Cocina

Arroces

Arroz negro con gambas y chipirón

Esta receta es una de las que más sabor a mar da al arroz. Puedes prepararla de forma fácil con las indicaciones de DESSERTS ABAD.

No fue hasta hace un par de años cuando probé por primera vez el arroz negro en un restaurante del barrio de Triana y ante la insistencia de mi cuñado que glorificaba los sabores y texturas de este plato. Y os confieso que se quedaba corto, porque fue probarlo y enamorarme de esta forma de cocinar el arroz. El color negro que presenta este llamativo plato de arroz se lo confiere la tinta del calam ...

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Tiramisú. ¿Será esta la receta que estás buscando?

Comprueba si esta receta de tiramisú es la que justo buscas. ¡Es muy muy parecida a la considerada receta considerada original!

He consultado varias recetas de este postre y he llegado a la conclusión que, al igual que en otras muchas, cada uno tiene sus trucos y aportaciones. Y digo esto, porque en alguna le ponen leche con cacao, en otras, aparte del café de cafetera le ponen café soluble (tipo Nescafé), en fin, esta claro que la cocina es imaginación. Ingredientes: (Para seis u ocho personas). * 250 gr de m ...

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Tarta de cerezas, avellanas y chocolate negro

¿No se te hace la boca agua con solo leer los ingredientes principales de esta tarta? No dejes de probarla. Te dan la receta desde el blog COOK THE CAKE.

Con las cerezas pasa un poco como con las fresas, es llegar la temporada y todos nos lanzamos de cabeza a hacer postres con ellas. Y es que son tan ricas y tan fotogénicas... Lástima que la temporada sea mucho más corta que la de las fresas. Cerezas tenemos poco tiempo, y cuando se acaba la temporada, le damos la bienvenida a las picotas, que son mucho más oscuras y más sabrosas que las cerezas, ...

Tarta de hojaldre con alcachofas, tomates secos y gorgonzola

¿Tienes una masa de hojaldre en la nevera? Pues mira esta idea del blog RECETARIO SANO que te va a solucionar la cena.

¡Qué agradecido es el hojaldre para cocinar! Enseguida consigues una receta sabrosa para toda la familia. En esta ocasión he hecho una tarta con alcachofas cocidas que estaba para chuparse los dedos. Es tan sencillo como hacer una pizza, pero con la masa de hojaldre queda mucho más meloso. Para elaborar esta receta simplemente necesitamos algunas alcachofas cocidas al natural (yo las he utilizado ...

Masas Pan

Cómo preparar pan con sésamo

Piérdele el miedo a hacer pan con esta receta tan bien explicada del blog MANDARINAS Y MIEL. ¡Además, te van a salir unos panes buenísimos!

No es que con el calor que hace apetezca mucho encender el horno, pero como dice una amiga mía....se cierra la puerta de la cocina y ya está!!! Después de la receta tan fresquita que os puse ayer y que os voy a seguir poniendo este verano, hoy toca una receta de horno pero que en una hora ya lo tienes hecho. Este mes, Pilar nos dio a elegir para el reto más colorido de la blogosfera Color y Sabor ...

El mejor brownie de chocolate del mundo

La autora del blog EASY CAKES ha hecho varias pruebas hasta dar con la receta que permite hacer un brownie de 10.

Clásico de clásicos! Ya tengo esta receta publicada en el blog, de hecho es una de las primeras y puedes ver esa entrada aquí. Quise actualizar las fotos e incluir un video con el paso a paso lo cual hace que se entienda mas fácil de que trata la receta. Sin duda es mi receta favorita de brownies y por eso la única variación que hice de la receta anterior es la cantidad de polvo para hornear que ...

Bizcochos Recetas Tartas ...

Receta de bizcocho de chocolate fácil para tarta

Mira qué fácil es de hacer un sensacional bizcocho de chocolate que te puede servir de base para hacer infinidad de tartas. Una receta del blog LOLA'S.

Cualquier celebración que se precie debe tener una Tarta  Habitualmente la Tarta más deseada por todos, aunque no es mi caso pero si mi experiencia, es la de Chocolate  Seguramente no es la primera vez que tienes que preparar una Tarta para un Cumpleaños y no sabes que Receta preparar, ya sea por falta de tiempo o por ser recetas demasiado complicadas. Hoy te voy a explicar mi Receta básica y rápi ...

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Macarrones con chorizo

Aunque nos encantan probar las recetas más sofisticadas de pasta, nunca podemos decir NO a unos macarrones con chorizo como los de ASOPAIPAS.

Los Macarrones con Chorizo se han convertido en un clásico de la gastronomía Española. Es un plato sencillo de preparar y muy sabroso. Por supuesto en cada lugar encontraremos una versión diferente de este plato, igualmente válida. Yo voy a compartir la que solemos preparar en casa de vez en cuando. Conozcamos la receta. Ingredientes: 400 gramos de macarrones 200 gramos de chorizo 1 cebolla 400 gr ...

