Cocina

Una Pizca de Hogar Idea guardada 78 veces
La valoración media de 65 personas es: Muy buena

6 recetas veraniegas para vagos (Yo misma la primera)

arroz marroquí


Mira que me gusta ser cocinillas, pero reconozco que cuando suben las temperaturas lo que menos apetece es meterse en la cocina. Especialmente este año que tenemos encima una ola de calor, tremenda. Por eso hoy comparto con vosotros algunas de las recetas que no me fallan en verano porque me permiten disfrutar de una comida sana y saludable, sin hacer casi nada. He dicho vagos, pero cada uno que se ponga el apodo que quiera. ¡Yo, si tengo que encender la cocina, y sufrir el calor que desprende, me pongo el título de vaga primera!

Desde ensaladas fresquitas a sopas frías, algún plato de carne, o hasta los postres. En definitiva cosas que si que entran por el ojo ¡Qué también come! sin tener que sudar la gota gorda.

En Google+ tengo una colección llamada Recetario, en la que muchos amigos me piden guisos, comidas con guarniciones, y mucha repostería, que ya sabéis que me encanta y que está deliciosa todo el año. Pero lo que no apetece nada de nada, es meterse a hornear pan (por bueno que nos salga en comparación con el que venden), o hacer bizcochos. Eso, si os parece bien, lo vamos a dejar para cuando mi cocina baje de los 30 grados. ¡Que no baja hace ya unas semanas!

Cocinar para otros es una prueba de amor, así que si no haces por ti que sea por él, ella, ellos, o ellas. ¡Viva el orgullo de amar a quién te de la gana! Faltaría más...
Estas son algunas recetas veraniegas y saludables perfectas para vagos

1. Gazpacho de melón

gazpacho de melón

El invitado de invierno
Si, de melón. Seguro que conocéis la versión clásica del gazpacho, pero este con fruta debe ser también una delicia para disfrutar a cualquier hora. Podéis sumarlo a la receta de sopa fría de melón o al gazpacho de cerezas. ¡Todos increíblemente fáciles y ricos!

Receta de Gazpacho de melón.
2. Espagueti al pesto

espaguetis al pesto

Cocinando con mi Carmela
La pasta es súper saludable, te permite disfrutar del tiempo libre, vivir mejor y algunas veces, hasta ser feliz... Y la pasta de comer, también... Ya sabes que es una comida que como dicen los modernos "es bien" para tu cuerpo serrano. En versión integral, con gluten o sin él, un plato de pasta, puede ser una comida bien rica que se prepara en menos de 20 minutos. Esta vez lleva una salsa espectacular que invita a comerse la pantalla.

Receta de Espaguetis al pesto.
3. Ensalada de ventresca y legumbres

ensalada de ventresca y legumbres

Directo al paladar
Mujer, claro, hablando de verano, comida sana, cocina en "stand by", una ensaladita siempre es un recurso fácil. Pero fíjate bien. No es esa ensalada mustia de las dietas. No, no... Esta lleva un montón de cosas ricas, y un montón de cosas buenas. Ventresca, garbanzos, rabanitos, tomatitos pequeños... Muchas cosas ya las tienes en la despensa o la nevera y no les estás haciendo ni caso. ¡Venga esa ensalada, marchando!

Receta de ensalada de ventresca con legumbres.
4. Bombones de jamón

bombones de jamón

Julia y sus recetas
No te asustes que no vamos a encender el horno, aunque lo parezca. Julia que es una artista en esto de hacer cosas ricas, hizo esta delicia en forma de bombón que dentro lleva nada más y nada menos que queso (del que más te guste). El único pero, es que vas a tener que ser precavida porque se prepara y se deja reposar en el frigo hasta el día siguiente ¿Vais a ser capaces de esperar?

Receta de bombones de jamón.
5. Arroz marroquí con pollo especiado

arroz marroquí con pollo especiado

Chez Silvia
Los arroces también pueden ser una buena solución para estos días. La cocción es más lenta que la de otros alimentos, y eso ya nos hace ser un poco menos vagos. Pero yo creo que compensa viendo el espectacular resultado.

Receta de arroz marroquí con pollo especiado.
6. Gazpacho en un minuto

Aquí lo digo, y aquí queda. Mira qué me gusta El Comidista, pero me mola mucho más su cocina vintage, la de verdad... Este video te puede ir de perlas. Dale al intro y aprende a hacer gazpacho en 1 minutito.



Ya ves, un montón de ideas perfectas para todos los que en verano, no podemos tirar del cuerpo.
¡Venga, todos a preparar cosas facilitas que ya es bastante dura la vida para complicársela entre pucheros!

*Agradecimientos a Chez Silvia por la foto de portada.


