ajonesa

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La mayonesa es, sin duda, una de las salsas más empleadas en la cocina, ideal para acompañar y crear platos frescos y sabrosos. Así, la marca Choví nos propone una versión un poco más 'especial', añadiendo al sabor de la mayonesa de siempre un suave sabor a ajo con un toque mediterráneo. Preparada con huevos camperos y ajo fresco morado de las Pedroñeras, la ajonesa le dará el broche perfecto a tus platos. 


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Setas empanadas con alioli o ajonesa

Vídeo receta; setas empanadas con alioli o ajonesa: Setas empanadas con alioli o ajonesa Dificultad: muy fácil                   Raciones: 4 – 6 personas            Tiempo: 10 minutos Ingredientes de las setas empanadas con alioli o ajonesa: 250 gr de setas de cultivo tipo ostra 2 huevos batidos 100 gr de pan rallado aceite para freír Sal, pimienta y ajo en polvo 1 huevo M a temperatura a ...

Pequeños Accidentes
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Hamburguesa de secreto ibérico con ajonesa

Es viernes y, para celebrarlo, vamos a preparar una hamburguesa de secreto ibérico con ajonesa para comer en el jardín. ¿Me acompañáis?Los ingredientes que vamos a necesitar para preparar una hamburguesa son:1 hamburguesa de secreto ibérico 1 pan de hamburguesa con tomate y finas hierbas 1 puñado de rúcula 1 loncha de queso de vaca ahumado con madera de abedul ajonesaEn cuanto a la carne, nosotros ...

Choví
Recetas
Entrantes de Navidad originales con ajonesa

Hacer que tus entrantes de navidad clásicos se conviertan en platos completamente nuevo es fácil si les añades un poco de ajonesa. Elige las combinaciones que te proponemos que más te gusten y convierte tu mesa  navideña en la más divertida y sabrosa.En las celebraciones de Navidad la comida tiene un papel protagonista y por eso prestamos especial atención a lo que cocinamos intentando complacer l ...

Javier Romero: recetas de cocina familiar
Arroz Paella Recetas con marisco
Arroz negro con Ajonesa Chovi

Vídeo paso a pasoIngredientesPara 4 personas: 320 gr. de arroz 500 gr. de langostinos pelados Ajonesa de Chovi al gusto 3 calamares medianos 3 chalotas o una cebolla pequeña 2 dientes de ajo Tinta de calamar 1 copa de vino blanco 6 cucharadas soperas de salsa de tomate El doble de agua que de arroz (en volumen, se entiende) 2 pastillas de caldo de pescado Aceite de oliva Sal Arroz negro con Aj ...

Sopaypilla
Salsas antelación exprés ...
Ajonesa de hierba limón

Conocéis la hierba limón? me hice con una planta hace un par de meses y me ha crecido muchísimo.La hierba de limón o citronela es una planta aromática procedente de la India que se cosecha a pleno sol y cuya apariencia recuerda a la de otros alimentos de sobra conocidos en nuestro país, como el puerro o el ajo tierno. Fresca, aromática y muy sabrosa, tres cualidades que además la convierten en un. ...

JULIA Y SUS RECETAS
Tapas y pinchos
Patatas con all i oli o ajonesa

Esta temporada de primavera, el recetario mañoso nos invita a cocinar un plato muy típico español, las tapas, y yo he querido empezar con una tapa muy típica de nuestros bares, las patatas con all i oli, o ajonesa. Y aunque yo no las hago con el all i oli original , hecho a mano con un mortero, con esta mayonesa de ajo, también quedan muy ricas.Es cierto que son muy fáciles y que seguro que todos. ...

Para estar por casa
ensaladas
Ensalada de patatas, langostinos y manzana con ajonesa

¡Pues ya sabéis de qué va la receta porque os he puesto todos los ingredientes en el título de la entrada! Bueno, no todos, pero sí los principales.Las ensaladas tienen esa magia de poder ser diferentes todos los días y, aunque ésta no lleve las típicas hojas verdes que la identifican a primera vista como ensalada, es una opción también muy saludable y el acompañamiento perfecto de una carne o pes ...

Blog de jorbasmar
ajonesa freidora de aire langostinos
Langostinos en freidora de aire

Para aprovechar los restos de una ajonesa casera, se me ocurrió preparar estos langostinos que tenía muertos de frío en el congelador. Receta para preparar ajonesa casera:https://jorbasmar.blogspot.com/2022/06/ajonesa.html Ingredientes (2 personas): 600 g de langostinos congeladosAjonesa caseraSal gruesaAceite de oliva Preparación (15 minutos): El día anterior sacamos los langostinos del congelado ...

Blog de jorbasmar
ajonesa calabaza gambas ...
Calabaza rellena de gambas y surimi

En esta ocasión optamos por cenarnos esta calabacita que cultivamos en casita, la cual llevaba varias semanas dando vueltas por la cocina. Receta de ajonesa de calabaza:http://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/ajonesa-de-calabaza-con-perejil.html Ingredientes (2 personas): 1 calabaza de unos 250 g.Ajonesa de calabaza y perejil2 palitos de cangrejo (surimi)12 gambitas saladas2 dientes de ajo100 ml de. ...

JULIA Y SUS RECETAS
salsas
Cómo hacer salsa all i oli o ajonesa

Mucho se habla del origen de la salsa all i oli, y en muchas regiones españolas se disputan su origen...en realidad, esta salsa tan conocida y consumida, tiene su origen en los egipcios, que ya consumían una emulsión hecha con aceite y ajo... tiempo después con el paso de los romanos por aquellas tierras, esa emulsión fue introducida en Europa, principalmente por Hispania, Galia y la península Itá ...

Blog de jorbasmar
ajonesa bacalao espárragos ...
Bacalao con espárragos en freidora de aire

El otro día compramos en la frutería dos manojos de espárragos, para realizar una tortilla, pero al final optamos por unirlos a unos trozos de bacalao congelado que teníamos en la nevera, cubriéndolos de una ajonesa. Receta de mayonesa de ajo:https://jorbasmar.blogspot.com/2022/06/ajonesa.html Ingredientes (2 personas): 4 trozos de bacalao desalado congelado2 manojos de espárragos triguerosAjonesa ...

JULIA Y SUS RECETAS
pescados Papillotte Recetario mañoso
Bacalao gratinado con all i oli de almendras (ajonesa)

Esta es una de las formas más ricas y rápidas de preparar el bacalao. Tiene un sabor extraordinario. El bacalao con all i oli de almendras es una receta que te va a sorprender, es jugoso, sabroso y además se hace en menos de 10 minutos.Con esta receta participo en la temporada de primavera del recetario mañoso, que esta vez nos invita a cocinar con bacalao, puerros o requesón.Ingredientes: -. ...