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Arroz con setas, paso a paso

La clave de este sencillo pero sabroso arroz es, sin duda, elegir ingredientes de calidad. Y, por supuesto, seguir todos los paso que te apuntan desde RECETAS DE...¡ESCÁNDALO!

El mundo de los arroces y paellas, sobre todo en España, es tan extenso que podríamos decir que hay un arroz para cada persona, ya que cada cual somos más de carne, o más de productos del mar, o más de verduras, y existen infinidad de combinaciones para elegir. Además podemos elegir la textura, ya que existen los arroces secos, pero también con textura melosa e incluso caldosa. Este arroz con seta ...

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Panecillos de leche extra tiernos

¡Irresistibles! Tienes que probar estos panecillos de leche que quedan muy muy tiernos y que te explica con todo lujo de detalles cómo preparar la autora del blog POR AMOR AL HORNO.

¡Hola, hola! En esta oportunidad les muestro cómo hacer los panecillos de leche más tiernos y deliciosos de la historia. Vale, pueden creer que es una exageración, pero la textura y el sabor de estos panes es una delicia para comer por sí solos o acompañar otras comidas. ¡Espero que se animen a prepararlos para comprobarlo por sí mismos! Hay muchas variaciones de esta receta, yo he escogido la ma ...

Desayunos y meriendas Dolços - Dulces Fruita - Fruta ...

Corazones de hojaldre con Nutella y fresas

Si hay tres ingredientes que combinan muy bien esos son la Nutella, las fresas y el hojaldre. No dejes de probar esta delicia del blog LES RECEPTES QUE M'AGRADEN.

Corazones de hojaldre con Nutella y fresas La última receta con fresas de esta temporada, unas galletitas con fresas horneadas y Nutella que están para chuparse los dedos de ricas y además ¡son tan monas! Y sencillísimas pués se hacen con masa de hojaldre comprado ¿te animas? Tu familia quedará encantada, garantizado. Ultimamente me he aficionado a preparar recetas con fruta horneada, queda de ...

Aperitivos y Entrantes Carnes y Aves aceite de oliva ...

Salchichas frescas con limón y tomillo. ¡ESPECTACULARES!

¿Siempre cocinas las salchichas frescas en salsa de vino? Cambia y prueba esta receta de LA COCINA DE MASITO. ¡Te encantarán!

Hola amigos, hoy vamos a cocinar las salchichas frescas, una receta muy facil de hacer y muy rápida y lo mejor, muy barata, así que coge lápiz y papel y toma nota de la receta, o bueno, no lo hagas y mira el vídeo, lo que tu decidas estará bien hecho. Como bien sabrás las salchichas frescas, se pueden elaborar de cerdo, ternera, pollo, pavo, hoy en dia las tenemos de lo que mas nos guste, antiguam ...

postres sin horno

Bombones de coco y leche condensada

Solo necesitas leche condensada y coco rallado para hacer estos bombones. ¡Los más fáciles del mundo! Te cuentan cómo hacerlos desde el blog LEMONYLIMÓN.

Hoy os quiero enseñar uno de los postres más ricos y sencillos que hay, se trata de unos bombones o trufas de coco y leche condensada. Se hacen en muy poquito tiempo y con veis solo se necesitan dos ingredientes, además son perfectos para el verano porque no hace falta encender el horno. Quedan deliciosos y son ideales como postre o para fiestas infantiles ya que tienen un sabor muy suave y encant ...

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Crema de limón para triunfar sin esfuerzo

Todos pensarán que has estado horas en la cocina preparando esta crema de limón y en realidad tardarás muy pocos minutos. Una propuesta que nos hacen desde el blog THE CAKE QUEEN.

Hola hola…….¿cómo llevas estos calores? madre del amor hermoso que horrorrrrrrrrr, si esto es así ahora como será en Julio y Agosto no me lo quiero ni imaginar. Hoy te traigo un postre delicioso, muy fresco y súper sencillo de elaborar, una deliciosa crema de limón: Flamenco, limón y Olé. Te preguntarás el porqué de este nombre, pues muy sencillo, ya hace un par de semanas cuando termi ...

Ensalada Europa Fácil ...

Ensalada griega, un indispensable para el verano

Esta ensalada tiene el mejor sabor y aroma del Mediterráneo por los ingredientes que lleva, Prepárala en casa con la receta de JALEO EN LA COCINA.

Con la llegada del calor los platos que más apetecen son los más frescos. Por eso he decidido preparar un especial de ensaladas que llegará todos los lunes alternos (alternándose con los smoothies, como ya os comenté). Pequeñas recetas express para ayudaros a hacer el verano más ligero. Y empezamos con una de mis ensaladas favoritas: ensalada griega. La ensalada griega se ha convertido en una de ...

