Cocina

Recetas saladas arroz cebolla ...

Pollo al curry con arroz basmati

El arroz y el pollo combinan tan bien... como muestra, esta receta de CÓDIGO COCINA donde se mezcla pollo al curry y arroz basmati.

Pollo al curry con arroz basmati Me encanta la comida hindú: su explosión de sabor y color, su aroma, sus contrastes… Por eso he disfrutado muchísimo preparando esta receta de pollo al curry, un plato muy típico del sur de la India. Bueno, preparándolo y degustándolo, por supuesto. Si bien es cierto que no es la receta del auténtico pollo al curry que se prepara en su país de origen, se trat ...

EEUU y Canadá Fácil Postre ...

Una tarta de lima que triunfa

JALEO EN LA COCINA nos deja la receta al completo, de esta tarta de lima que gusta mucho por la mezcla perfecta entre lo dulce y lo ácido.

Hoy toca receta dulce y os traigo una tarta que se ha convertido en una de mis favoritas este verano: Key Lime Pie o Tarta de Lima. Se trata de una tarta típica de EEUU, más concretamente de Florida, que en cuanto la probéis entenderéis a qué me refiero. Es una receta súper sencilla y rápida y con la que sorprenderéis a todos vuestros comensales, os lo prometo. Además, os explico por qué es una ta ...

Desayunos y meriendas

Bizcocho de yogur con perlitas de chocolate y una decoración especial

Descubre lo fácil que es mejorar el aspecto u el sabor de un sencillo bizcocho de yogur. Una idea del blog DESSERTS ABAD.

Soy padre de un tiarrón de 21 años y de una niña de 12 años recién cumplidos a primeros de septiembre. Cuando era más joven y antes de tener novia formal nunca se me pasó por la cabeza el hecho de ser padre bajo ningún concepto. El haber encontrado pareja y el paso de los años cambió ese parecer y aún sin estar en la clásica situación de "comodidad" a causa de mi profesión que me llevaba ...

entrantes desayunos recetas de otoño ...

Mousse de champiñones al romero

Una receta sencilla para hacer entrantes divertidos o acompañar nuestros aperitivos.

La verdad, llevo un tiempo un poco cansada de echarle lo mismo al pan y tras probar varios patés vegetales de supermercado y no quedar muy contenta, decidí preparar uno propio diferente a los que suelo preparar normalmente. Tenía champiñones, tenía tofu (ya te conté la semana pasada que he empezado a consumir soja) y tengo un romero bien grandote que me regaló mi suegra. Abrí la nevera, vi que hab ...

Pan sin gluten No todo es Dulce Proceli

Pan de brioche en panificadora sin gluten

Desde TARTAS SIN GLUTEN nos dan una receta perfecta para los amantes de las tostadas en el desayuno.

El Pan Brioche es un pan dulce muy enriquecido y con mucho sabor, entre sus ingredientes la mantequilla, huevos, leche, azúcar y aroma de naranja hace un pan para el desayuno rico, tierno y delicioso perfecto para preparar unas estupendas tostadas con mantequilla y mermelada.... y si además son sin gluten, GENIAL!Este pan ya esta entre mis recetas, pero en esta ocasión he usado la panificadora, y ...

Pan

Baguettes de tradition

PAN, QUESO Y UVAS nos da la receta y nos cuenta que el secreto para hacer pan en casa es tener mucha paciencia.

Una de las cosas más importantes cuando hacemos pan en casa es tener paciencia. La prisa no es la mejor consejera cuando manejamos una masa. Ni para la fermentación ni para el formado y los dos son imprescindibles para que el resultado sea bueno. Yo, lo confieso, no tengo mucha paciencia. Y esto se traduce en que el formado no es lo mío. Por eso suelo recurrir a los panes de una pieza. No tienen m ...

entulinea de WW Recetas de Diario Recetas Saladas ...

Morcilla vegetal en crema o hamburguesa

¡Os vais a quedar con la boca abierta! Os sorprendemos con una receta de morcilla vegetal al cien por cien.