Fuente: este post proviene de Una Pizca de Hogar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Nuevo catálogo Ikea 2018

Ansia viva. Como todos los años cuando se llega el primero de agosto y aún no tenemos todo lo nuevo de Ikea. Las novedades oficiales están en camino ¡Cuento los días para que llegue el mensajero con l ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

Consejos

Recetas veraniegas

Pues ya estamos en verano, en teoría se acaban los días nublados, lluviosos, fríos, etc… y llega el calorcito, días soleados, para disfrutar de la playa, la piscina así que os traigo una recopilación de recetas para estos días de calor, con un par de ideas para cada momento del día, bueno aquí vamos. Para desayunar empezaremos con MUESLY CASERO DE AVENA, una idea para empezar el día cogiendo fuer ...

general post compartidos postres ...

Recetas caseras para vagos

Recetas caseras para vagos ¡Ya estoy aquí de nuevo amig@s! Hoy vengo con una serie de recetas denominadas "para vagos". Es fácil imaginar de qué tipo de recetas estamos hablando. Fáciles, fáciles, fáciles, fáciles y un millón de veces fáciles. Cualquier persona, aunque no tenga ninguna experiencia en la cocina, creo que puede hacer fácilmente cualquiera de estos postres. Por un lado tene ...

recetas postres san valentin recetas san valentin ...

6 recetas para enamorar

Ya tenemos a la vuelta de la esquina el día de los enamorados. La ocasión perfecta para decir una vez más si cabe, que queremos a alguna o muchas personas. Quizás tengas pareja o quizás no, lo importante será poder decir a tus seres queridos cuanto los quieres y lo que disfrutas con su compañía. Así que los chicos de facilísimo nos hemos puesto manos a la obra para dejaros 6 recetas que enamoren. ...

recetas de primeros cocina colaboraciones ...

6 Ensaladas veraniegas

6 Ensaladas veraniegas Ya ha llegado el verano y lo que apetece para comer suele ser algo fresquito, ligero y sano. Es importante consumir muchos líquidos, a parte de los 2 litros de agua al día, así que nuestras recetas incluyen ingredientes con alto contenido de agua. También es un temporada en la que se pasa mucho tiempo fuera de casa, así que buscamos recetas que se puedan llevar de picnic si ...

nutrición primeros platos recetas dulces ...

Seis deliciosas recetas de pudin

Uno de mis platos favoritos es el pudin, resulta muy fácil de hacer y admite miles de combinaciones sea en dulce o en salado. Otra de las ventajas de preparar pudins es que puedes utilizar sobras en su elaboración, de ahí que a menudo sea considerado como una receta de aprovechamiento no por ello menos rica. Hoy os traigo una recopilación de platos cuyo protagonista es el pudin. Son recetas de ...

entrantes guarniciones primeros platos ...

Saca partido a tu microondas con estas 6 recetas

Si hay un electrodoméstico que en casa utilizo todos los días ese es el microondas, sé que hay a muchos de vosotros que no os gusta, pero lo siento yo opto por el modo práctico del asunto y a mí personalmente me ahorra bastante tiempo a diario. A parte de calentar la leche por la mañana y descongelar la comida, si lo reconozco muchas veces se me olvida sacar algo del congelador y tengo que acabar ...

primeros platos recetas de tupper recetas para picnic ...

6 recetas perfectas para el tupper

6 recetas perfectas para el tupper Si como yo comes cada en la oficina, no te puedes perder este post lleno de ideas y recetas para llevarte en el tupper al trabajo, ¡te va a encantar! Vale la pena dedicar un poco de tiempo a la comida del tupper, tener para comer algo rico, ligero y completo te hará sentir bien y acabar la jornada de mejor humor. Si se te agotan las ideas o bien te apa ...

Aperitivos fríos Cenas Pescados y mariscos ...

6 recetas veraniegas que harás en verano

6 recetas veraniegas que harás en verano, presentación: 6 recetas veraniegas que harás en verano. Estas seis recetas son muy típicas en verano. Seguro que alguna de ellas es habitual en tu casa, y si no, puedes aprender a hacerlas. Son fáciles y muy apetecibles. Para ver las recetas haz clic en los títulos o en las fotos. Receta Porra Antequerana En primer lugar tenemos la porra antequerana. Es pa ...

aprovechamiento sobras pasta ...

6 recetas de aprovechamiento

Hay que saber ahorrar en la cocina, algo que las madres hacen como nadie! Cuando nos independizamos hacíamos compra para todo el mes y la mitad de los productos se ponían malos a la semana y se iban a la basura. También me pasaba mucho con los restos o sobras de alguna receta, restos que no eran suficientes para volver a comer y que sin pensar en que aprovecharlos los tiraba. En esa época de mi vi ...

recetas dulces magdalenas desayuno

Seis recetas de magdalenas caseras para el desayuno

El desayuno es la comida más importante del día. Nunca debemos saltárnoslo. Nos levantamos con el estómago vacío y es preciso cargar nuestra energía a través de la comida. La mayoría de las veces vamos con prisas y el desayuno no va más allá de un café, y con suerte, alguna pieza de bollería industrial. Hoy os propongo cambiar esa bollería industrial por magdalenas caseras. ¿Por qué? Muy fácil, pa ...