7 Increibles y deliciosas recetas con solomillo, el rey de las carnes.

La ternera se caracteriza principalmente por ser una carne magra con un gran poder nutricional, gracias a que cuenta con proteínas de gran calidad. Además es rica en agua. Es una de las primeras carnes que se pueden introducir en la alimentación del pequeño a partir de los seis o siete meses, momento en el que su masticación mejora. Empezamos con un guiso. Un plato tradicional de toda la vida. Ter ...

Hola chicos, hoy os traigo una receta que para mí es una delicatesen. No todo los días se puede hacer esta receta por el precio de sus productos pero que mejor receta para celebrar los dos años de La cocina de Gíbello con esta receta. Espero que disfrutéis de ella. Esta receta la puedo hacer gracias a la pagina de anuncios clasificado Alacompradetodo que me enviaron el solomillo de ternera, a la ...

Hola a todos, el 19 de marzo se celebra en Italia San Giuseppe, lo que aquí es San José, día del padre. Ya sabéis que regalarle??? Una corbata?? Una cartera?? No! lo mejor para acertar es unas recetas para el día del padre que sean geniales y que le encanten a el. Hoy os traigo una recopilación de estas recetas para el día del padre gracias a los compañeros de Red Facilísimo para montar un menú ...

Para este Domingo voy a preparar un plato especial, para celebrar que ya ha llegado el verano. Traigo un solomillo de ternera lechal de Doñana, autóctona de Huelva. Esta vaca se cría en la marisma de Doñana, se alimenta de hierbas naturales, en estado completamente salvaje. Esta carne tiene un sabor especial y es muy sabrosa. Cuando tenga tiempo pondré un artículo de un restaurante en El Rocío don ...

Hola a todos, que tal estais?? se acabo el verano oficialmente, aunque el calor parece que no se quiere ir del todo, hoy empieza el otoño, aunque no se note demasiado. Hoy os traigo un post de involtinis, flamenquines y más rollitos rellenos, recetas que van muy bien para cualquier ocasión, y si los acompañamos de una buena guarnición, tenemos ya un plto bien completito. Se pueden elaborar con car ...

El Solomillo Wellington es uno de los grandes clásicos de la cocina, no está muy claro su origen, francés, inglés pero conocido en todo el mundo. El Beef Wellington es un plato tradicional inglés de solomillo de ternera cubierto con paté y duxelles (mezcla muy picada de setas, cebolla, chalotes y hierbas salteadas en mantequilla), envuelto en hojaldre y cocinado al horno. Wellington se usa informa ...

¿Tenéis todo listo para Navidad? Yo todavía estoy pensando cuál será el plato principal de Nochebuena, pero el año pasado preparé este Solomillo Wellington de cerdo que le gustó a todo el mundo. El solomillo Wellington se suele hacer con carne de ternera, pero para que quede bien rico la ternera debe quedar al punto y yo necesito la carne muy hecha, por lo que prefiero hacerlo con solomillo de cer ...

Estamos inmersos en plenas fiestas navideñas, ya hemos pasado las de navidad quizá las mas íntimas y familiares, las que se suelen celebrar en casa con la familia y ahora nos queda lo que se dice la fiesta mas fiesta, la de los brillos y purpurinas, la fiesta para despedir el año y dar la bienvenida al año nuevo, una Nochevieja que le pediremos que todo sea un poco mejor y que podamos vivir mas tr ...

¿Qué aún no tienes claro lo que vas a preparar para la cena de Nochebuena o la comida de Navidad? No hay problema, aquí tienes ocho recetas de aves, ternera y cerdo para inspirarte. En el día de Navidad siempre compartimos en casa de mis padres el Pollo relleno trufado (pincha aquí) acompañado de su guarnición de purés de manzana y patata, cebollitas francesas y setas. Si optas por el cerdo, te r ...

Hola de nuevo chicos!!!!! Seguimos con ideas de Navidad, ya que hay muchas para destacar. En esta ocasión vamos con las preparaciones de carne al estilo navideño. Está claro que no hace falta gastarse un dineral para los menús de las fiestas, no es obligatorio poner bogavante ni ostras, bueno quien pueda permitirselo...pues está bien, pero a veces con poco dinero podemos hacer un buen menú al gust ...