Postres y dulces (Indice) Verduras

Bizcocho de zanahoria con crema de queso

Una versión sencilla de una carrot cake que nos traen nuestros amigos de CUUKING!, pero que nada tiene que envidiarle.

¡Quien quiere un trocito de este delicioso bizcocho de zanahoria? Hace un tiempo una lectora nos pidió una versión simple de la tarta de zanahoria y este ha sido el resultado, un delicioso bizcocho super jugoso acompañado de un frosting de queso super sencillo ¡Ya veréis como os encanta! Esta es la versión más básica del bizcocho casero de zanahoria, para darle vuestro toque podeis añadir a la mas ...

Recetas Carne Frutas ...

Pollo en salsa de manzana

Viste de gala una pechuga de pollo a la plancha con la salsa de manzana que te sugieren desde el blog AZÚCAR Y ORÉGANO.

Seguro que muchas veces habéis comido pollo a la plancha. Es mucho más sano y más rápido de elaborar. No obstante, es una receta que suele cansar rápidamente. No posee mucho sabor, a veces queda muy soso. Por ello, os propongo una forma diferente de comer el pollo a la plancha y es con esta riquísima salsa de manzana. ¿Quieres saber más? Pues adelante. Sé que muchas veces escuchar la combinación c ...

Cheesecake de chocolate blanco y frambuesas sin horno

Una maravilla de tarta para preparar en los meses de más calor porque no tendrás que encender el horno para prepararla. Una delicia de UN PEDACITO DE CIELO.

Inauguramos oficialmente la temporada de postres sin horno y sin gelatina a ser posibleno siempre lo es pero este no lleva. Es una delicia de cheesecake en casa se daban tortas por el ultimo trocito y la peor era que lo hice para un desayuno con mis amigas en mi iglesia así que solo pudieron probar un trocito, normalmente el del cortesoy mala, lo se He decidido hacer este cheesecake en forma de ba ...

Lomo de sardina ahumada sobre ajo blanco de chufa

¿Quieres hacer una tapa de lo más vanguardista? No dejes de probar esta propuesta con la que dejarás a todos con la boca abierta.

En la época estival nos apetecen mas cosas fresquitas. Así que aquí os dejo una idea Empezamos con las sardinas ahumadas. Para ello necesitaremos: - 4 sardinas - 200 gr de azúcar - 200 gr de sal gorda - dos cucharadita de jengibre en polvo - tomillo y romero - aceite de oliva Desescamamos las sardinas y quitamos la cabeza y retiramos las tripas. Las lavamos bien bajo el agua fría, y sacamos los l ...

cocina cocina sana COMIDA SALUDABLE ...

Tarta saludable de manzana

Damos la bienvenida a RED al blog RECOMIENDO BY POLA & CLEME donde vas a encontrar maravillosas recetas como la de esta tarta de manzana.

Hola queridos amigos! Con Pola hemos estado bien dulzonas últimamente pero ya vendrán las recetas saladas :) Como en Chile estamos en pleno otoño, a mí me dan muchas ganas de comer masitas para acompañar mi té o chocolate caliente, así que esta preparación está ideal, porque es totalmente saludable: no contiene azúcar, está hecha con harina integral, es vegana y tiene manzanas que por acá abundan ...

huevos reto facilisimo

Huevos rellenos de atún

¡La receta clásica de huevos rellenos! La que no puede faltar en tu recetario. Nos la apuntan desde el blog HECHO EN CASA.

Hoy os traigo unos riquisimos y sencillos huevos rellenos, esta es una receta la cual la suelo hace siempre que los hago, hace tiempo por no c¡decir mas de un año que no los comía y que además no la tengo en mi recetario. Esta semana Facilisimo nos propone un Reto COCINA TRADICIONAL , COCINAR HUEVOS RELLENOS, pues aqui os dejo mi receta, espero que os guste. Huevos Rellenos De Atún Ingredientes S ...

postres

Tarta de yogur sin horno

No te pierdas el completo paso a paso que comparten en este post para preparar una tarta de las que más nos gustan: sin horno.

Apareció esta receta trasteando en Internet, sencilla, rica y fresquita para el verano. No tiene ninguna complicación, sale siempre y se deja comer. Ingredientes: (Para ocho personas). Para la base. La podemos hacer con galletas y mantequilla, con bizcochos de soletilla, con una base de bizcocho, pero me he decidido por unos sobaos. 14 sobaos para cubrir la base. 1 vasito pequeño de ...

BUÑUELOS Y CROQUETAS VEGETALES

Bombitas de papa facilísimas

Cuidado, que en cuanto pruebes una vas a querer todas. Una receta que te explican con detalle desde el blog CASERISSIMO.

