Cocina

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thermomix robot de cocina empanada ...

Empanada de lomo adobado con Thermomix

¡Hola saltarines! Hoy os traigo una receta para Thermomix que hace mucho tiempo que no os dejaba ninguna. La verdad es que es un robot que nos saca de muchos apuros... ¡¡pero no te preocupes si no tiens Thermomox!! Al final del vídeo hay un resumen para preparar esta receta sin ella. La empanada es perfecta para dejar hecha cuando tienes invitados, para cualquier sábado noche o. ...

carnes Horno

Costillas en adobo al horno

Buenos días a todos,¿Qué tal ha ido el fin de semana?Espero que haya ido muy bien y hayáis disfrutado mucho. Nuestro fin de semana ha sido muy tranquilo, casa, pelis y dormir...qué gusto.Hoy os traigo una receta que suelo hacer mucho en casa, la pongo en adobo y al día siguiente lo meto en el horno y me olvido un poco de ella, así puedo hacer otras cosicas.¿Vamos a por la receta?Ingredientes para. ...

Aperitivos COCINA ENTRADAS ...

Bienmesabe o cazon en adobo

La bienmesabe es una receta Andaluza que se prepara con un pescado que se llama cazón y el resultado es sabrosísimo. A quién no le gusta el pescaito rebozado que nos ponen en los bares costeros de Andalucía, acompañados de una buena cerveza y mirando el mar de fondo, pues aunque sea mentalmente (ya que cerca no me pilla) me voy a la playa y os invito a tomar unas raciones de pescaítos para disfrut ...

Pescados

CAZÓN EN ADOBO

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar CAZÓN EN ADOBO. El olor del adobo me lleva a mi niñez cuando, al entrar en casa de mi abuela paterna, que era malagueña, olía al adobo más rico que jamás he probado. El cazón es una especie de tiburón, muy habitual de las costas andaluzas, sobre todo en la época de verano, no puede faltar en ningún chiringuito o freiduría, pero encontramos cazón congelado dura ...

Pescado Recetas

Boquerones adobados

Estos boquerones son típicos de un bar en Madrid y aunque no te dicen la receta he intentado hacerlos y parece que lo he conseguido!INGREDIENTES boquerones cominos en polvo pimentón dulce De la Vera sal vinagre huevo harina aceite oliva virgen Limpiar bien los pescaitos y poner en un bol con los cominos, pimentón, sal , vinagre y dejarlos macetar unas horas . Hacer una mezcla con el huevo. ...

ARROZ CARNE

Costillas adobadas

COSTILLAS ADOBADASBuen fin de semana!!! os dejo por ahora esta receta de una costillas que se me ha ocurrido hacer este mediodia para comer. Otro dia sin saber que hacer de comer y abriendo la nevera pense en gastarlas porque sino al final acabaria tirandolas y eso no puede ser. La verdad es que estaban buenas porque el adobo le da un sabor buenisimo a la carne. Podeis cambiar el pimenton dulce po ...

Recetas

Venado en adobo

De vez en cuando tengo la gran suerte de que me regalen una carne exquisita y campera.El venado se parece a la ternera pero con un sabor más fuerte y para suavizarlo lo pongo en adobo depues de cortar y limpiarlo bien.De esta manera se conserva en la nevera y puedes ir consumiendo cuando te apetezca sin tener que congelar.ADOBO Sal Ajo Pimienta molida. Pimentón dulce Vinagre Comino Tomillo...

Recetas

Venado en adobo

Feliz lunes!! A veces tengo mucha suerte y me regalan una carne parecida a la ternera pero con un sabor más fuerte y campestre y para suavizarlo lo preparó con un adobo muy sencillo.Ingredientes Aceite Sal Vinagre Tomillo Pimienta molida Pimentón dulce Comimos Primero limpio la carne de nervios y grasa y la corto en filetitos, depues añado todos los ingredientes y lo dejo macerar en la nevera. ...

PESCADO SALADO

CAZÓN EN ADOBO

¡Qué rico este pescaíto adobado!, en verano es el Rey de los chiringuitos.Es muy sencillo de elaborar, sólo hay que tener previsión de dejarlo macerando un mínimo de 6 horas y freirlo.Será visto y no visto, en un plis desaparecerá de la bandeja.¿lo has probado?INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS:♥1/2 kg. de cazón♥3 dientes de ajo♥harina especial para freír pescado♥sal y pimienta al gusto♥300 ml. de vinag ...

Cuaresma Entrantes Pescado ...

Boquerones bienmesabe (en adobo) rebozados con pasta Orly

Ver el video de esta recetaBoquerones bienmesabe (en adobo) rebozados con pasta Orly, cuando estamos en temporada de cualquier pescado hay que aprovecharse de consumirlos, por eso cuando me he encontrado en el mercado con estos estupendos boquerones no lo he dudado ni un momento y con esta forma de prepararlos hemos disfrutado de lo lindo. ¡¡Seguro que tú lo harás también!!Ingredientes:.Boquerones ...