Cocina

albondigas en salsa sueca

111 ideas encontradas en Cocina.


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almendra bizcocho frutos secos ...

'Toscakaka' (tarta de almendra sueca)

Cuando subí su foto a las redes, os encantó. Una tarta de almendra con un esponjoso y ligero bizcocho como base y una crujiente superficie de caramelo y almendra. En las imágenes quedó muy lucida, con una pinta excelente, sí. Pero os aseguro que su sabor y su textura no desmerecen en absoluto a las fotografías. Es exquisita. Y espero que la pongáis en práctica.Conocida como "Toscakaka", es el past ...

carnes

Albóndigas suecas

CÓMO PREPARAR ALBÓNDIGAS SUECAS EN SALSA DE CARNE Las albóndigas suecas es muy típicas de acompañarlas con salsa de carne, puré de patatas y mermelada de arándanos rojos.Como nos podemos dar cuenta que es un plato muy completo y consistente.Normalmente se fríen las albóndigas con mantequilla, pero también se pueden freír con aceite de oliva o de girasol. INGREDIENTES:1 k de carne picada (cerdo, te ...

Repostería

Semlor (bollos suecos)

En el mes de Junio nos vamos de viaje con Desafío en la cocina. A mí me ha tocado ir a Suecia de la mano de la Boss Asiul Fer, que ha elegido estos deliciosos bollos, que yo no he podido ni esperar a que se enfríen y casi termino con la partida. Son un vicio, espero que los probéis ya que son muy sencillos de elaborar.Ingredientes:50 gr de mantequilla150 mililitros de leche entera50 gr de azúcarun ...

MANZANAS TARTA

Tarta de manzana estilo sueco

Que ganas que tenía ya de empezar a hornear y relajarme en mi cocina envuelta por el rico y dulce olor de una tarta mientras se cocina. Para inaugurar esta nueva temporada, después del descanso veraniego, me apetecía muchísimo compartiros esta riquísima tarta de manzana al estilo noruego. Normalmente los postres de manzana se aromatizan con canela, un sabor que le queda genial, yo para esta receta ...

BOLLERIA TARTAS

Tarta de manzana sueca

Las tartas que llevan queso en su preparación son de mis favoritas y las de manzana las favoritas de mi marido; por eso cuando veo cualquiera de ellas con algún ingrediente distinto, no lo dudo y me lanzo a probarlas. En ésta ocasión lo que me atrajo de ésta tarta, fue el azúcar moreno, la canela, y el glaseado de la cobertura; un pastel entre bizcocho y tarta, con una textura húmeda y jugosa, y c ...

Thermomix

Bollitos suecos de canela (THERMOMIX)

Deliciosos bollitos suecos... COMOS LOS DE IKEA!! Ideales para el desayuno, la merienda...Salen bastantes, unos 20.INGREDIENTES:Para la masa:300 ml. de leche.75 gr de mantequilla.25 gr de levadura fresca.550 gr de harina de repostería.75 gr de azúcar.una pizca de sal.Para el relleno:Canela.Mantequilla.Azúcar.1 huevo.PREPARACIÓN:En el vaso de la thermomix, ponemos la leche y la mantequilla y progra ...

Bizcochos y tartas Dulce

Kanelbulle o rollitos de canela suecos

Éstos rollitos de canela o kanelbulle son muy populares en suecia, aunque son muy parecidos a los rollitos de canela americanos el cardamomo les aporta un sabor diferente y muy agradable, además yo diría que la masa es más parecida a la de nuestro roscón, ya que quedan un poco más consistentes que los americanos, pero están muy ricos también.Tengo que decir que es conveniente comerlos recién hecho ...

cocina internacional entrantes guarniciones ...

Patatas Suecas Hasselback

Hola Buscadores de recetas! ¿Qué haríamos sin Patatas?  Este simple tubérculo se ha convertido por derecho propio en uno de los imprescindibles en la cocina, además se puede preparar de muchas formas y siempre estan buenísimas. Antes de nada recordarte que esto de escribir recetas se nos da muy mal, pero creemos que se nos da mejor hacer videos, por lo que puedes ver todas nuestras v ...