Seguro que estamos de acuerdo todos en que en verano apetecen mas platos frescos.
No es por capricho, sirven para refrescarse y regular nuestra temperatura. Por eso solemos hacer comidas mas ligeras en esta estación. Y los postres no pueden ser menos. acabar una comida con un postre pesado y caliente, como que no... Apetecen helados, gelatinas, mousses, pannacotas, tartas... y yo que soy la reina del dulce me he puesto a pensar cuales serían los postres mas fresquitos que os podría presentar. Y abusando de unas amigas, he hecho una elección fantástica de postres ideales para acabar una comida o cena de verano. Aunque, en invierno también apetecen, ¿o no?
TARTA DE LECHE MERENGADA
La leche merengada es junto a la horchata la bebida del verano y en mi blog Tapitas y Postres hemos versionado una tarta con todo el sabor. Una autentica delicia que tienes a tu disposición en mi blog.
TARTAR DE MANGO Y COCO
La Cocina de Rebeca nos ha dejado un postre muy sofisticado, pero que no os engañe la apariencia porque es muy sencillo de preparar. Una mezcla de sabores y texturas exquisita. Pasaros a ver como se hace en su blog.
VASITOS DE GALLETAS CON LECHE MERENGADA
Pattys Cake le da una vuelta de tuerca a la deliciosa leche merengada elaborando unos pastelitos de galleta que harán las delicias de los peques. Puedes ver la receta completa en su página.
SEMIFRÍO DE FRESONES Y HIERBABUENA
Los postres en vasito son siempre un éxito y si encima vienen con una crema semifría de fresones ya nos podemos relamer de gusto. No sin mi taper lo sabe y nos invita a verlos en su blog.
PANNACOTTA DE MANGO CON PISTACHOS
Las Cosas de mi Cocina nos deja una pannacotta super fresca con una fruta deliciosa. Con este postre quedaréis como reyes en cualquier comida. El toque crujiente lo dan los pistachos. Un lujo de postre que tienes que preparar.
GRANITA DE PIÑA
Sopa de Sopa con Pepi no trae un postre no apto para menores pero que tiene una pinta estupenda para compartir con los amigos en las noches de verano. Una delicia que podemos ver con detalle en su página.
GREIXONERA
Entre 3 fogones nos deja un postre tradicional y encima de aprovechamiento de esos restos de bolleria que se queda seco. Un postre que se consume bien fresquito y que gusta a todos. Tienes la receta completa en su página.
PASTEL DE NARANJA Y CARAMELO
Este pastel de El Crepitar de los Fogones tiene la consistencia de un flan y un sabor suave y delicioso. Un postre ideal para acabar una comida. No olvides pasar por su blog.
Fuente: este post proviene de Tapitas y postres, donde puedes consultar el contenido original.
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