Cocina

Donuts Halloween Recetas dulces ...

Mini Donuts al horno: caritas de Halloween

Como nos aseguran desde el blog LAVANDA CAKES, con estos mini donuts de caritas de momia, calabaza y Frankenstein, sorprenderéis a vuestros invitados de la fiesta de Halloween.

Uno, dos.... Freddy viene a por ti... Tres, cuatro... cierra la puerta... Cinco, seis... toma el crucifijo... Siete, ocho... mantente despierta... Nueve, diez... nunca más dormirás... Por fin se acerca Halloween... ¡qué ganas teníamos! A nosotras nos encanta celebrarlo todos los años y aunque aquí no sea como en Estados Unidos, siempre nos gusta hacer una fiesta con ésta temática, ¡la decorac ...

Bizcocho de leche condensada sin gluten

¡Que nadie renuncie al fantástico bizcocho de leche condensada! Si eres celíaco, puedes preparar esta versión con harina de arroz de POSTRES CASEROS.

Bizcocho de leche condensada sin gluten Bizcocho de leche condensada sin gluten ,historia: Hoy tenemos un postre especialmente pensado para todas aquellas personas que tienen celiaquía. He hecho un bizcocho de leche condensada sin gluten para que todas estas personas, lo que no quiere decir que el resto no pueda comerlo, puedan disfrutar de un delicioso poste. Repito, l@s que no seáis celíac@s, no ...

Recetas Recetas de pescado

Pastel de merluza en microondas

Hiper-rico e hiper-rápido de preparar. Así es este pastel de pescado que te cautivará, del blog OTRO DÍA PERFECTO.

Aunque tengo pendiente compartir un pastel frío de merluza que a veces preparo en ocasiones especiales, hoy os quiero pasar una receta de este pastel de merluza hecho en el microondas que os va a sacar de más de un apuro. Esta receta me la enseñó mi suegra que cocina fenomenal y, desde entonces, la preparo muy a menudo porque me parece muy nutritiva, pero carece de ingredientes grasos, como por ej ...

Pincho fácil de atún y pimiento

El aperitivo que te va a sacar de más de un apuro y con el que triunfarás seguro.

Pincho fácil de atún y pimiento ¿Te apetece un pincho fácil y rico para cenar? Si no tienes ganas de ensuciar mucho la cocina, te recomiendo que prepares este pincho facil de atun y pimiento. No te quitará nada de tiempo y además lo puedes servir como canapés para fiestas. Ingredientes para los pinchos: 1-2 latas de atún Pan tostado o tostadas Tomate Orégano Aceite de oliva Pimientos del morrón Vi ...

fiesta recetas

Panellets para Todos los Santos

Prepara una bandeja de Panellets variados especiales para celebrar el Día de Todos los Santos. ¡Cuidado, que no podrás parar en cuanto pruebes uno!

Los panellets son los dulces típicos que se toman en Catalunya por Todos los Santos, tienen forma de bolitas de masa de almendras y azúcar recubiertos con almendras, chocolate, o rellenos de dulce de membrillo, con coco.... existe una gran variedad de sabores pero sin lugar a duda los más populares son los de piñones. Es tradición hacerlos en casa y disfrutarlos el día de la castañada, os dejo la ...

¿Te gustan las berenjenas o las patatas rellenas? ¡Tienes que probar los boniatos rellenos!

No te defraudarán los boniatos rellenos. Anímate a probarlos con esta receta que nos traen desde el blog RECETARIO SANO.

El boniato es un tubérculo de sabor dulce que habitualmente se toma asado, hervido o frito. En Cataluña es muy habitual usarlo en otoño para elaborar los "Panellets", una delicia repostera a base de boniato o patata mezclada con azúcar y almendra molida como ingredientes principales. Tradicionalmente se consume durante una fiesta conocida como la Castañada, en la que también se disfruta ...

Culto al huerto La vuelta al mundo Untar y mojar ...

