Cocina

aceitunas en caramelo

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Panes Pizzas y masas saladas aceitunas ...

Coca de hierbas y aceitunas

Después de unas semanas de mucho trabajo, te quería traer hoy una receta perfecta para estos días de primavera y el verano que se va acercando: Coca de hierbas y aceitunas, un acompañante perfecto para comidas en casa y para llevar esos días que sales a comer al campo, con amigos…Las aceitunas son un alimento muy presente en la dieta mediterránea, tanto para tomar de aperitivo, acompañar com ...

SEGUNDOS PLATOS

Pollo con aceitunas

INGREDIENTES:8 o 10 muslitos de pollo2 o 3 ajosAceitunas sin huesoSal y pimientaHarinaAceite de olivaColorante alimenticioPREPARACIÓN:Se salpimientan los muslitos para a continuación freirlos con aceite de oliva.En una sartén o preferible cazuela de barro, se frien los ajos muy picaditos y antes de ponerse dorados se añade dos cucharaditas de harina, se mueve, se añade un vaso de agua y un poquito ...

aceitunas croquetas jamón

Croquetas de jamón y aceitunas

Me encantan las croquetas y de jamón tengo un par de ellas en el blog, pero cuando me llegó el libro “Aceitunas, la reina de la tapa” no pude resistirme a realizar su versión. Ingredientes:- 500 mililitros de leche.- 80 gramos de mantequilla.- 80 gramos de harina.- 150 gramos de jamón picado.- 2 huevos.- Medio bote de aceitunas.- Pan r ...

ENSALADAS ENTRANTES Y TAPAS albahaca ...

Ensalada de pasta con atún, aceitunas y menta

En verano no queremos complicarnos demasiado la cabeza con las comidas. Queremos cosas ligeras, fáciles y rápidas, como esta ensalada de pasta con atún, aceitunas y menta. Muy refrescante, ligera e ideal para llevárnosla a la playa.Una ensalada de pasta fría es perfecta para esta época porque la podemos hacer con antelación, incluso dejarla lista la noche de antes. Es muy fácil y rápida de hacer.. ...

Cakes salados

Cake de queso, jamón y aceitunas.

Pastel de olivas, jamón y queso. Ingredientes:4 Huevos.200 g de  Harina floja de repostería de El Amasadero.200 g de jamón cocido.100 g de queso rallado.150 g de aceitunas verdes sin hueso.100 ml de AVOE100 ml de vino ( Yo Manzanilla La Guita)1 cdta de levadura química o impulsor.Sal, pimientaUn poco de harina para espolvorear las aceitunas.Opcional : 60 gr de tapenade, queso parmesano.Método:Prec ...

aceitunas aperitivo jardín

El jardín de las aceitunas

Si tenéis peques en casa seguro que esta receta les encanta, ya que es una manera divertida de que coman tomate, queso o almendras. Esta receta la he cogido del libro “Aceitunas, la reina de las tapas”. Ingredientes: Para las abejitas:- Aceitunas negras.- 80 gramos de queso.- 15 gramos de almendras.Para las mariquitas: - Aceitunas negras.- 2 tomates che ...

Aperitivos Verduras

Aceitunas picantes

Este año después de unos cuantos, el olivar de unos amigos ha dado fruto. En una de nuestras visitas, nos trajimos a casa olivas y almendras, así como romero y otras hierbas que crecen en su terreno. Así que mirando los libros de mi madre, me dispuse a mirar recetas para aliñar olivas. Nunca lo había hecho y esta es la primera vez. La verdad es que es sólo cuestión de paciencia el aliñarlas y lo d ...

aceitunas aperitivo kikos ...

Supermix de aceitunas

Hace unos meses gané el libro “Aceitunas, la reina de las tapas” y la verdad es que vienen recetas muy interesantes con este producto como ingrediente estrella. Como estamos en verano y parece que apetece menos cocinar y probar platos sencillos os voy a ir colgando algunas de las recetas que aparecen en este libro para que las preparéis en casa. Ingredientes: - Un bote de aceitunas verdes ...

aperitivo o entrante cocina griega cocina vegetariana ...

Paté de aceitunas

Hoy vamos a preparar otro delicioso entrante que serví en el menú griego para mi cumpleaños, Paté de aceitunas. La aceituna es el fruto del olivo y existen más de 200 variedades no siendo todas comestibles. A mi padre, por ejemplo, le gusta mucho las aceitunas imperiales, que son de color verde más claro y muy pequeñas pero con un sabor increíble. Las olivas, como suelo escuchar con más frecuencia ...

pinchos aperitivos cena entre amigos

Ensalada de tomate, aceitunas y boquerones

Este pincho no me digáis que no es apto para todo el mundo, o que triunfe en cualquier ocasión, y es que los boquerones son un bocado exquisito que siempre gustanAsí, en ensalada con tomate y aceitunas, irresistiblesLos dispuse encima de una rebanada de pan tostado pero, en cualquier recipiente para comer de bocado quedarán igual de buenosTapa que se tarda un minuto en realizar, culminamos con vi ...

aceite aceitunas aove ...

Pan de aceitunas y cebolla

Preparar pan en casa es algo que me encanta el olor a recién horneado que nos dura todo el día no lo cambio por nada.Si ademas hacemos un pan con unos ingredientes como las aceitunas y la cebolla junto con un buen aceite de oliva pues el resultado no puede fallar.El que vamos a preparar hoy tiene algo diferente y es que lo vamos a hornear en una olla de barro y dentro del horno y el resultado os a ...