Recetas con naranja

Hola, hoy traigo una recopilación de recetas con naranjas para demostrar que no sólo se utilizan para hacer zumo (jugo), ja, ja, ja.  Es una fruta cítrica de orígen asiático que contiene mucha vitamina C y es una de las más apreciadas del mundo. 



Bizcocho de zanahoria y naranja (ver receta)

Eva del blog Huele bien nos acerca este delicioso bizcocho cargado de vitaminas y betacarotenos, ñam, ñam...Elaborado con margarina, zanahoria rallada, zumo de naranja, azúcar,harina integral, levadura. Integramos bien los ingredientes, ponemos la masa en un molde engrasado y cocinamos durante 40 o 50 minutos. Un dulce capricho!



Remojón (ver receta)

María Jesús de Cocina a buenas horas nos acerca esta sorprendente receta agridulce de naranja con bacalao, típica de la cocina andaluza. Pelamos las naranjas y las cortamos en rodajas. Salteamos en aceite los trozos de bacalao y emplatamos. Fácil y sencilla...



Bizcosandwich de naranja con semillas de amapola (ver receta)

Clau del blog Cocina con Clau nos deja esta receta deliciosa, unos sandwichs de bizcocho ligero de naranja con semillas de amapola  rellenos con crema de nutella, mmmm... casi me da algo cuando los vi, tan ricos y tan originales. Preparamos la masa de bizcocho con mantequilla, azúcar, harina, huevos, naranja y semillas de amapola. Sobre papel vegetal ponemos porciones pequeñas de masa para fromar como tortitas. Una vez cocidas formamos un sandwuich con dos porciones y rellenamos con crema de chocolate.



Cheesecake de naranjas con arándanos y mermelada de naranjas (ver receta) 

Patty de Patty's cake nos deja esta cheesecake (sin horno) de naranjas con arándanos, que junto al queso forman una crema deliciosa.La base se prepara con galletas, mantequilla y mermelada de naranjas. Y el relleno se elabora con queso tipo Philadelphia, nata (crema de leche), azúcar, gelatina, arándanos, zumo y ralladura de naranja. Lo colocamos sobre la base de galletas y dejamos que repose en el frigorífico, rico, rico...



Tarta de queso fresco, miel y naranja (ver receta)

Jesús de Cocina fácil y elaborada nos prepara otra tarta de queso, pero al horno. Igualmente es muy fácil de hacer ya que a una base de masa brisa que cocinamos durante 10 minutos, le añadimos la crema de queso con miel, naranja, huevos, yogur y canela. La cocinamos al horno durante 35 minutos y dejamos enfriar bien, antes de servir. Riquísima.


Naranja helada (ver receta)

María José de Tapitas y postres prepara estas naranjas rellenas con zumo, merengue y leche condensada. Lavamos las naranjas, les cortamos la parte de arriba y quitamos la pulpa. Reservamos el zumo que mezclaremos luego con la leche condensada y las claras batidas a nieve. Rellenamos las naranjas con esta mezcla y dejamos reposar en el congelador hats que la crema tome consistencia. Un postre fácil y resultón.


Pollo al horno con salsa de naranja (ver receta)

Sabrina de Sea of colors nos acerca esta receta de pollo con salsa de naranja que prepara rehogando cebolla y zanahoria rallada. Le añade vino y caldo, deja reducir. Cocina el pollo al horno durante 60 minutos y regando de vez en cuando con la salsa hasta que esté cocido. Sirve acompañado con arroz, una delicia!



Bundt cake de chocolate y Cointreau (ver receta)

No podía faltar un bizcocho de chocolate con naranja y éste nos lo trae Patty de La taza de loza, hecho con mantequilla, azúcar, naranja, chocolate, levadura, huevos, en fin, todo lo que lleva un buen bizcocho y el toque de sabor se lo da el licor de naranja. Mezcla los ingredientes, los coloca en un molde Bundt (si no tenemos podemos usar el molde habitual en el que cocinamos nuestros bizcochos) y cocina durante 45 minutos aproximadamente. Deja enfriar y decora con con crema de chocolate y naranja. Impresionante...



Galletas de naranjas y almendras (ver receta)

Desde Mi mundo pinkcake les acerco estas galletas de naranjas y almendras, muy fáciles y muy ricas.

La masa está hecha con almendras molidas, azúcar moreno, huevos, ralladura y zumo de naranja, harina...Unimos bien los ingredientes y dejamos descansar la masa en la nevera unos 30 minutos. Retiramos de la nevera , la estiramso con rodillo y cortamos con la forma deseada. Antes de cocinarlas las decoramos realizando texturas. Cocinamos en horno a 180º durante 8 o 10 minutos. Divinas...


Como ven es una fruta ideal que se adapta a recetas dulces y saladas.

¡Hasta la próxima

¡Sean felices!

Rosi

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INGREDIENTES 8 hojas de gelatina 9 naranjas 4 yemas 100 g de azúcar 500 ml de nata liquida 3 bases de bizcocho de 26 cm de diámetro y un cm de grosor 450 g de mermelada de naranja ELABORACIÓN DE BIZCOCHADA DE NARANJA Poner a remojar la gelatina en agua fría. Lavar una naranja en agua caliente, secar y rallar. Exprimir esa y cinco naranjas mas, colar el zumo y medir 250 ml. Batir al baño maría con ...

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INGREDIENTES 500 ml de nata líquida 500 ml de zumo de naranja 180 g de azúcar 5 yemas de huevo 2 cucharadas soperas de maicena 4 naranjas grandes Azúcar moreno ELABORACIÓN DE NARANJAS RELLENAS CON CREMA DE NARANJA Exprimimos las naranjas, (reservamos el zumo) en una olla ponemos a calentar la nata con el azúcar a fuego bajo. En otro bol, batimos las yemas muy bien y añadimos el zumo de la naranjas ...

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Ingredientes Para el bizcocho: 210g de harina 3 huevos 10g de de levadura en polvo 80ml de aceite de girasol 125g de azúcar 125g de yogur griego Ralladura de 1 limón 2 cucharas soperas (no colmadas) de amapola Para la crema de Naranjas sanguinas: 100ml de zumo recién exprimido de naranjas sanguinas 15ml de zumo de limón 1 cuchara de té de ralladura de naranja normal 60g de mantequilla 45 g de azú ...

ingredientes

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naranja narnaja sanguina tarta de naranja

Ingredientes Para la tapa: 1kg de naranja sanguina 100g de mantequilla 30ml de zumo exprimido de naranja sanguina 70g de azúcar Para el bizcocho: 2 huevos 160g de azúcar Ralladura de la piel de ¾ naranja (naranja normal) 100g de mantequilla 125ml de yogur griego 210g harina 13g levadura en polvo Receta - Pasos a seguir Paso 1 Pela las naranjas con cuchillo. Elimina también la piel blanca. Ahora co ...