6 Deliciosos Pasteles y Bizcochos de queso para triunfar en casa.

Hola a todos, que tal estáis!! Aqui venimos de nuevo con otra recopilación de deliciosas recetas de algunos compañeros de Red Facilisimo.com. Muchas gracias a todos desde aquí por estas maravillosas elaboraciones. El tema de hoy es el queso, concretamente el queso cremoso. Tan versátil y con tantas utilidades en la cocina. Ya que podemos incluirlo tanto en recetas saladas con en postres, como es el caso de hoy. Os traigo 6 maravillosas recetas de bizcochos, tartas y flanes, donde el ingrediente principal es el queso. Además cada uno podeis elegir la variedad de queso que más os guste, de entre la cantidad que hay en los supermercados. Espero que os gusten tanto como a mi.

BIZCOCHO DE QUESO
Alicia nos trae un maravilloso bizcocho de queso, ideal para los desayunos y meriendas de toda la familia, No dejarán ni las migas.
Para elaborar esta receta, hacemos un bizcocho de la manera tradicional que lo hacemos normalmente en casa, pero añadiendole queso y unos cuantos ingredientes más que te indica Alicia en su blog. Metemos en el horno con la temperatura y el tiempo indicados y listo.  Queda una miga esponjosa y suave a la que no podrás resistirte. En su blog tienes más fotos del corte del bizcocho, y verás que maravilla.
Te indica paso a paso como elaborar este bizcocho, pinchando aquí: Olor a Hierbabuena.



SEMIFRIO DE QUESO MASCARPONE
Julia nos trae un semifrio de queso mascarpone, que dan ganas comerselo a cucharones con la pinta que tiene. Para elaborar este paste, tenemos que hacer una crema con el queso cremoso mascarpone u otro queso cremoso que tengáis, leche, gelatina y el resto de ingredientes que te indica Julia en su blog.
Hacemos también una base de chocolate como te indica en las instrucciones. todo esto en un molde redondo y a enfriar. No necesita horno. Decoramos al gusto y a disfrutar toda la familia de un postre delicioso!!
La receta paso apaso la tienes pinchando aquí: Julia y sus Recetas.



HUMMINGBIRD CAKE
José Manuel nos trae una tarta Hummingbird, también llamada Trata Colibrí. El aspecto ya salta a la vista. Tiene que ser deliciosa!!
Este pastel esta elaborado con un bizcocho especiado, canela y nuez moscada, y lleva entre sus ingredientes : Piña, banana y unos cuantos más que te especifica el autor en su blog. Es un pastel muy original, no demasiado conocido, y que merece la pena hacer en casa porque vais a quedar encantados. Va recubierto con una crema de queso que es una delicia. Te explica detalladamente la receta de como debes hacerlo, pinchando en el siguiente enlace: Asopaipas.



FLAN DE QUESO Y LECHE MERENGADA
Marga nos enseña a elaborar un flan de queso con leche merengada, la combinación es deliciosa seguro. Además este postre es apto para diábeticos, así que mucho mejor.
Batimos la leche, el queso cremoso que más os guste, y el resto de ingredientes que te indica Marga en su blog. Le añadimos geatina o cuajada para darte consistencia a la mezcla. Elegimos los moldes que mas nos gusten y dejamos enfriar para que cuaje. Y tenemos un riquisimo postre super fácil de elaborar en casa, y que gustara a toda la familia.
Para ver la receta paso a paso pincha aquí: El Puchero de Morguíx.



TARTA DE QUESO Y CASTAÑAS CONFITADAS AL BRANDY
Esta maravilla de tarta nos la trae Belen, es muy original además de preciosa.
Para la elaboración necesitamos una base de pasta quebrada, la puedes hacer en casa o comprarla ya hecha.
Para el relleno elaboramos una crema con el queso cremoso que prefieras, castañas confitadas y el resto de ingredientes que te indica Belén en su blog. Horneamos siguiendo el tiempo y la temperatura que te indica la autora y lista. Fantastico pastel
Te lo explica maravillosamente en su para que te quede una tarta estupenda. Pincha aquí: El Toque de Belén.



CHEESECAKE DE MANGO
Os traigo una tarta de queso o cheesecake con mango. Un pastel muy vistoso y riquisimo tanto para verano como para invierno.
Lo primero que hacemos es preparar una base con almendras y cacao, tambien la podéis hacer de galletas con mantequilla. Colocamos esta base en el molde. Hacemos una crema con el queso cremoso que más os guste, un poco de nata (crema de leche),  y seguidamente preperamos una crema inglesa o una crema pastelera como la hacéis habitualmente en casa. Rellenamos el molde. Para decorar la tarta hemos hecho una gelatina brillante con mango natural y un poco de gelatina. Te explico la receta paso a paso en mi blog, pinchando aquí: Bavette-Gastronomía.



Espero que os haya gustado. Hasta el próximo post.
Ciao
Ettore