras cosas.

En definitiva, podréis encontrar infinidad de recetas con este increíble alimento; pero como por algo hay que empezar aquí os dejo 5 recetas buenísimas, sin complicaciones y que seguro te quedarán perfectas.

¿Te animas a prepararlas?

Os recuerdo que para ver la receta tenéis que pinchar en los enlaces que aparecen debajo de cada imagen y con el nombre de la receta correspondiente.

Espero que estas recetas sean de tu agrado y que puedas hacerlas en casa.

Imagen 2

Risotto de espárragos verdes o trigueros.
Desde mi blog Cocinera y madre os dejo este plato de origen italiano. Un arroz muy cremoso y delicioso.
Para comenzar con esta receta necesitamos preparar el caldo con el que mojaremos el arroz y que tanta importancia tiene. Doramos unos tallos de espárragos verdes en una cazuela con un poco de aceite, añadimos caldo de pollo y dejamos cocer. Una vez bien cocidos los tallos le añadimos un poco de nata (crema de leche) y trituramos el conjunto. Por otro lado vamos la arroz, doramos un poco de cebolleta y unos tallos de espárragos, añadimos vino blanco y dejamos reducir, y le incorporamos el arroz, vamos mojando poco a poco con el caldo que hemos echo anteriormente y una vez cocido terminamos con un poco de queso rallado. Recuerda todos los detalles, cantidades y trucos en la receta a la que accederás a través de enlace.

Imagen 3

Arroz melosos de setas y gambas.
Esta es una rica receta que nos dejan desde Cocinar con amigos. Puedes hacerlo en cualquier momento ya que la mayoría de los ingredientes se encuentran en el congelador. Para empezar con esta elaboración vamos a pochar cebolla y ajo y cuando estén transparentes le añadimos la sepia cortada y unas gambas rehogamos y le añadimos un poco de tomate frito, ñora molida (es un pimiento) mezclamos bien todo el conjunto y retiramos las gambas para que no se pasen. Añadimos el arroz y vamos mojando con un caldo de pescado, poco a poco hasta conseguir el punto deseado del arroz. Echamos las gambas y espolvoreamos con perejil. Y ya tenemos listo nuestro arroz.



Arroz thai de verduras.
Cuuking nos trae una forma diferente de hacer arroz con un aire muy oriental. Para empezar tenemos que cocer en abundante agua un arroz largo, refrescamos y reservamos. Mientras cortamos en juliana unas verduras: calabacín, zanahoria y cebolleta salteamos con aceite de sésamo, le añadimos el arroz y unos huevos batidos y para terminar unas gotas de soja y un poco de decoración como la que nos propone Juanan. Todos los detalles los encontraras a través del enlace.

Imagen 0

Arroz a la cazuela con calamares y gambas.
¿Tiene buena pinta verdad? Anna recetas fáciles nos deja esta rico plato tan rico, empezamos salteando las setas en un poco de aceite, retiramos y reservamos y hacemos lo mismo con los calamares, en la misma cazuela doramos media cabeza de ajo y el perejil y una cebolla cortadita, le añadimos el tomate frito y rehogamos. Le incorporamos el arroz y los ingredientes reservados y mojamos con el caldo de pescado o pastilla,... dejamos cocer 20 minutos añadiéndole caldo si fuera necesario. Todos los detalles además de la video receta a través del enlace.

Imagen 4

Risotto de setas con crujiente de jamón.
Otro rico risotto esta vez de mano de Hogar Diez, empezamos rehogamos la cebolleta, las setas y los champiñones en un poco de mantequilla, añadimos el arroz y lo mojamos con un caldo de pollo con un poco de Pedro Ximenez (Vino oloroso) y le añadimos el caldo a demanda hasta que este bien cocido, para terminarlo le incorporamos un poco más de mantequilla y queso rallado y salpimentamos al gusto Ahhh el crujiente de jamón... es muy fácil, ponemos unas lonchas de jamón entre papel absorbente y metemos al micro a máxima potencia durante 3 minutos, trituramos y listo. Ya podemos terminar este excelente plato. Todos los detalles en la receta.

Como siempre, espero que os gusten estas recetas.

Os animo a que me sigáis a través de mi Facebook y de mi página Cocinera y Madre

Otras recetas que te pueden interesar 5 recetas de verduras muy apetecibles y sabrosas
Si te han gustado estos dulces no te olvides de compartirlo.

Muchas gracias y hasta pronto.

 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Vídeo receta; croquetas de bacalao fáciles y cremosas: Croquetas de bacalao fáciles y cremosas Dificultad: fáciles             Raciones: 30 – 35 unidades              Tiempo: 40 minutos Ingredi ...

Vídeo receta; torrijas de horchata muy fáciles: Torrijas de horchata de muy fáciles Dificultad: muy fáciles               Raciones: 8 unidades             Tiempo: 10 minutos Ingredientes de las torri ...

