Cocina

Blog de filomena Idea guardada 74 veces
La valoración media de 73 personas es: Muy buena

6 recetas para hacer una ensalada de pasta de lo más variada

La ensalada de pasta es un plato que se suele comer especialmente en verano. No existe una receta fija para prepararla, ya que las combinaciones son infinitas, pero el ingrediente base que tiene todas, obviamente, es la pasta. A continuación podrás descubrir 6 recetas para preparar ensaladas de pasta. ¿Comenzamos?



- Ensalada de pasta refrescante.

Para hacer esta elaboración vas a necesitar los siguientes ingredientes:

- Pasta.
- Pepino.
- Almendras.
- Ajo.
- Hierbabuena.
- Tomates secos.
- Tomates cherry.
- Albahaca.
- Aceitunas negras.
- Levadura nutricional.
- Aceite de oliva.
- Sal.

Para empezar debes cocer la pasta hasta dejarla al dente. Después corta el pepino y agrégaselo. En una batidora de vaso pon el tomate seco, las almendras, el ajo, la hierbabuena, aceite y sal para hacer una salsa. Cuando la tengas mézclalo a la pasta. Por ultimo corta tomates cherry y aceitunas, y espolvorea levadura nutricional por encima. ¡Puedes decorarlo con albahaca!



- Ensalada de pasta con anchoas y provolone.



Si hay un elemento que combine con la pasta es el queso, y el provolone está riquísimo. Chef in Chief ha utilizado pasta farfalla para hacerla, pero puedes usar la que más te guste. También necesitarás alcaparras, aceitunas y tomates cherry. ¡Que pinta!

- Ensalada de pasta con perrechicos y pomelo.



Seguramente te estarás preguntando qué son los perrichicos. Pues bien, son un tipo de setas que puedes sustituir perfectamente por la variedad que más te guste. Esta receta de Tu cajón Vintage lleva una vinagreta elaborada a base de pasas, zumo de pomelo y miel. ¡Te encantará!

- Ensalada de pasta y mejillones.



Esta receta lleva mejillones en escabeche pero, si te gustan más los frescos, puedes cambiarlos sin ningún problema. Julia y sus recetas ha añadido pepino, zanahoria y tomates cherry para acompañarlos. ¡Deliciosa!

- Ensalada de pasta con berenjenas y mozzarella.



En esta ocasión las berenjenas van fritas en abundante aceite, pero puedes cocinarlas a la plancha. Recetas italianas ha agregado también flores de calabacín, alcaparras, aceitunas negras, cebollino y orégano, que va de lujo con la mozzarella.

- Ensalada templada de pasta.



La cocina de Cuchy ha preparado esta receta usando una vinagreta con mostaza de Dijón. También necesitarás rúcula, tomates secos, cebolleta y pepino. Por supuesto, puedes tomarla fría igualmente.

¿Tienes alguna receta de ensalada de pasta que quieras compartir? ¡Puedes hacerlo en la página de cocina en Facebook!

 
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

general ensaladas

6 Recetas Fáciles de Ensaladas

Ya podemos decir casi con toda seguridad a equivocarnos que El Verano ya llegó, ya esta encima nuestro y con él sus calores, sudores y sofocos pero también las vacaciones, la playa o la montaña, los viajes a paises desconocidos y el pasar más tiempo con la familia y amigos. Con el Verano tambien nos llegan ellas, las estrellas de esta temporada en la que damos paso a contundentes platos llenos de ...

cocina internacional entrantes primeros platos ...

Ensaladas de pasta para los almuerzos y las cenas rápidas

Las ensaladas apetecen en todas las épocas del año pero sobre todo las de pasta si que son tanto para invierno como para verano, puedes tomarlas templadas o frías, con hortalizas o verduras, con carne o pescado entre sus ingredientes y siempre siempre, apetecen. Así que aquí os dejo una selección para que elijáis la que más os gusta o, simplemente, hacerlas todas. Eso sí, es una selección de ens ...

recetas de primeros fácil barato ...

