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aguacates

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Frittata con aguacate

La frittata es un plato de la cocina italiana, una tortilla de huevos que puedes hacer de mil formas; con verduras, carnes, quesos y cualquier cosas que se os ocurra.Es una receta muy recomendable para una cena ligera en cualquier época del año. Además, todos los ingredientes que llevan son muy económicos.Frittata con aguacateFrittata con aguacate, ingredientes:4 huevos grandes.1 cebolla, 4 champi ...

Aguacates apio Atún ...

Aguacates rellenos

A veces nos cansamos de las ensaladas y buscamos una alternativa para comenzar una comida.Como una variante de los habituales tomates rellenos, encontramos la receta de los aguacates, con la particularidad de que se da un golpe de horno que hace más sabroso el fruto y más agradable al paladar.RECETAS SIMILARES: TOMATES RELLENOS DE VERDURA.FUENTE: Sabores LightINGREDIENTES Aguacates maduros.Dos lat ...

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Alioli de aguacate

Para hoy tengo una rica salsa para acompañar los platos de pescado, carne, ave, verduras y arroces. Especialmente me gusta con la carne de pollo a la parrilla.Hace muchos años, la provee por primera vez en casa de unos amigos. Nos juntamos varias familias para disfrutar de un buen almuerzo. Mi amigo Justo es cocinero de un colegio publico, hizo una parrilla con varias carnes y un alioli de aguacat ...

Ensaladas Receta Tapas ...

Tartar de salmón fresco y aguacate

Hoy en Recetas económicas y creativas nos desmarcamos de lo que viene siendo habitual y preparamos un delicioso tartar de salmón fresco y aguacate.Para realizar este plato he leído varias recetas, y como siempre, al final he mezclado información para hacer intentar sacar un plato de 10! Hay muchas recetas para salmón fresco, pero desde luego que esta es la más noble y en la que menos se daña el pr ...

Recetas de aperitivos Recetas de legumbres y verduras Sin categoría ...

Aguacates rellenos con queso

Época de ensaladas, perfecto si las preparamos en cuencos individuales para servir directamente. Pero ¿Qué me decís si esos cuencos van a la basura después de comer? Pensando en ello sale una nueva entrega de este fruto tan bueno para la salud. Aguacates rellenos con queso es mi nueva propuesta para que se cumplan esas premisas dichas anteriormente y para que además de quedar perfectamente en la m ...

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Es época de aguacate: tostada de aguacate

Últimamente estoy un poco obsesionada con esto de comer cada día más sano, intento hacer platos nuevos con los alimentos que tenemos de temporada y estoy enganchada a muchos blogs de cocina.En realidad todo esto empezó hace ya unos meses cuando el peque empezó a comer y un descubrimiento en el blog de Juan LLorca hizo saltar la alarma, tenía que ver con unas galletas que yo le había comprado a mi. ...

No solo mixto aguacate huevo ...

Tostas de aguacate con huevo poché

Ya sabéis que de vez en cuando me gusta daros ideas para dejar a un lado el típico mixto y preparar unos sándwiches/bocadillos igual de fáciles, pero más sabrosos. Así que estrenamos el año con una nueva entrega de “No solo mixto”, preparando unas sanísimas tostas de aguacate con huevo poché.Y es que el aguacate está de moda, sólo hay que darse un paseo por las redes sociales (principalmente por I ...

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Crema de aguacate, limón y albahaca...

Esta crema la vengo usando muy a menudo, tanto en algunas recetas del blog como en casa como una solución rápida para hacer unas tostas para la cena o cuando aparece alguien por casa. Por todo eso he pensado que aunque es muy fácil de preparar, se merecía su propia entrada en el blog, así que aquí la tenéis. Una vez hecha aguanta tres días en la nevera, aunque a mi nunca me dura mas allá del día s ...

Pescado Mediterránea

Timbal de buey de mar y aguacate

Cuando vi estas patas de buey de mar, no me pude resistir; me las llevé e improvisé esta ensalada fresquita con ellas. La cremosidad del aguacate, la textura y el toque terroso de la nuez y el aliño de cítricos con aceite de sésamo quedan espectaculares con el delicioso gusto del buey cocinado en mantequilla, ajo y guindilla. Un lujo de lo más sencillo. Para 2-4, según el tamaño del timbal y según ...

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Sandwich de aguacate y queso de cabra

Que combinación más riquísima!! la frescura de la fruta con el sabor del queso, y todo eso entre un buen pan integral de semillas...deliciosa cena la que nos comimos!!Queréis hacerlo también?TRADICIONALIngredientes:4 panecillos de semillas u 8 rebanadas de pan de molde2 aguacates 3/4 paraguayos u otra fruta (melocotón, pera, fresa..)1 rulo de queso de cabrazumo de 1 limónPreparación:- Pelar y troc ...