Hoy os traigo otra Hamburguesa vegetal, si lo sé, hace solo dos semanas que os subí esta otra, pero es que cuando hice esa, una luz me iluminó y se me ocurrió esta pedazo de idea y claro…tras el super éxito que ha supuesto en todas partes, he de compartirla si o si…además me tenían amenazada que o la colgaba o tenía que hacer producción en plan multinacional para frenar la sed de Hambu ...

dorada dorada al horno dorada al horno con vinagre de manzana ...

Dorada al horno con vinagre de manzana

COCINAR PARA CUATRO nos invita a probar esta dorada con vinagre de manzana que puede ser una cena perfecta.

Un pescado al horno con un suave aliño. Este es todo el secreto de esta receta de Dorada que, naturalmente, debe ser lo más fresca posible para apreciar todas las cualidades de un excelente pescado. La elaboración no puede ser más simple y, si acaso, sólo entraña la dificultad de ser capaces de darle la cocción justa. Así que el tiempo de horneado de esta receta tómenlo como orientativo, pues lo i ...

Segundos

Espaguettis alla puttanesca

¿No has probado aún la salas puttanesca para aderezar la pasta? Las alcaparras y las anchoas son dos de sus ingredientes. Te dan la receta desde el blog TAPITAS Y POSTRES.

Recuerdo que cuando era jovencita e iba a una pizzería no podía dejar de reírme al ver en la carta este plato.Las tonterías de la adolescencia... como atenuante diré que el nombre parecía nombrar a la profesión más antigua del mundo y claro. quedaba feo pedir ese plato...otra tontería.El caso es que cuando ya me atreví a probarlo me lamenté no haberlo hecho antes, porque me encantan las anchoas y ...

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Cómo preparar unos deliciosos Sticks de jamón serrano

Desde EL MENÚ DEL GUERRERO nos proponen la elaboración de estos facilísimos sticks de jamón serrano. La protagonista del vídeo ha conquistado nuestros corazones :) Vía https://www.facebook.com/elmenuguerrero/

Muy Buenas GUERREROS, muy Buenas PRINCESAS. Hoy, la PRINCESITA os presenta unos STICKS de JAMÓN SERRANO. Es un entrante super divertido y sabroso elaborado con masa de hojaldre. Hay que reconocer que le quedaron genial. Mirad la foto. El truco reside en retorcerlos bien. En video que hay bajo estas lineas, la PRINCESITA os muestra la técnica para que lo podais hacer de una manera super fácil. Ad ...

General

Pastel de rape y gambas

Una forma exquisita de comer pescado. Se puede degustar como un pastel e, incluso, por la textura que tiene, untado en panecillos. ¡Tú decides!

Hoy os voy a enseñar una receta que ha gustado mucho a todos los que han probado. Es un pastel de rape y gambas. Se sirve frío y ahora con el calor que hace va muy bien. Lo podéis hacer de primer plato, de segundo o incluso de aperitivo con tostadirtas. Este pastel tanto puede ser de rapo como de cualquier otro pescado como merluza, cabracho o similar. Yo probo con el rape que es un pescado que me ...

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Arepas de colores sin gluten para recetas tanto dulces como saladas

Desde el blog LA COCINA DEL SUR nos proponen esta receta de arepas de colores, libre de gluten, que podremos acompañar con todo tipo de ingredientes, tanto dulces como salados.

Hola Buscadores de recetas, hoy en La Cocina del Sur os traemos una receta muy fácil de preparar, que está buenísima y lo mas importante SIN GLUTEN! , se trata de unas fantásticas AREPAS de colores elaboradas sin colorantes artificiales y además las preparamos tanto saladas cómo dulces, con 3 rellenos diferentes. ¿Quieres saber cómo se preparan? En España no tenemos costumbre de cocinar ni comer ...

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Pasta con alcachofas y jamón

Varía en tus platos de pasta con recetas como esta que nos proponen desde el blog RECETAS ITALIANAS.

