Cocina

aceitunas caramelizadas

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Paté de aceitunas

Hoy vamos a preparar otro delicioso entrante que serví en el menú griego para mi cumpleaños, Paté de aceitunas. La aceituna es el fruto del olivo y existen más de 200 variedades no siendo todas comestibles. A mi padre, por ejemplo, le gusta mucho las aceitunas imperiales, que son de color verde más claro y muy pequeñas pero con un sabor increíble. Las olivas, como suelo escuchar con más frecuencia ...

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Pan rápido de aceitunas y romero

Para hoy tengo una pan rápido con aceitunas y romero fresco.Un pan muy aromático y sabroso. Lo hice con harina que lleva levadura incorporada, harina para hacer bizcochos, es la mejor ya que no necesita tiempo de reposo para que la masa se fermenta.Además, si cortamos la masa en trozos iguales, podemos disfrutar de un rico bocado de pan tierno en los desayunos o para llevar también de picnic. ¿Sab ...

BOCADITOS PARA FIESTAS ENTRANTES Y TAPAS FINGER FOOD

Aceitunas fritas

Estas aceitunas fritas son un aperitivo delicioso y muy original. En Italia hay un plato, olive ascolana, que sirve de inspiración a esta receta, pero allí las rellenan de una pasta de carne picada que la hace más elaborado. Aquí tienes ideas para prepararlas de forma sencilla.En la foto, las aceitunas fritas que sirven en Xkysyto (Sevilla). INGREDIENTES 1 bote de aceitunas gordales deshuesadas ...

Mejores recetas para el verano Recetas Recetas de aperitivos ...

Pan con queso y aceitunas Ybarra

DescripciónUna receta perfecta para una cena rápida o improvisada. Una receta para estudiantes, para después del trabajo y sin duda para poner de picar en una fiesta con amigos.El toque de nuestras aceitunas Ybarra es fundamental para realzar el sabor de esta sencilla receta. Para elaborarla además no necesitaremos mucho tiempo. Fácil y rápida. Ingredientes: 1 barra de pan 200 g de queso rallado ...

Aceites y aceitunas

Estamos de temporada de aceituna en las lomas de Sexitania, con el frío (que llega el lunes seguro) se extienden las redes bajo los olivos y se comienza a varear las ramas para que caiga uno de los tesoros de nuestra tierra. Otro trabajo duro del campo que ni está recompensado ni reconocido, tan sólo pongo como ejemplo cómo los italianos venden su aceite que es de menor calidad que el nuestro, o c ...

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Risotto de tomate con crema de aceituna negra

Este plato ya de primeras entra por los ojos, pero espera a probarlo! El toque agridulce del tomate seco, la chispa de la aceituna negra, la suavidad del queso crema y la fuerza del parmesano (ingrediente indispensable en un risotto) dan a esta receta una sabor redondo. Ingredientes mediterráneos que se complementan entre sí como en pocas recetas. Receta original de Gonzalo DAmbrosio, de Cana ...

#Unagalletauncuento Aceite de Oliva Virgen Extra. Aceitunas ...

GALLETAS SALADAS CON ACEITUNAS

Nueva edición mensual de "Una galleta, un cuento" y en mi opinión, una de las más difíciles. He leido y releido el cuento un montón de veces y nada... no se me ocurría nada ... Casi he estado a puntito de no participar, hasta que la bombilla se me encendió y pensé en adaptar una receta al cuento.Mi propuesta esta vez va a ser salada y no dulce y mis niñas han sido las conejillos de indias y la pru ...

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Bastoncillos de aceitunas

Habéis visto que bien van a ir para la receta que publiqué ayer? son perfectos!! y juntos quedan de maravilla, aunque estos bastoncillos ya solos de por sí te comerías 15 de golpe. Venga, los hacemos?TRADICIONALIngredientes:500g. harina20g. levadura fresca de panadero o 1 sobre de levadura seca de panadero100g. aceitunas negras picadas2 cucharadas de aceite1 cta. salsésamoPreparación:- Diluir la l ...