Risotto de membrillo, gorgonzola y granada

Un risotto muy otoñal con productos tan de temporada como el membrillo y la granada. ¡Sensacional! Una receta de CONTIGO EN LA PLAYA!

Como os decía hace poco, me encantan los risottos. Quizá por el toque cremoso que tienen, su aire italiano, el poder añadirles todo el queso del mundo (creo que se lo añadiría a todo) por quedar tan bien con cualquier ingrediente, y lo principal, porque siempre me quedan riquísimos!! Hoy he preparado uno, que no solo es rico, también es super bonito, y es que ese rojo de la granada, no me puede gu ...

galletas calabazas para halloween something is cooking

Galletas especiales para Halloween. ¡Con forma de calabaza!

Prepara para la noche de Halloween estas originales galletas de mantequilla y calabaza con una forma muy acorde para la ocasión. Una receta del blog SOMETHING IS COOKING.

Se acerca Halloween, y empiezan aparecer los primeros dulces con temática para ese día. Hoy traigo unas galletitas, con forma de calabacitas, muy adorables y muy buenas. Seguro que los más pequeños de la casa te pueden ayudar a prepararlas estas galletas en forma de calabacitas. Son muy fáciles de preparar, y tanto ellos como vosotros pasaréis un buen rato compartiendo ese momento. Son una gallet ...

Repostería

Tortitas con las claras montadas a punto de nieve

Estas tortitas que nos traen desde el blog LA COCINA DE CATINA tienen la particularidad de llevar en la masa las yemas y las claras separadas. ¡Quedan buenísimas!

Estas tortitas las he cocinado para matar el gusanillo a mis nietos, que estaban deseando comerlas. La tortita, es un pan plano redondo salado o dulce, cuya masa base contiene usualmente leche, mantequilla, huevos, harina, levadura, azúcar, sal y opcionalmente, una especia, esencia o extracto (canela, por ejemplo). Se diferencia del crepe en que es de menor diámetro (10 cm frente a 16), cuenta con ...

trucos de hogar para los alimentos beneficios de las castañas castañas ...

Cómo pelar castañas con facilidad

Si te encantan las castañas, pero 'odias' tener que pelarlas, mira este truco del blog TRUCOS DE HOGAR CASEROS que te facilitará mucho esa tarea.

La llegada del otoño lleva a muchas personas a buscar trucos que les expliquen cómo pelar castañas con facilidad, ya que es frecuente que la piel de este fruto seco se resista a desprenderse sin complicaciones. En Trucos de hogar caseros sabemos que las castañas son la debilidad de multitud de hombres y mujeres que adoran su sabor y sus beneficios para la salud. Es por ello que, en esta ocasión, v ...

Carne

Pollo al limón al estilo chino

Descubre de las manos del blog PAN, UVAS Y QUESO todos los secretos para hacer el pollo al limón como el de los restaurantes chinos.

Si hay un plato clásico en todos los restaurantes chinos que hay en España (que no es yo vaya mucho, jajaja), es este . Seguro que hay muchas maneras diferentes de prepararlo, pero yo me quedo con esta de 5 Sentidos en la Cocina que había guardado hace tiempo. Es muy probable que ni siquiera sea una receta típica del país oriental, pero aquí nos lo comemos tan ricamente, ¿verdad?. INGREDIENTES (p ...

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Pesto de tomates secos. ¡Te sorprenderá!

Cada vez hay más versiones del pesto tradicional. ¿Qué te parece si probamos esta de tomates secos?

Pesto de tomates secos, un paté vegetal para todos tus platos. La receta italiana que he preparado hoy es el pesto de tomates secos o “pesto di pomodori secchi”, otra receta tradicional en todo el sur de Italia. De pequeña junto a mi madre construimos una tabla hechas de cañas para poner a secar los tomates, los higos, las ciruelas y las uvas y más de 20 años después esta tabla sigue a ...

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Cookies con corazón de queso

Estas galletas son todo un 'pecado'. Cuando pruebes el corazón de queso te enamorarás. Una receta de BRUJITA EN LA COCINA.

