Cocina

albodigas

8 ideas encontradas en Cocina.


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hamburguesas pescado verduras ...

Hamburguesas de pescado y verduras...

En casa estamos haciendo un poquito de dieta, por lo que tenemos que comer un poco más de pescado y verduras que lo habitual. Pero como no somos muy fanáticos del pescado, he hecho unas hamburguesas y me ha salido muy bien... también es bastante engañosa para los niños que les cuesta comer las dos cosas... ahi se las paso a ver si les gusta... Ingredientes: Bacalao - Yo compro las bolsas. ...

Recetas

Albóndigas de soja

Me encantan las salsas que huelen a gloria desde el primer minuto y que suenan a "chup chup", y esta receta tiene todo. ¡Te conquistará por los cinco sentidos! ;) (Sin gluten, vegana)Necesitas (para 4 personas) Para las albóndigas:1 taza de soja texturizada fina1/2 taza de harina de maíz ( y otra poca harina aparte para rebozar las albóndigas)1/2 taza de avenacomino molidoajo en polvo pimentón dul ...

Carnes

Albóndigas Ibéricas en salsa de cebolla

Pues si, 100% ibéricas no lo son, pero su sabor lo tienen ja,ja,ja. Como bien diría algún famoso Cheff son "Falsas Ibéricas a la Reducción de Cebolla" que al fin y al cabo es lo mismo. Son albódigas de pobre engañadas con paté ibérico que le va a dar un sabor exquisito y jugoso que seguramente sorprenderá a más de uno. Atreveros a probar, ya veréis. Pero no se lo digáis a nadie.....Ingredientes:1 ...

Carnes albódigas carne ...

Albóndigas saludables

Las albóndigas son un plato delicioso y muy conocido en cualquier parte del mundo, aunque sí es verdad que dependiendo de dónde nos encontremos varían sus ingredientes y su forma de elaboración. En esta ocasión las he preparado con una salsa de tomate natural, ya que ésta realza y potencia el sabor de la carne de las albóndigas. Y para hacerlas en una versión light y restarle calorías, en lugar de ...