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Bocadillos y sándwich

Wraps de salmón ahumado

Llega el último desafío en la cocina por esta temporada, nos vamos de vacaciones los meses de Julio y Agosto.Y Para despedirnos, nuestras desafiadoras La cocina de camilni, nos han propuesto hacer Wraps... unas tortitas de harina de trigo caseras rellenas de lo que más nos guste, aunque tiene que ser un relleno típico de sándwich, pues esa es la diferencia entre los wraps y los burritos o tacos ,. ...

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Paté de berenjena ahumada

Preparación de aires mediterráneos y notas turcas como la melaza de granada y el zumaque (sumac), que acompañan de maravilla el sabor, textura y aroma de las berenjenas asadas directamente en el fuego. Fruto de la inspiración de Ainhoa un día en que el horno decidió no funcionar. La melaza de granada, que puede comprarse ya preparada, se obtiene como reducción de una mezcla de zumo de granada, azú ...

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Pastel de salmón ahumado y queso

Vídeo receta del pastel de salmón ahumado y queso: Pastel de salmón ahumado y quesoDificultad: fácil        Raciones: 12-18      Tiempo: 10 minutos más refrigeraciónIngredientes para 1 molde tipo plum-cake: 500 gr de salmón ahumado en lonchas finas 500 gr de queso crema o de untar tipo Philadelphia 100 ml de nata o crema de leche aproximadamente 100-120 gr de palitos de cangrejo o surimi 1 puñad ...

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Flan de salmón ahumado

Qué flan salado más facilito. Flan de salmón ahumado cocina tradicional. Se sirve como un paté de salmón.*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.Ingredientes:-120 gr. salmón ahumado-2 huevos-200 gr. leche ideal evaporada o nata cocinar-1 rebanada pan molde-1 cda. sopera tomate frito-1/2 cta eneldo seco- sal-pimientaPreparación:1- Todos los ingredientes al vaso del turmix, salmón en trozos, ...

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Tostada con salmón ahumado

Los domingos son para disfrutar. Aprovechar de un ratito más en la cama y levantarse más tarde, de planes familiares y del típico aperitivo dominical. Unas veces en la calle y otras en casa.Ya os conté que este momento relax con un buen vino, vermut o cerveza (todo junto no, que luego se sube a la cabeza) acompañado con un pincho o tostada, como esta tostada con pimientos rojos es uno de mis favor ...

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Ensalada de naranja con bacalao ahumado

La ensalada es perfecta para comer en cualquier ocasión y con el bacalao ahumado que tenía después de las reuniones familiares rondando por la cocina salió este plato ideal para tomar después de las comilonas familiares y mantener un poco el estómago mas ligero.Me gusta preparar las ensaladas de forma diferente si puede ser, y la naranja con el bacalao va de lujo, el sabor queda muy rico.En este c ...

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PUDDING DE YORKSHIRE con Salmón Ahumado

Esta receta es LA RECETA de un entrante que os va a dejar patidifusos, anonadados, asombrados .. os va a rechiflar y os vais a acordar de mi durante mucho tiempo.Es un entrante perfecto, muy British. Lo tomaba yo cuando vivía en Irlanda y os aseguro que cuando los hice por primera vez, tuve un flasback increible y desee volver a esa Isla tan especial para mi.PUDDING DE YORKSHIRE con Salmón Ahumado ...