Recomendamos

Relacionado

Vídeo receta del arroz de sepia y espárragos trigueros: Arroz de sepia y espárragos trigueros Dificultad: fácil               Raciones: 4 personas                 Tiempo: 40 minutos         Sin gluten Ingredientes: 400 gr de arroz redondo 250 gr de sepia limpia 1 manojo de espárragos trigueros 100 gr de gambas arroceras 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 2 tomates rallados 1 cucharadita de pimentón du ...

cocina internacional ingredientes arroz ...

Hoy os traigo 6 recetas con arroz, casera y fáciles. El arroz es un de los alimentos más consumidos en el mundo y en todas las culturas, en muchas de ellas es imprescincible en cualquier comida y la base de muchas de ellas. Estas recetas con arroz son un platillo para resolver en cualquier ocasión. Y es que el arroz además de ser un súper alimento, tanto por sus cualidades, como por su precio, ade ...

primeros platos setas recetas caseras ...

Hola chicas! hoy les traigo unas deliciosa y fáciles rectas con setas. La mejor época de las setas es el otoño así que he pensado que ahora era el momento oportuno para hacer un pequeño recopilatorio con recetas con setas sencillas, ya que estas bien cocinadas son un manjar, además admiten múltiples combinaciones, con carnes, pescados, arroces... Con la ayuda de unos compañeros y una misma, os vam ...

segundos platos

El arroz es un cereal mu popular en el mundo entero y un alimento importante. Su consumo se extiende a los cinco continentes y ello se debe no solo a su valor nutritivo y calórico, sino también a la posibilidad de ser cosechado varias veces en el mismo año y a su bajo precio. Existen diversas variedades de arroz, muchas de ellas fruto de la investigación en busca de la calidad y mayor productivida ...

entrantes primeros platos risotto ...

¡Hola amigos! Os traigo siete deliciosas recetas de arroz, algunas de ellas os sorprenderán porque se salen de la normalidad. Vais a encontrar desde un sencillo arroz con verduras, hasta una pizza cuya base es arroz, arancini (croquetas) de arroz,arroz con calamares y setas, arroz con gambas y jamón, risotto de calabaza y gruyere y risotto de calabacín y jamón de bellota. Yo si fuese vosotros no ...

ARROZ CALABACIN CALABAZA ...

¡Hola amigos! Os traigo siete recetas con las que preparar arroz, algunas de ellas os sorprenderán porque se salen de la normalidad. Vais a encontrar desde un sencillo arroz con verduras, hasta una pizza cuya base es arroz, arancini (croquetas) de arroz,arroz con calamares y setas, arroz con gambas y jamón, risotto de calabaza y gruyere y risotto de calabacín y jamón de bellota. Yo si fuese vosotr ...

Arroces y pastas Cocina tradicional Grupo de recetas ...

Vídeo receta del arroz con bogavante: Arroz con bogavante Dificultad: fácil              Raciones: 4 personas               Tiempo: 40 minutos        Sin gluten Ingredientes del arroz con bogavante: 320 gr de arroz redondo; unos 80 gr por persona 1 bogavante de 1kg aproximadamente 1 diente de ajo 1/4 de cebolla 1/2 pimiento verde 2 tomates rallados 1 cucharadita de pimentón dulce 1 hebras de aza ...

primeros platos segundos platos ocasiones especiales ...

¡¡Hola a tod@s, amig@s!! Hoy os traigo unas recetas deliciosas de arroces con las que estoy segura que no vais a dejar ni un granito en el plato. El arroz es un cereal que admite tantas combinaciones para hacerlo como ingredientes se te puedan ocurrir. Verduras, carnes, mariscos, pescados, legumbres y inmunerables y deliciosas recetas con arroces ,... si es que el arroz está bueno con todo. Además ...

primeros platos arroz carnes

"Una receta muy versátil que se puede adaptar al gusto de cada uno" Un sabroso y rico arroz con conejo. Sin duda, una de las recetas más tradicionales de nuestro país. Cualquier día es la ocasión perfecta para degustar este rico arroz con conejo. Os recomiendo hacerlo pronto. No se os olvidará el sabor. ARROZ CALDOSO CON CONEJO Y SETAS INGREDIENTES 2 puñados de arroz ½ conejo ...

Económicas Dificultad media Recetas en vídeo

11 recetas de arroz fáciles de cocinar y llenas de sabor Receta de Javier Romero 11 recetas de arroz fáciles de cocinar y llenas de sabor ,historia: 11 recetas de arroz en paella, ensaladas de arroz y postres con arroz Con estas recetas de arroz podrás variar las presentaciones en tu mesa de este rico plato. Tienes recetas de entrantes, primeros y segundos platos, incluso postres... Para ver las r ...