Unos bocaditos simples y estupendos, que sirven como guarnición (yo las serví con milanesas el domingo). También son buenísimas para servir como calentitos en una fiesta. Para copetín en una comida que demora un poco. Son ideales para freezar, las freezan en una bandeja, separadas y luego las juntan y las ponen en un tupper o bolsa. Duran 3 meses. Les cuento? Ingredientes: 1 kilo de papas (ya pel ...

Entrantes

Rollitos de lechuga con verduritas

Una entrante sanísino y muy original. Descubre todos los secretos de esta receta de TAPITAS Y POSTRES.

De unos restos de verduras que me sobraron de otra receta, sale este plato. Un plato super sencillo y muy sano, además de sabroso, porque llevan un aliño de avellanas realmente rico. Son pequeños rollitos, dos o tres bocados, ideales como entrante o guarnición. Algo distinto y saludable para acompañar a un plato principal. INGREDIENTES: 3 hojas de lechuga romana 1/2 calabacín 1/4 de pimiento rojo ...

Panna cotta de coco y sésamo

Mira qué panna cotta tan exótica nos enseña a preparar nuestra amiga de POSTRES ORIGINALES. ¿Sabías que uno de sus ingredientes es el sésamo?

Hace tiempo compartí con vosotros una falsa panacotta que gustó mucho porque además era un postre muy ligero, así que en esta ocasión te traigo otra falsa Panna Cotta de Coco y Sésamo que espero que te animes a hacer este fin de semana porque su sabor te va a sorprender y espero que para bien. Espero te guste el vídeo ya que podrás ver todos los pasos comprobando lo fácil y rápido que es de hacer. ...

cocina mediterránea de mundo invierno ...

Rollitos de acelga, quesos y piñones

Si un día quieres lucirte con los tuyos o sorprender, prepárales estos rollitos de acelga. Eso es lo que nos aconsejan desde el blog EL RINCÓN DE AFI.

Si un día quieres lucirte con los tuyos o sorprender, prepárales estos rollitos de acelga, quesos y piñones y verás cómo los dejas boquiabiertos. Cantidad: 1 rollito (4 Raciones) Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Lista en: 40 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Segundo plato Dificultad: Fácil Ingredientes: 1 manojo de acelgas (unos 250 o 300 gramos) 2 cucharad ...

Bizcochos Postres Tartas de Queso ...

Brazo de gitano sabor Cheesecake

Sabemos que te gusta el brazo de gitano. Pero también la cheesecake. Así que estamos seguros de que este postre de COCINAROS te volverá loc@.

Me encanta la tarta de queso. Y me encanta en todas sus formas... Al horno, con gelatina, tipo mousse... Y me faltaba por probar este brazo que tenía pendiente desde hace tiempo, y cómo no... Un éxito! Mientras, en casa estamos deseando todos que lleguen las vacaciones y no salir de la piscina, de la playa o de o que se presente para mantener a raya el calor que se avecina... Y tú? Cómo se presen ...

Verano Pasta Fácil

Lasaña de verano, paso a paso

O cómo hacer una ensalada de pasta de una forma diferente. Una original propuesta del blog RECETAS Y A COCINAR SE HA DICHO!

Como oficialmente la madrugada de mañana, dia 21 de junio, comienza el verano, os traigo una rica LASAÑA DE VERANO, para ir poco a poco metiéndonos en esta estación. De este modo comenzaré una serie de recetas que no nos entretengan mucho en la cocina, y así poder disfrutar más del veranito.... Serán recetas fáciles que no requieran más de 20 minutos el prepararlas. Así que comienzo con esta ...

pollo pollo en salsa pollo tikka masala ...

Pollo Tikka Masala

Como nos dicen nuestros amigos de COCINANDO JUNTOS, decir que este pollo está bueno es poco. ¡Es maravilloso!

Buenas. Ahora que está de moda irse a la India de vacaciones, qué os parece si traemos nosotros su gastronomía a la mesa? Pues aquí tenemos un pollo Tikka masala. Para mí es la comida estrella. BUENÍSIMO es poco, es maravilloso. Sabores intensos, cálidos, dulces y salados y todo de un solo bocado. ¿Empezamos? Ingredientes: 1 pechugas de pollo 2 yogur naturales 200gr tomate frito 1 cucharadita de p ...

cocina internacional salado

Hummus de verano con picotas del Jerte

Desde el blog YERBABUENA EN LA COCINA nos animan a fusionar sabores con esta original propuesta de hummus.

Humus de verano con Picotas del Jerte Ayer tuve la oportunidad de asistir a un showcooking invitada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protejida del Jerte, donde se homenajeó a la cultura japonesa y su admiración por el cerezo. El taller se celebro en el restaurante Peyote y corrió a cargo de Hugo Muñoz, el cual preparó tres platos donde picotas del Jerte y la cocina nipona se f ...

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