Sé que ultimamente no publico con la misma frecuencia que lo solía hacer pero está claro que con días de sólo 24 horas no doy para mucho, y encima el año pasado comencé a estudiar de nuevo, estoy haciendo un modulo superior a distancia, más complicado que si fuese presencial porque tengo que sacar tiempo casi de donde no lo tengo. Pensé que al estar de excedencia tendría tiempo hasta para aburriré ...

Recetas fitness Recetas sanas sin gluten

Smoothie de papaya y semillas de chía

Un smoothie cargado de nutrientes y de mucho sabor. Prueba esta receta de THE CAKE QUEEN.

Hola hola!!!! Hoy te traigo un post sano y rico…..un delicioso y nutritivo smoothie de papaya y semillas de chía. He contado en otros posts, que me estoy preparando para la maratón de Valencia, por ello últimamente aprovecho de incluir en mi blog recetas saludables y cargadas de beneficios para nuestra salud como este smoothie de papaya y semillas de chía. Este smotthie es maravilloso para d ...

chorizo croquetas harina ...

Bolitas de arroz y chorizo fáciles y ricas

Si te ha sobrado arroz cocido, mira qué aperitivo puedes preparar tan rico. Una idea de NATI RECETAS CASERAS.

Las recetas de aprovechamiento son indispensables en casa no nos gusta tirar comida y siempre le buscamos una u otra forma de preparar una receta con los restos de una comida . Esta vez me sobro arroz blanco y tenia unos chorizos así que e preparado unas bolitas que están deliciosas . Espero que os gusten ■ Arroz blanco cocido ■ Chorizo magro ■ Tomate triturado ■ Pimiento verde ■ Puerro ■ Sal ■ ...

BAJAS EN CALORÍAS ENSALADAS canónigos ...

Ensalada con germinados, kale, granada y vinagreta picante

¿Cansad@ de las ensaladas de siempre? Prueba nuevas tan originales como esta que nos traen desde el blog ORIELO'S KITCHEN, RECETAS SIN LACTOSA.

Hoy os traigo una receta más ligera, aprovechando los frutos que nos trae el otoño, como esta ensalada con germinados de alfalfa, kale, granada, uvas y vinagreta picante. Una ensalada exótica y colorida, inspirada en la ensalada que hicimos en el evento de Love my Salad en el Mercado Central de Almería. La base de esta ensalada de germinados y granada por supuesto es verde, con un mix de hojas de ...

Carnes y pescados Recetas sin lácteos Recetas sin gluten

Guiso de pollo en cocotte con castañas, ciruelas y almendras

Te va a a saber a gloria este guiso hecho en cocotte a fuego lento y con unos ingredientes de aderezo excepcionales. Una receta del blog BLUEBERRIES AND OLIVES.

Si eres un cocinillas apasionado y/o un adepto de los utensilios y material de cocina estarás seguramente más que familiarizado con las cocottes, pero si no es así, al igual que más de uno ya me ha preguntado, es posible que también hayas pensado... ¿¿guiso en coco qué?? Pues bien, la cocotte es una olla o marmita de origen francés, que se fabrica de manera tradicional desde antaño. Aunque pueden ...

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Buñuelos de patata y boniato o camote: buñuelos típicos de Mallorca

Unos buñuelos densos, buenísimos, que están asociados a una festividad muy especial. Descubre cómo prepararlos en casa de la mano del blog LA COCINA FÁCIL DE LARA.

No se si habréis oído hablar de estos buñuelos alguna vez pero en Mallorca por estas fechas el olorcito a buñuelos ya nos invade. Estos buñuelos se comen especialmente el 21 de octubre para celebrar el día de las vírgenes. En este día los chicos regalan un clavel a las chicas y les cantan la canción de clavelito a cambio de un par de buñuelos.¿Os parece justo?¡Pues a mi no yo me quedo con los buñ ...

