año nuevo

No se pueden entender una Navidad sin una mesa llena de platos de comida y de copas de vino, cava o champán. En Nochebuena y Navidad se suele dar más importancia al encuentro familiar alrededor de la mesa degustando un buen banquete. Marisco, canapés, quesos y carnes asadas están en las mesas de gran parte del mundo.   Sin embargo, la última noche de ... Seguir leyendo

  Etiquetas: Año Nuevo, brindis, campanadas, cava, champán, menú de fiesta, Nochevieja, sidra, uvas, 1 de enero, 31 de diciembre

Siempre que se estrena un nuevo año es con deseos y propósitos renovados. Por proponer que no quede, pero no siempre es fácil conseguirlos. No solo hay que exigirse a uno mismo, sino que también se debe considerar a los que nos rodean y con los que convivimos, para que en 2012 todo lo que pueda mejorar, mejore. Es lo que sucede también desde las cocinas de todo el mundo, donde entre plato y plato, ... Seguir leyendo

  Etiquetas: Navidad, deseos de Año Nuevo, propósitos de Año Nuevo, alimentación mundial, celíacos, gluten, nutrición

Sumergidos ya en plena Navidad, la próxima celebración especial que se avecina es la cena de Nochevieja. Seguro que muchos de vosotros ya habéis comprado las conocidas ‘doce uvas de la suerte’ para celebrar el fin de año y empezar con esperanza el 2012.   Ya sea porque finalmente muchos no se toman las uvas o porque compramos cantidad de más, siempre sobran. Entonces, ... Seguir leyendo

  Etiquetas: recetas con uvas, postres con uvas, postres para navidad, postres para año nuevo

Aunque la mayoría pensamos en la chimenea casera, la mesa grande con toda la familia u el árbol de Navidad al fondo adornando el salón, hay quien prefiere cambiar esta bonita estampa navideña y disfrutar de las cenas y comidas de los días señalados de estas fiestas (Nochebuena, Navidad, Fin de Año, Año Nuevo y Día de Reyes) en un buen hotel disfrutando de los mejores platos de sus restaurantes. ... Seguir leyendo

  Etiquetas: hotel, cena navideña, comida navideña, celebración, entrantes, primeros platos, Nochebuena, Navidad, Año Nuevo, Fin de Año, Día de Reyes, comida de empresa

No queria entrar en un nuevo año sin haber felicitado a tod@s los que me leeis o me habeis leido este ultimo año.No sé lo que cada uno pedirá al nuevo año pero lo que yo pido es que este nuevo año que está punto de llegar si no va a venir mejor que por lo menos no nos venga peor que el que estamos a punto de despedir."Patada p"al viejo y abrazo p"al nuevo"Feliz año nuevo a todos y que ... Seguir leyendo

QUIERO FELICITAR DE CORAZON A TODAS LAS PERSONAS QUE ME VISITAN, A QUIENES SE HAN HECHO MIS SEGUIDORAS, A QUIENES ME CONOCEN, A MIS AMIGOS , MIS FAMILIARES, MI ESPOSO, MIS HIJOS, EN FIN, A TODOS DESEAROS UN AÑO NUEVO LLENO DE SALUD, ILUSIONES, GANAS DE VIVIR, COSAS POSITIVAS Y QUE TODO LO QUE DESEEN SE COVIERTA EN REALIDAD.MUCHISIMOS BESOS Y ABRAZOS.

Espero que el año 2012 os traiga toda la felicidad que os mereceis..que tengais mucha salud..muchos proyectos que os ilusionen...y alguien cerca para compartirlos.muchas gracias por estar ahi..

Hola como siguen, se que llevo tiempo sin publicar pero es que son días de mucho ajetreo, las compras, los regalos, la familia etc Es un no parar.Prometo que cuando pasen las fiestas, ya sólo queda Reyes, me pongo de lleno con la dieta, pero es que ahora resulta muy complicado cuando la única que haces dieta eres tu y sales y entras más de lo habitual.Y ya aprovecho para desearles a todos un Feliz ... Seguir leyendo

  Etiquetas: soniamaria

QUE TAL HABEIS PASADO LA  NAVIDAD??!!espero que bien..en familia..en buena armonia..y con mucha comida en la mesa!!demasiada comida.....sie

Os deseo de corazónPara Navidad: FelicidadPara Año Nuevo: ProsperidadY para siempre: Vuestra amistad 

¿Nunca se os ha ocurrido esa pregunta? El otro día estaba yo esperando al autobús en mi parada, como todas las mañanas, cuando vi a Pelayo venir con su padre como cada día, y el tema de conversación esta vez era el siguiente:"- Pero a Papa Noel no le regala nunca nadie??? Cuando es su cumpleaños??? en su cumpleaños sí no?? Porque no va a escribirse en Navidad el mismo!! Y si pudiese que se pediria ... Seguir leyendo

Queda ya muy poco para finalizar este 2011 marcado, sin duda, por una palabra: crisis.  En nuestro canal, lo cierto, es que habéis sabido afrontarla muy bien y hemos seguido viendo maravillosas recetas cada día y conociendo a nuevos amigos y sus conocimientos de cocina. ¡La creatividad culinaria no entiende de crisis! Deseamos que el 2012 sea mucho mejor para todos y que sigamos c ... Seguir leyendo

FELIZ  2012!!!!!  QUE  ESE  ANO  SEA  LLENO  DE  TUDO  DE  BUENO  PARA TODOS  NOSOTROS!!!!!!!!  BESOS  AMIGOS  LINDOS!!!!!!!!

¿A cuántas comidas y cenas asistimos en Navidad? Cada año, en el mes de diciembre, solemos hacer malabares con la agenda para encontrar hueco y poder reunirnos con todos los compañeros de trabajo y amigos antes de dar la bienvenida a un nuevo año. Entre tanta celebración, los brindis al final de la comida no se hacen esperar. A veces pueden resultar incluso un poco repetitivos, pero, ante ... Seguir leyendo

  Etiquetas: cava con oro, champán, cava, brindis, Navidad, bebidas especiales, mojito, vodka, oro

Diciembre es un mes cargado de celebraciones familiares. Nochebuena, Navidad, Nochevieja, Año Nuevo y el día de Reyes son las comunes. En prácticamente todas ellas se preparan menús cuidados y vistosos, alejados un poco de lo que comemos diariamente en nuestros hogares. Con la preparación de platos sofisticados se busca que esas reuniones en torno a la mesa sean lo más entrañables y especiales p ... Seguir leyendo

  Etiquetas: entrantes navideños, primeros navideños, segundos navideños, postres navideños

Hola, no suelo mirar mucho este foro de cocina...porque la verdad, muy cocinillas no soy. Este año me estreno como anfitriona con la comida de año nuevo PARA 15 PERSONAS eaaaaaaaaaa. Y ya me estoy agobiando solo de pensarlo. No se cómo hacerlo. He pensando en unos entrantes a base de ibéricos, ahumados, canapés variados, ...que eso tengo claro como hacerlo. Pero no se qué hacer con el plato princ ... Seguir leyendo

LA COCINA SEGÚN EREAGA CUMPLE SU PRIMER AÑOHoy es un día muy especial para mi , " La cocina según Ereaga " fue creada por un servidor el 8 de Enero del 2011 , hoy hace su primer año . En una cena , mi amigo Alberto L.B. , me propone crear un blog sobre mi cocina al contemplar mi ilusión por este arte , y hasta aquí hemos llegado.Espero seguir cocinando para vo