Cocina

8 de abril

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Artículos Recetas 8 de abril ...

La cocina gitana

¡Muy buenas gastrolovers!Hoy os traigo una receta muy especial para un día muy especial: Hoy, 8 de abril, se celebra el día internacional del pueblo gitano.¿QUÉ SE CELEBRA EL 8 DE ABRIL?El 8 de abril se conmemora el aniversario del  primer Congreso Mundial romaní/ gitano que tuvo lugar en Londres en 1971. En él se instituyeron la bandera y el himno gitano.La bandera gitana tiene dos franjas de col ...

De tiendas

Comienza abril y nos vamos de tiendas :-)Self Packaging: Tienen una variedad tremenda de cajas preciosas, como esta para galletas, chocolatinas y macarons.Be Sweet: Moldes de Star Wars ¡me encantan! También tienen de Yoda, de R2D2, etc.La Guinda Florinda: Stand de cerámica rosa de 25 cm diámetro.El Escondite de Lola: Jarritas decorativas.Mi Dulce Mordisco: El azúcar lustre que utilizo siempre para ...

CARNES Reto Facilisimo

Pollo al horno adobado

La carne de pollo es muy frecuente encontrarla en muchos platos y preparaciones de la culinaria de todo el mundo. Su carne se considera un alimento básico.Aquí os dejo un pollo al horno que además de fácil está riquísimo, en casa gusta mucho y siempre lo adobo de esta manera aunque a veces también le echo limón.Con esta receta participo en el reto mensual de FACILISIMO de este mes de abril cuyo i ...

Harina Simili Pan ...

Pan Biove

Y claro, para terminar el mes.... recetón, y con H. H de Harina.Un pan que os encantará. Las Hermanas Simili, y sus maravillas.La primera vez, se me ha hecho complicado entender la receta.Torpe que es uno.He buscado y este vídeo, me ha ayudado bastante.Claro, con esa ayuda, coser y cantar. Os gustará tanto, y lo haréis tantas veces, que hasta con los ojos cerrados.¡Venga!... ¡Que se nos acaba Abri ...

pescados entrantes

Crêpes rellenos de gambas y espárragos con salsa de queso y SORTEO

Las crêpes son unas tortitas muy finas de origen francés , concrétamente de la región de Bretaña, y que se hace cocinando una mezcla de ingrediente que generalmente son harina. huevos, leche sal y aceite o mantequilla...La masa es básica, y se pueden rellenar de dulce o salado, tan solo hay que añadir más sal o azúcar a la masa según como las vayamos a rellenar.Hoy os dejo unas crêpes saladas, rel ...

Aperitivos y entrantes Reto Cooking The Chef

Volovanes de setas

Karlos Arguiñano Urkiola nació en Beasáin en el 1948, aunque desde muy joven reside en Zarauz (Guipúzcoa). Cursó estudios de maestría industrial y cuando cumplió los 17 años se apunto a la Escuela de Hostelería del Hotel Euromar.Alcanzó una enorme popularidad a partir de 1991, cuando inició la presentación de un espacio diario de cocina titulado El menú de cada día en Televisión española. Arguiñan ...

Sin categoría

Huevos a la flamenca

!Olé receteros!Durante toda esta semana se está celebrando en Sevilla la tan conocida Feria de Abril,y desde las recetas de Luigi, no queríamos perdernos esta gran fiesta de la alegría, subiendo un plato que muchos de los sevillanos que nos estén leyendo comerán estos días, e incluso un servidor, que hoy mismo pone rumbo a Sevilla para no perderme ni un minuto de feria.Se trata de un plato  muy po ...

ideas de recetas recetas con pescados

10 recetas de pescados y mariscos

10 Recetas de Pescados y Mariscos En general, el pescado es muy nutritivo para elaborar tu menú semanal. Por eso y por que es muy importante cuidarse, te traigo 10 Recetas de Pescados y Mariscos para que las guardes y acudas a ellas cada vez que quieras. Para ver cada receta completa puedes hacer clic en el título o en la foto de cada plato. 10 Recetas de Pescados y Mariscos1. Cazón en Adobo Es un ...

Bacalao Bacalao con muselina de ajo Pescado ...

Bacalao con muselina de ajo

Aprovechando que estamos en temporada de bacalao la receta de hoy será Bacalao con muselina de ajo. Es una receta sin mucha complejidad y que está riquísima, la acompañaré de unos pimientos rojos que aportarán sabor y un toque especial. La muselina a parte de sabor le dará cremosidad.Podéis usar bacalao fresco o desalado. La temporada de bacalao es de enero a abril, en estos meses se puede encontr ...

recetas dulces dulces / repostería bizcochos ...

Pastel de plátano y chocolate (Bolo de chocolate)

PASTEL DE PLÁTANO Y CHOCOLATE  (Bolo de chocolate) del chef Chakall. Un dulce sencillo, fácil de elaborar y con ingredientes que siempre tenemos en nuestra despensa. Eduardo Andrés Lopez, Chakall, es un cocinero argentino que posee varios restaurantes. Ha escrito diversos libros, publicados en varios idiomas, y protagonizó programas de cocina en televisiones de Portugal, Alemania y  C ...