La cosa más dulce

Receta de flan parisino del chef C. Michalak

¿Sabes qué tiene de especial este flan? Que es, en realidad, crema pastelera asada. Te cuentan cómo hacerlo desde el blog VUELTA Y VUELTA.

Receta de flan parisino del chef C. Michalak Recuerdo con total claridad la primera vez que comí este flan en París. Salí del metro y allí había al lado una de esas pastelerías parisinas llenas de dulces, viennoiseries, sándwiches y demás delicias y una gran cola de gente con mucha prisa comprando algo para llevar. Y aquello que me pareció lo menos pringoso para comerme por la calle lo señalé y m ...

costillas de cerdo costillas de cerdo asadas costillas al horno ...

Costillas de cerdo asadas al horno con patatas panadera

Las costillas cocinadas como nos cuentan desde SALTANDO LA DIETA quedan muy jugosas. ¿No se te hace la boca agua solo de pensar lo ricas que tienen que estar! ¡Apunta la receta!

¡Hola saltarines! La receta de hoy es especial para todos aquellos que nos gustan las costillas de cerdo asadas pero no tenemos una casa con parrilla donde prepararlas. Vamos a aprender a prepararlas al horno y, además, las vamos a acompañar de unas irresistibles patatas panadera. Con esta receta de costillas de cerdo asadas al horno el resultado serán unas deliciosas costillas muy muy jugosas. Va ...

Pan Entrante Tartas saladas

Pastel salado de pan de molde con jamón, queso y bacon

Los pasteles salados hechos con pan de molde son nuestra debilidad. Éste de COCINANDO CON MONTSE ya nos lo hemos apuntado. ¿Y tú?

Pastel salado de pan de molde con jamón, queso y bacon Hoy os trigo un pastel de pan de molde relleno de jamón y queso al horno. Está muy bueno, es sencillo y es ideal para preparar una cena informal o un pica pica. Estos pasteles salados siempre gustan y quedan muy bien, este de jamón y queso es como un bikini pero preparado al horno y un poco más contundente, pero está muy bueno. Es un pastel m ...

15 a 30 minutos Cocina Fácil Dulces ...

Croissants de hojaldre caseros

Si como la autora del blog JUGANDO CON LA COCINA no te puedes resistir a unos croissants caseros y crujientes, no dejes de apuntar su receta.

A mi no me entusiasman los dulces, pero me rindo ante unos deliciosos, crujientes y esponjosos croissants caseros. Acompañados de un buen café son un auténtico placer para comenzar el día. No imaginaba que fueran tan fáciles de hacer en casa, pero como hoy en día conseguir una plancha de hojaldre es muy sencillo porque la puedes comprar en cualquier supermercado, la parte peligrosa del asunto qu ...

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Trenza dulce rellena. ¡Espectacularmente rica!

Aprende de la mano del blog EL GATO GOLOSO a preparar una trenza de masa de 'bollo', rellena de una crema de queso y fruta de la pasión.

Hoy es día mundial del pan y no quería dejarlo pasar sin publicar algo relacionado con la panadería, mucho menos en un blog que se dedica principalmente a alentar a otros a que elaboren sus propios panes caseros ¿cierto? El Día Mundial del Pan quiere brindar una oportunidad para hablar sobre el pan y los panaderos, para conocer sobre la historia del pan, su importancia y su futuro. ¿Sabías que el ...

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Pasta Alla Norma light para la #OperaciónVidaSana

Aunque estés a dieta, puedes disfrutar de platos de pasta tan sensacionales como este que nos traen desde LAS RECETAS QUE M'AGRADEN.

Pasta "Alla Norma" light para la #OperaciónVidaSana ¡Mi receta de pasta preferida en versión light! Con esta receta puedes comer un platazo de pasta impresionante aunque estés a régimen, ¡me chifla! De hecho cuando empecé con la #OperaciónVidaSana la intención era demostrar que comer de manera sana y equilibrada no tiene por que ser un aburrimiento ni comer solo lechuga o panes que parec ...