ENSALADAS DE PASTA

La ensalada de pasta la hago de las siguientes formas: Primera: * 250 gr de espirales (Fusilli) * 1 lata de atún al natural * 6 pepinillos en vinagre a láminas. * 150 gr. de tomates cherry * 6 hojas de albahaca fresca * Queso de cabra a dados pequeños. (Esto según gustos) * 4 filetes de anchoa * 1/2 taza de aceite * Zumo de1/2 limón * 1/2 yogur natural Segunda: * 300 gr de pasta en forma de ...

alimentos e ingredientes ensalada pasta ...

Ensaladas de pasta

Recetas para todos los gustos

La pasta no falta en prácticamente ninguna despensa. Es fácil de preparar, nutritiva y, además, deliciosa. Su sabor ‘neutral’ la hace perfecta para combinarla con multitud de salsas y sofritos y, en verano, es un ingrediente sensacional para usarla en ensaladas. Además, con la extensa variedad de tipos de pasta que tenemos en el mercado, cada día podemos hacer una ensala ...

ingredientes ensaladas comer sano ...

6 ensaladas para dietas

Ya estamos en primavera, pero parece que el tiempo no se quiere dar por enterado. Los días todavía están frescos, quizás más de lo habitual, al menos por las islas canarias...Se que se apetece comida de cuchara, pero aun así hay que hacer un pequeño esfuerzo para tomar algunas ensaladas. Son saludables; nos aportan miles de vitaminas y micronutrientes, nos hacen estar en buena forma o nos ayudan ...

recetas de primeros cocina cocina rápida ...

6 recetas con pasta

El post de hoy viene cargado de recetas con pasta para que te animes a cocinarla de maneras diferentes, porque en la diferencia está el gusto y siempre viene bien tener a mano recetas variadas, y si es como en mi casa, que por lo menos comemos pasta una vez a la semana, pues mejor que mejor. Os recuerdo que aquí en el blog, ya os había dejado recetas originales con pasta, como nuestra tortilla de ...

6 recetas de pasta

La pasta es uno de los ingredientes más versátiles en la cocina, combina con todo tipo de ingredientes, y los platos resultantes siempre son espectaculares. Además de ser un ingrediente muy sencillo y popular, la pasta es una importante fuente de energía especialmente beneficioso para los niños y los deportistas. Y aunque posee una cantidad nada desdeñable de hidratos, no tiene grasas ni colestero ...

especiales ensaladas recetas de ensaladas ...

Recetas de ensaladas

Ensaladas de pasta, arroz y legumbres

Descubre en este reportaje 21 recetas de ensaladas variadas de pasta, arroz y legumbres. Paltos completos en los que estos alimentos se combinan con hortalizas, ahumados, embutidos, conservas, quesos, etc. Ensaladas para todos los gustos.

ensalada de pasta ensaladas espaguetis ...

Ensaladas de pasta

La pasta, por su sabor neutro, combina muy bien con distintos ingredientes pero, además, también es deliciosa tomada en frío, lo que la hace un alimento fenomenal para hacer ensaladas. La gran variedad de pastas que podemos encontrar en el mercado (macarrones, espaguetis, tallarines, tornillos, caracolas...) hace que podamos hacer ensaladas muy variadas. Os dejo las recetas de dos que están m ...

primeros platos ensaladas

Seis ensaladas deliciosas para el verano

Llega el calor y con él las ganas de platos frescos y sencillos, llenos de vitaminas y nutrientes para afrontar el verano de la mejor manera posible. Si hay una comida que triunfa en estas fechas y nos ayuda a refrescarnos, esa es la ensalada, con tantas variantes que nunca nos aburriremos de ella. Con la colaboración de mis compañeros de Red Facilisimo, he seleccionado seis deliciosas ensaladas, ...