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Pasta con la Coliflor Rimestata. Vídeo Receta

Ya conocéis mi afición por la cocina Italiana y por su diversidad a la hora de preparar la pasta. El plato de hoy tiene un curioso nombre, en Italiano Rimestata se traduce como agitado en Español. Puede tener su sentido, la coliflor se mezcla con los diferentes ingredientes y se deshace en la salsa. Este plato es una buena manera de comer la coliflor, sobre todo para aquellas personas que no sean. ...

BACALAO COCINA PESCADO

Cocochas de bacalao al pil pil

La primera vez que intenté hacer las cocochas al pil pil (kokotxas) fue un auténtico desastre. Por más que quise espesar la salsa, meneando y meneando la cacerola, restultó imposible. Vamos, que casi me quedo sin brazos con semejante esfuerzo... No había manera de ligarla, y de tanto agitar la cacerola, las cocochas comenzaron a romperse... Lo dejé por imposible jurando que no repetiría el plato ...

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Receta de piña colada casera

La piña colada es un cóctel dulce a base de ron, leche, crema de coco o leche de coco y jugo de piña, se sirve generalmente ya sea mezclado o agitado con hielo.Es una bebida muy famosa, debido a su frescura para esos días calurosos. Y no tienes que estar en la playa o en un hotel para disfrutarla, hoy te traemos esta receta de piña colada casera paso a paso, para que puedas hacerla en casa, compar ...

Otras

Alcachofas con gambas

Ingredientes 400 grs de alcachofas en sucio 2 o 4 gambas dependiendo del tamaño Jamón c. n. Sal y aceite Harina y agua Elaboración Preparamos una blanqueta, a lo mejor os preguntáis que es, os lo explico es poner en un cuenco agua y harina la harina con dos cuchadas hay suficiente, la harina la echamos en agua y agitamos. Limpiamos las alcachofas y las vamos introduciendo en esa agua. Tendremos. ...

en tu casa o en la mía pelar ajos bretón osborne pelar ajos sin mancharse ...

Trucos de cocina - pelar ajos

Pelar ajoSaca todos los dientes de la cabeza de ajo. Uno a uno, colócalos sobre una tabla de cortar. Aplástalos cuidadosa y rápidamente con el lado de una cuchilla. Ten cuidado de no presionar demasiado, no querrás machacarlo. Sólo debes dar un golpe.Otra alternativa es meterlos en un bote de cristal y agitar enérgicamente.Gracias por visitar mi blog, espero que te sea de ayuda. Pasa un buen día,. ...

DESAYUNO dulces POR HORAS ...

Base de gofres de almendra o avena

BASE DE GOFRES DE ALMENDRAS (O AVENA)Ingredientes 40 gr de claras de huevos 1 huevo 1 cdas de queso fresco batido 0% 20 gr de harina de almendra (almendra molida) o avena 1 puntita de levadura Paso a paso Ponemos dos los ingredientes en un shaker y agitamos bien bien Engrasamos la gofrera Cuando este caliente, vertemos la masa y dejamos que se cocine Añadimos cualquier topping que nos apetezca! ...

Qué comemos? brócoli comida ...

Cous Cous con brócoli y zanahoria

Qué tal todo? Yo la verdad que un poco agitada aún con la emoción empezar a escribir este blog. Son tantos los detalles a  preparar y tantas las cosas que quiero contaros que a veces me aturullo .En este post os traigo un plato muy sencillito de preparar  y con verduritas sanas que a veces nos olvidamos de comerlas.Los ingredientes para 4 personas: 1 vaso de cous cous 1 vaso de agua 2 zanahorias. ...

RECETAS NAVIDEÑAS REPOSTERÍA

Cómo hacer un árbol de Navidad con Nutella y hojaldre

¡Ya tenía ganas de volver a publicar! El puente de la Constitución ha sido agitado este año, y en lo que se refiere al blog, me he tomado algunos días libres a mayores para descansar y reponer fuerzas. Pero no penséis que he dejado de cocinar. Durante los días festivos nos acompañó en casa mi sobrina, que es una minichef estupenda, y me ha ayudado muchísimo. Nos hemos centrado en preparar dulces,. ...

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Filetes de pollo al limón

INGREDIENTES: Filetes de pollo Limón Ajos Pimienta molida Sal PREPARACIÓN: En una sartén se echa aceite, se ponen los filetes previamente salpimentados, cuando estan dorados por un lado se incorpora por encima un par de ajos muy picados y a continuación se le da la vuelta hasta que este dorado, se le añade el zumo de 1 o 2 limones rebajado con una poco de agua y se deja unos minutos agitando la sa ...