TARTAS SALADAS

Tarta de espinaca, coliflor y queso

Una tarta salada con mucha verdura y con un toque de queso sensacional. Una idea del blog CASERISSIMO.

Tengo varias tartas para contarles pero dilato el tiempo porque soy muy fanática de ellas, jajaja! Bueno, hoy les traigo esta que es sana porque tiene verduras y eso hace bien. Les cuento qué necesitan y cómo hacerla ;) Pueden hacerla light con los mismos ingredientes pero light, aunque sea tonta la aclaración. Ingredientes: 2 paquetes de espinaca congelada (600 gramos en total) 1 coliflor media ...

Dulces

Magdalenas con miel y limón

Nos dicen desde el blog TASTY FOOD TASTY COOK que cuando pruebes estas magdalenas, te van a saber a poco y vas a querer hacer muchas más!

Las magdalenas son probablemente los dulces más sencillos de preparar. Con unos pocos ingredientes y una buena receta hasta el más novato puede sacarlas adelante. Y una vez las has hecho en casa, difícilmente volverás a comprarlas. Ni recuerdo cuándo hice magdalenas por primera vez, hace mucho tiempo, seguro. Pero si recuerdo cuánto hace que no las compro. Años. La receta tiene mil variaciones, sa ...

Bizcochos Frosting Mantequilla ...

Red Velvet Cake, paso a paso

Los amantes de la repostería tienen la Red Velvet Cake entre sus favoritas. ¿Es tu caso? Entonces te gustará mucho esta completa receta del blog LA CUCHARA DE MERMELADA.

RED VELVET CAKE Receta paso a paso con fotos de la Red Velvet Cake o lo que es lo mismo Tarta de Terciopelo Rojo es de una vistosidad y exquisitez sorprendente. . La Red Velvet Cake, es la tarta típica que hacen los americanos para celebrar la Navidad, ya que es muy apropiada para estas fechas por su color. Pero también es utilizada para el día de los enamorados. Para mi familia se ha convertido ...

Arroz Arroz agridulce Arroz con pollo ...

Arroz con pollo, pasas y cebolla, arroz exótico

Exótico y completísimo. Así es esta receta de arroz que te explican cómo puedes preparar desde el blog DULY'S KITCHEN.

Siento el retraso pero estoy preparando una sorpresa que os mostraré próximamente, mientras os dejo con un Arroz con Pollo, Pasas y Cebolla que esta de vicio. Suelo prepararlo como guarnición y si añado más pechuga como plato principal, el resultado un Arroz exótico muy llamativo y con un agradable sabor agridulce. Incluso podemos considerarlo una Ensalada de Arroz porque frío es también toda una ...

Tomate Ensaladas Cebolla ...

Tartar de salmón ahumado y aguacate: un entrante muy chic

Sorprende a todos con un entrante muy chic que no tardarás nada en preparar. Una idea de RECETAS Y A COCINAR SE HA DICHO.

Hoy os traigo una receta facilona facilona.... un TARTAR DE SALMÓN AHUMADO, una de esas recetas para quedar divinamente sin apenas trabajo, y, lo mejor de todo, que es un plato super sano y está buenísimo!!!!!! Bueno, yo no puedo decirlo con la boca muy grande, porque en realidad la receta la ha preparado mi hija, y yo sólo me he limitado a fotografiar el paso a paso. A ella le encanta prepa ...

Recetas Ensaladas Platos ...

Ensalada de espinacas, manzana y queso de cabra

Verdura, fruta, lácteos y frutos secos...¡Lo tiene todo! Apúntate esta receta para que sea una habitual en tu casa.

¿Siempre te preparas las ensaladas de la misma manera? Aunque te guste mucho una ensalada determinada, para mi es súper importante ir variando. Puede pasar que te llegues a aburrir y dejes de tomar ensalada. Y es que a veces vamos siempre tan directos a lo de siempre que nos pasamos por alto miles de posibles combinaciones. ¡Hay que probar, probar y probar! Es la gracia de la cocina, ¿no creéis? E ...

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