Aceitunas rellenas de crema de anchoas, de mejillones en escabeche y crujiente de idiazábal

Supongo que con la ensaladilla no os estoy descubriendo nada nuevo. Pero para mi si que era nuevo lo de comerlas con gambitas en vez de con atún, y la primera vez fue el verano pasado en Huelva y me q ...

-1 pierna de cordero. La mía pesaba 1,600 y al quitarle el hueso y picarla se quedó en 900 gr -1/2 cebolla dulce -3 dientes de ajo -Unos 50 gr de Mantequilla para Pochar + 80 gr para pintar los rollit ...

¡Como nos gustan los bocadillos! El de hoy es un bocadillo de 10, tanto por la combinación de sabores como por la calidad del producto. El marisco que utilizo es de www.pescadosaturnino.com una empre ...

“Pollo en escabeche, gelatina y pétalos de rosa sobre taco de hoja de lechuga” Con un delicado aroma a rosas que le aporta elegancia, con este taco nos pringaremos las manos. Pero su sabor único y dif ...