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Pasta al aglio e olio

Esta pasta al aglio e olio es el plato estrella de mi novio. Es una receta muy sabrosa y socorrida, ya que necesita pocos ingredientes y los solemos tener en casa. Puedes probar a incluirle otros ingredientes que te gusten como, por ejemplo, unos champiñones. Eso sí, la primera vez que la pruebes, haz la receta como te indico para que compruebes en primera persona lo buena que está. ¡Te va a conqu ...

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Spaghetti aglio olio e peperoncino

Una receta sencilla donde las haya. Con ingredientes que siempre tenemos por casa, se prepara en un momento y resulta una delicia. Un acompañamiento perfecto o un primero ideal. A mí me gusta añadirle algo de verdura (un poquito de brécol al vapor, por ejemplo) y así me sacia más y lo convierto en plato único; un plato de dieta para disfrutar.Además, en vez de hacerlo todo casero, también podéis u ...

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Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Los espaguetis con ajo, aceite y guindilla, o spaghetti aglio, olio e peperoncino, como se conocen tradicionalmente en Italia, es un plato muy, muy sencillo, consta de cuatro ingredientes básicos y se prepara en un instante, pero no por ello deja de estar muy bueno. Es una receta rápida de preparar, siempre se tienen los ingredientes en casa y es ideal para esos momentos en los que no tenemos gan ...

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Pasta aglio olio

La receta de hoy es un clásico en la cocina italiana. No puede ser más sencilla. Que no os engañe la escasez de ingredientes, están brutales. La receta original se prepara con perejil pero he preferido poner albahaca, que me gusta más.Ingredientes (para dos personas)200gr de espaguetis finos2 dientes de ajo3 guindillas cayena1 ramillete de albahaca fresca3-4 cucharadas soperas de aceite de oliva. ...

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Macarrones "Aglio e Olio "

La receta más sencilla de pasta del mundo, y para nuestro gusto de las más ricas.La prepararás en un momento y te soprenderás del sabor que tiene con tan pocos ingredientes.Ingredientes:100 gramos de pasta por persona3/4 dientes de ajo1 cayena (opcional)Perejil frescoAceiteSalElaboración:Ponemos la pasta en la cubeta y cubrimos con agua y sal, dejando que asomen las punta de los macarrones.Program ...

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Risotto de espinacas – Risotto agli spinaci

Ingredientes risotto de espinacas para 2 personas: 180 gr. de arroz redondo, 300 gr. de espinacas frescas, cebolla morada o puerro, parmesano rallado, mantequilla, caldo vegetal, vino blanco, pimienta blanca molida, sal y aceite.El risotto de espinacas, es un gustoso primer plato, sano, fácil y nutritivo (más recetas de risotto).Preparar el caldo vegetal (aquí la receta) o usar el caldo granular.. ...

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Pasta fresca casera al aglio e olio

¡Que rápido pasan los días! Ya estamos de nuevo a dia 20 y eso significa... ¡Desafío en la cocina! Después del mega-reto del mes pasado, que fueron los temidos macarons, este mes la desafiadora de turno, Rocío de chismes y cacharros ha sido algo más benévola con nosotros y nos ha propuesto preparar... redoble de tambores.... ¡Pasta fresca!La verdad es que ya la había preparado algunas veces así qu ...

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Espaguetis con crema de coliflor y anchoas – Spaghetti aglio e olio con crema di cavolfiore e pane all’acciuga

Ingredientes espaguetis con crema de coliflor y anchoas para 4 personas: 350 gr. de espaguetis, 1 coliflor, 4 anchoas, 5 cucharas de migas de pan, 1/2 vaso de leche, 1 diente de ajo, guindilla/picante, perejil, sal y aceite.La receta de espaguetis con crema de coliflor y pan tostado con anchoas, es una receta de un chef italiano muy apreciado en los últimos años en nuestro país, que se llama Anton ...