Ingredientes pasta con alcachofas y jamón para 4 personas: 360 gr. de pasta paccheri o macarrones, 4 alcachofas frescas o 240 gr. de corazones de alcachofas congeladas, 3 lonchas de jamón cocido, 100 gr. de mozzarella, perejil, cebolla morada, parmesano rallado, sal y aceite.La receta de pasta con alcachofas y jamón cocido, con un toque de mozzarella fundida, es una plato de pasta fácil y muy comp ...

RECETAS SIN Sin horno SIN LACTOSA

Milhojas de crema de galletas y chocolate (sin lactosa)

Irresistible. Así es esta delicia de postre, con dos cremas riquísimas. Una receta que nos invitan a probar desde el blog LOS POSTRES DE ROSY.

¡Buenas!, ¿Qué tal seguís con septiembre?, parece que el calor nos está dando tregua, ¿no?, ¡Bieeeeen!, (¿se nota que no me gusta el calor? jajaja).Bueno, pues ahora que el calor nos deja trabajar un poco en la cocina, yo estoy aprovechando para hacer mil recetas y hoy os traigo una de ellas, en concreto, hoy vengo con una deliciosa MILHOJAS DE CREMA DE GALLETAS Y CHOCOLATE que es muy fácil de ...

Carnes coca cola pollo

Alitas de pollo a la Coca Cola

Una receta sencilla y muy rica para degustar unas alitas de pollo gracias a COCINA FÁCIL.

A continuación la receta de Alitas de pollo a la coca cola. Para servir como primer plato o segundo plato. Lista en 35 minutos. Fijate bien en sus ingredientes y como se cocina la receta. Alitas de pollo a la coca cola2016-07-21 08:13:55 Califica esta receta Ingredientes 1 kg alitas pollo ½ litro de Coca Cola 4 cucharadas azúcar moreno 4 cucharadas salsa soja 1 cucharadita orégano 1 cuchara ...

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Ensaimadas clásicas caseras con azúcar glass

Esponjosa y de sabor suave. Así de buenas son las ensaimadas que aprenderás a preparar gracias al paso a paso de este post.

Las ensaimadas son unos bollos muy famosos en las Baleares. Puedes encontrar ensaimadas dulces o saladas. Dulces son con chocolate, con crema, con mermelada o solo con azúcar glass. Y las saladas son con sobrasada. Por su forma se parecen un poco a las “caracolas”. En Menorca hemos encontrado una pastelería muy famosa y con mucha historia- Cas Sucrer en Es Mercadal. Allí casi siempre h ...

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Merluza con Galeras

Un plato de pescado lleno de sabor que nos deja el blog EL DESCANSO DEL GUERRERO.

Muy buenas GUERREROS, muy buenas PRINCESAS Primero de todo deciros que Las Galeras son poco valoradas por los que las desconocen y muy valoradas por aquellos que ya las probaron. Es un tipo de crustaceo que se usa habitualmente para dar sabor a los caldos, pero si se quieren saborear hay que vigilar de no cocerlas demasiado, por que su bajo contenido en proteina hace que mengüen mucho. En esta rec ...

Carnes verduras

Berenjenas gratinadas en horno, rellenas de pesto de piñones y salchichón

¡Toma ya! Menudo relleno más rico que nos recomiendan en este post para unas berenjenas: pesto de pìñones y salchichón.

Hay quien dice que para disfrutar bien del otoño hay que ir al sur, donde el otoño es el hermano pequeño del verano, hasta tal extremo que hay días en que prácticamente no se notaría el cambio de estación si no fuese porque los días se acortan, las montañas y los bosques malagueños, un poco más húmedos y fríos dan la bienvenida a una paleta de colores dominada por el rojo, el amarillo y el naranja ...

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Focaccia de Nutella, sin horno

SOMETHING IS COOKING nos deja un vídeo rápido con este delicioso postre para disfrutar del chocolate.

