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433 ideas encontradas en Cocina.


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Albóndigas

Albóndigas en salsa de almendras

Esta receta seguro que la mayoría la conocéis puesto que es tradicional en España y la solían hacer nuestras madres y abuelas. Y como además de rica es muy fácil de preparar pues no podía faltar en el blog ;-)INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:Albóndigas de pollo o cerdo. Podéis hacerlas o comprarlas ya hechas.Dos rebanadas de pan.Tres dientes de ajo.Almendras crudas peladas o sin pelar, como queráis. Y ...

Albóndigas

Albóndigas de la Abuela | Albóndigas en salsa

Albóndigas de la AbuelaMuy buenas mis cocinerillos y cocinerillas del inframundo, ¿qué tal estáis? espero que muy bien, hoy quiero traeros una receta muy especial, una receta que me hacia mi querida abuela. Añoro esos días en los que llegabas a casa y había albóndigas... Mi abuela siempre decía: "esto si que son albóndigas no esas guarrerías que venden por ahí en lata" y no le faltaba razón, ella. ...

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Albóndigas a la jardinera

“La mejor receta que tenéis es la pasión” (Anónimo)Yo diría éstas mismas palabras, pero con otro orden: Lo mejor que tenéis para una receta, es la pasión. Porque sinceramente, siento y pienso que no se puede cocinar sin ése sentimiento.El origen de la palabra pasión se encuentra en el latín; se deriva de la palabra “passio” y ésta a su vez se desprende del verbo "pati, patior" que significa pad ...

Albóndigas

Albóndigas en salsa

Hoy os traigo un clásico. ¿A quién no le gustan las albóndigas en salsa? Es que están riquísimas y si las acompañamos con patatas fritas .... Mmmhhh ....Yo las hago así desde hace mucho, es una manera muy fácil y quedan deliciosas.INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:Para las albóndigas:Medio kilo de carne picada mixta (cerdo y ternera).Tres ajos.Perejil.Un huevo.Pan rallado.Sal y pimienta.Harina.Para la. ...

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ALBÓNDIGAS, Receta del "Chef Manolo".

DIFICULTAD: Fácil COSTE:10 ESTARÁ LISTO EN….1 HFeliz Martes Amig@s!!! Os presento la Vídeo Receta que cómo preparar Albóndigas paso a paso al estilo del “Chef Manolo” Mi Padre. Desde muy pequeña he podido ver su PASIÓN por la Cocina….¡¡ Se lo debo toooodo!!La verdad es que mi Padre & yo entendemos la Cocina de Manera diferente. Yo suelo ser más práctica, rápida. ¡¡ Mi p ...

Albondigas albóndigas caseras albóndigas de bacalao

Albóndigas de bacalao. Sabrosas albóndigas caseras

Albóndigas de BacalaoEs uno de los platos más socorridos y recurrentes de la cocina. Será porque las albóndigas de bacalao combinan con cantidad de platos, puedes echarles salsas, acompañar a cocidos, con patatas cocidas o fritas, con una ensalada, o simplemente solas, como aperitivo. Albóndigas de bacalao. Sabrosas albóndigas caseras Por otro lado el bacalao era uno de los pescados que al estar e ...

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Albóndigas en salsa de curry

Las Albóndigas en salsa de curry surgen de la necesidad de seguir disfrutando de algo tan rico como las bolas de carne, pero de distinta manera.Así que en esta ocasión pensamos en elaborarlas dándoles el exótico y sabroso sabor de la mezcla de especias que se esconde tras el ‘curry’. Y que además resulta tan amable a todos los paladares, tratada en su justa medida. Sólo tengo que comen ...

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Albóndigas en salsa de almendra

Hola!!!Os dejo una receta que hicimos este finde!! y estaba de muerte!! ummmmmPara hacer las albóndigas las haremos como en ésta receta, y ahora os explico la salsa de almendra.Ingredientes:-aceite de oliva-1 ajo-1/4 cebolla-200ml de nata vegetal para cocinar-6 almendras crudas-1 rodaja de pan frito -sal-un chorro de vino blancoEn una sartén ponemos un chorro de aceite de oliva, pochamos el ajo y. ...

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Pimientos rellenos con albóndigas

Los pimientos de hoy los hice con albóndigas de vacuno, la misma receta la puedes hacer con: albóndigas de calamares, albóndigas de pollo, albóndigas de bacalao, albóndigas de salmón, o si eres vegetariano las puedes hacer de: albóndigas de calabaza, albóndigas de tomate o albóndigas de pan.Una receta que puedes servir como plato único por lo contundente que es. O bien lo puedes acompañar con una ...