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albondigas en salsa pedro

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CARNE COCINA

Pechugas de pollo al Pedro Ximénez

Como nos explican desde el blog HOGAR Y OCIO, aunque el vino Pedro Ximénez, al ser dulce, lo relacionamos más con los postres, queda muy bien también en platos salados. Y la mejor muestra es este guiso de pollo en el que la salsa con la que se adereza lleva un toque de este vino. ¡Prepara el pan para mojar!