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albondigas en salsa

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Apto para vegetarianos y/o veganos

Albóndigas de calabacín y zanahoria con salsa de curry

INGREDIENTES:Para las albóndigas:1 calabacín grande.1 zanahoria.2 dientes de ajo.Pan rallado.Queso rallado.Cúrcuma.1 Huevo.Sal y pimienta.Para la salsa:1 cebolla.Curry.Mostaza en grano.1 vaso de leche evaporada.Sal.PREPARACIÓN:Albóndigas:Lavamos el calabcín y la zanahoria (también la pelamos), y los rallamos.En una sartén, ponemos un poco de aceite y añadimos las verduras ralladas y los ajos picad ...

Albóndigas

Albóndigas en salsa

Hoy os traigo un clásico. ¿A quién no le gustan las albóndigas en salsa? Es que están riquísimas y si las acompañamos con patatas fritas .... Mmmhhh ....Yo las hago así desde hace mucho, es una manera muy fácil y quedan deliciosas.INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:Para las albóndigas:Medio kilo de carne picada mixta (cerdo y ternera).Tres ajos.Perejil.Un huevo.Pan rallado.Sal y pimienta.Harina.Para la. ...

Bacalao Cocina ligera Pescado

Albóndigas de bacalao con salsa de ñoras

Me encantan las albóndigas de pescado, siempre quedan deliciosas. Para la ocasión las hice con una salsa que suelo hacer para el bacalao y sabía que quedarían muy ricas. Una salsa sencilla con mucho sabor. Puedes hacerlas con cualquier pescado blanco. En casa preferimos de bacalo, siempre de M. Bueno., lo de casa siempre sabe mejor ;)Ingredientes: 4-5 personas400 gr de bacalao desalado limpio y. ...

SALSAS THERMOMIX VERDURAS Y LEGUMBRES

Albóndigas de berenjena con salsa de tomate

Ingredientes:3 dientes de ajo500gr de berenjena con piel en trozos25gr de aceite de oliva virgen extra170gr de pan duroPerejil fresco1 huevoSalPimienta negra molidaPara la salsa de tomate:Un bote de 800gr de tomate entero pelado30rg de aceite de oliva virgen extra1 cucharada de azúcarSalOréganoPreparación:Para las albóndigas: Ponemos 3 dientes de ajo en el vaso y picamos 3 segundos en velocidad 7. ...

Omnivoras

Albóndigas en salsa de almendras

Las albóndigas en salsa de almendras, como tantos otros platos, son de esas recetas que me hacen volver a la niñez. A los días en que al volver del colegio sabía antes de entrar en casa qué iba a comer por el olor. Porque el olor de los guisos de mamá eran la promesa de que algo rico se estaba cocinando para nosotros.Hoy son mis hijos quienes al olor de la comida vienen a la cocina y me preguntan. ...

CARNE

Albóndigas con salsa de tomate

Sabrosas, ricas y diferentes, una receta que la puedes acompañar con espaguetis o arroz.Ingredientes:550 gramos de carne picada ( 350 de vaca y 200 de cerdo, esto se lo pides al carnicero)Sésamo 2 cucharas colmadas pequeñascebolla frita crujiente 2 cucharas grandes (en caso de no tener freír media cebolla bien picada)1 huevo1 vaso de leche pequeño2 chucharas de pan rallado ( se puede sustituir por ...

carnes Segundo plato

Albóndigas en salsa de soja y almendras

No hay nada mejor en este mundo que unas buenas albóndigas. En casa nos encantan y las comemos muy a menudo. A veces probamos alguna receta nueva, para salir de la rutina de la salsa española (aunque siguen siendo nuestras favoritas). Estas que os traigo estaban riquísimas y no faltó el pan para mojar esas salsita Las albóndigas se preparan en un bol con la carne picada, huevo batido, ajo en polvo ...

albondigas en salsa albóndigas carne de cerdo ...

Albóndigas en salsa (Sin gluten)

Comenzamos la vuelta de vacaciones con ésta deliciosa receta de albóndigas en salsa.Sí, se que mis vacaciones se alargaron un poco mas de lo previsto pero, aquí estoy de nuevo, con nuevas recetas y esperando que te gusten. Estas albóndigas están preparadas con In&out Crumbs, es un espesante instantáneo, especial para rebozar y utilizar para rellenos y salsas. Lo he utilizado para la mezcla de. ...