Hola! Hoy venimos versionando una de las típicas recetas de la cocina italiana... La FOCACCIA. La focaccia es un pan plano, normalmente salado, cubierto de hierbas, tomates secos, olivas... pero hoy vamos a darle una vuelta a la receta original, y vamos hacer focaccias dulces, rellenas de Nutella (o cualquier crema de cacao que os guste mas) Estas focaccias son muy rápidas de hacer, y a difere ...

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Palomitas de maíz con caramelo y con chocolate

Una receta muy sencilla de hacer en casa y que va a gustar a toda la familia de LA COCINA DE ENLOQUI.

Hola Cocinitas!! Hemos recibido el otoño y, aunque el tiempo y las temperaturas juegan un poco al despiste, pronto llegará el frío y la lluvia. Para esas tardes grises, en las que apetece un buen braserito y una buena película podemos ponerles un toque de color y diversión preparando estas dos variedades de PALOMITAS DE MAÍZ CON CARAMELO Y CON CHOCOLATE. La mejor forma de explicarlo es que podá ...

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La Burguer Cangreburguer de Bob Esponja

La receta secreta de la Cangreburguer originales gracias a SUPERPILOPI. ¿Las probamos?

Hoy, a petición popular… os traigo la receta secreta de la famosísima Burguer Cangreburguer de la serie de animación “Bob Esponja”. Me habéis dejado docenas de comentarios pidiendo esta receta y por fin, ya la tenéis aquí. La receta secreta de la Cangreburguer es muy sencilla, pero hay que seguir los pasos sin saltarse ninguno. En primer lugar… secamos bien las gambas p ...

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Cupcakes de Oreo sin horno

Si os gustan estas ricas galletas, las cupcake de COCINA PIRATA son sencillamente irresistibles. INGREDIENTES: 150 gr de Azúcar 100 ml de Leche 18 Oreo 300 ml de Nata para montar ( 80 gr de Azúcar y 1 c.c. Esencia de Vainilla) 200 gramos de Queso Crema 9,5 gramos de Gelatina neutra FROSTING: 300 gr de Azúcar Glas 125 gr de Mantequilla 200 gr de Queso Cre ...

Como hacer Cupcake de oreo sin horno pirata. Es una receta de Cupcakes fácil de hacer y explicada paso a paso de las galletas oreo. INGREDIENTES: 150 gr de Azúcar 100 ml de Leche 18 Oreo 300 ml de Nata para montar ( 80 gr de Azúcar y 1 c.c. Esencia de Vainilla) 200 gramos de Queso Crema 9,5 gramos de Gelatina neutra FROSTING: 300 gr de Azúcar Glas 125 gr de Mantequilla 200 gr de Queso Cre ...

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Masa de pizza italiana

TU COCINA DEL SUR nos deja un vídeo con los ingredientes y el paso a paso para hacer la auténtica masa italiana.

Hola Buscadores de recetas, aquí os traemos de la mano de Fernando la masa de pizza italiana. Muy fácil y rápido con la guía paso a paso en vídeo: Los ingredientes son: Harina de fuerza de trigo Levadura de panadero fresca agua tibia aceite de oliva virgen extra sal Paso a paso: Mezclar todos los ingredientes y amasar durante 10 minutos a mano aproximadamente, si tienes Thermomix o Kitchen Aid ...

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Desayuno saludable dentro de un melón. Muy fácil.

¡Qué receta mas rica! La mejor manera de empezar el día con energía gracias a YUSTHERFOOD.

Muy buenas a todos/as!!! Continuamos esta semana con otro vídeo de "DESAYUNOS SALUDABLES"; y esta vez le toca al turno al melón, una fruta de verano pero que aún, a estas fechas se puede conseguir de buena calidad, en función de las variedades existentes en el mercado (Piel de Sapo, Cantaloup, Amarillo, Galia,...). El melón es una fruta fresca, que nos aporta bastantes propiedades b ...

Pastel de queso y yogurt Recetas de infarto bizcocho de queso

Pastel de queso y yogurt

Un pastel suave y perfecto para cualquier ocasión es esta delicia de queso y yogurt. Consigue los ingredientes, ¡prepararlo es muy fácil!

Pastel de queso y yogurtSeguro que te vendrá bien un trocito, mañana cuando te levantes, de este pastel de queso y yogurt… ¿No crees? Bueno, la verdad, es que a cualquier hora apetece.Si tienes algún acontecimiento especial, si te apetece un desayuno distinto, una merienda con los amigos… De cualquier forma te vendrá bien.¡Apunta los ingredientes!Ingredientes3 Huevos2 Yogures griegos ...

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Tortilla de patatas con microondas, ¡baja en calorías!

Una versión más saludable de la tortilla de patatas. HOY COMEMOS SANO nos enseña a prepararla con el microondas. ¡Utilizarás menos aceite!

Hoy os traigo una versión más saludable de la tortilla de patatas. Se utiliza el microondas para hacer las patatas y se termina cuajando la tortilla en la sartén. Hace tiempo que la hago así y os puedo asegurar que queda bien rica. Es más, en casa ni se dan cuenta de si está hecha de una forma u otra.La gran ventaja es que utilizamos una mínima cantidad de aceite y no freímos las patatas, sino que ...

Entrantes y aperitivos.

Recetas originales: falso sushi de calabacín

Inspirado en el popular plato japonés encontramos esta original receta a base de arroz, calabacín y salmón.

Las proporciones de esta receta son para 4 personas. Ingredientes: 2 calabacines grandes 2 vasìtos de los de cortado de arroz redondo1 paquete de salmón ahumando1 tarro de paté de aceitunas negras4 cucharadas soperas de vinagre blancosalsa de soja1 cucharada de las de café con leche rasa, de azúcareneldosal2 l. de agua mineralPreparación:Ponemos a hervir el agua con un poco de sal, y cu ...

Ensaladas Entrantes Recetas express ...

Ensalada de aguacate y atún. ¡Fácil, refrescante y saludable!

Las ensaladas son el plato estrella del verano, y hoy LAS RECETAS DE LUIGI nos propone una muy rápida y sencilla.

Buenos días receteros!Seguro que venís de la playa o de la piscina y no os apetece nada cocinar, ¿verdad? receta exprés en tan solo   10 minutos,  esta ensalada de aguacate y atún.El aguacate, o mantequilla de fruta, como lo llamaban en la antigüedad los aborígenes americanos  posee un alto contenido en aceites vegetales, por lo que se le considera un excelente alimento en cuanto a nutrición en pr ...

TARTAS TUTORIALES

Cheesecake japonesa: la esponjosidad hecha tarta

Si eres de los que aún no ha podido probar esta tarta de queso que arrasa en Internet, es tu oportunidad con esta receta del blog CAKEPUNTCOM.

Hola!!! Como va la semana? Yo muy liada, no se como me da el día para tantas cosas, ahhhh!! hay días que no se si dormir para tener tiempo de acabarlo todo, pero me anima el hecho de que es un par de semanas y volverá todo a la normalidad. Sabéis que? no he podido evitarlo, está de moda, aparece en todas las redes sociales y de tanto verlo he tenido que hacerlo. Ni corta ni perezosa este sábado ...

nutrición vegetarianos pasta-arroces-panes. ...

Pan sin harinas y sin gluten

Un pan que, entre otros ingredientes, lleva garbanzos y queso. ¿Te animas a probarlo?

Las proporciones de esta receta son para 4-6 personas. Ingredientes: 1 huevo, (opcional) 2 botes de garbanzos cocidos 1 tarrina de queso de untar sal, (opcional) 1 sobre de levadura química Preparación: Escurrir muy bien los garbanzos. Triturarlos un poco, por separado y poner la pasta en el microondas dos minutos,(aprox.), para que se deshidraten un poco. Una vez deshidratados, ponerlos en un ...

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