Albóndigas tradicionales

Ingredientes para None comensalesCarne picada de ternera carne picada de cerdo ajo perejil huevo 1 unidad miga de pan leche pimienta harina aceite cebolla tomates maduros azúcar sal Pues compro carne picada mezcla de cerdo y ternera, la pongo en un bol con ajo y perejil picado, sal, la yema de 1 huevo, miga de pan mojada en leche y un pocquito de pimienta. y lo remuevo to ...

Como los de la mamma Ingredientes: Espaguetis (400 gr) Carne picada mezcla de ternera y cerdo (400 gr) Huevo (1) Ajo (1) Perejil fresco (al gusto) Sal Pimienta negra Harina de trigo (150 gr) Aceite de oliva Pan de molde (2 rebanadas) Leche (1 vaso) Queso curado (al gusto) Orégano seco (1 cucharada) Salsa de tomate frito (400 ml) Preparación: Moja la miga de pan en leche. En un bol mezclamos la car ...

Ingredientes para None comensales250 g de carne de cerdo picada 250 g de carne de ternera picada 120 g de miga de pan 1 vasito de leche 1 cabeza de ajos 3 cebollas perejil picado 2 hojas de laurel Pan rallado huevos vino blanco un puñado de almendras AOVE pimienta sal y colorante alimentario. Sumergir el pan en leche, picar dos dientes de ajo, media cebolla, perejil y batir un huevo, lo unimos to ...

Receta Albóndigas con Salsa de Almendras Autor IreneRequena Raciones Tiempo 35 minutos (aprox.) Ingredientes 400gr de Carne picada de ternera 100gr de Miga de pan 100gr de Almendra molida 1 Huevo 1 Cebolla 1 vaso de Leche 180ml Nata líquida 12 Hebras de zafrán 1 taza de Harina Aceite de oliva Sal Pimienta Elaboración: 1. Ponemos la miga de pan en remojo con la leche unos minutos. La escurrimos y ...

Ingredientes (para 4 personas): Para las albóndigas: -250 gr. de carne picada de cerdo -250 gr. de carne picada de ternera -1 huevo -Harina -2 cucharadas de pan rallado -Miga de pan de 2 rebanadas -1 vasito de leche -Aceite de girasol -Sal y pimienta Para la salsa: -2 cucharaditas de curry en polvo (o al gusto) -1 manzana verde -1 cebolla tierna -1 vaso de caldo de verduras -Un chorrito de crema d ...

Ingredientes para None comensales Carne picada de pollo 400 gr. pimiento verde 1 unidad pimiento rojo 1/2 unidades yogurt de limón leche desnatada menta sal miga de pan limón pimienta negra molida diente de ajo 1 unidad Lavamos y picamos muy fino los pimientos. Los mezclamos con la carne y un poco de miga de pan mojada en leche. Condimentar la masa con sal, pimienta y zumo de limón. Hacem ...

600 gr de carne de cordero picada 1 huevo grande 100 gr de miga de pan 4 cucharadas de perejil picado (podemos sustituir por cilantro) Unas hojas de menta fresca 2 dientes de ajo 1 cucharada de comino molido sal y pimienta Aceite de oliva Poner en un bowl la carne picada, la miga de pan mojada en leche y escurrida, el ajo triturado (o ajo en polvo), el huevo, el perejil o cilantro, la menta, el co ...

Vamos hacer unas albóndigas deliciosas, que os va a encantar. Hay muchas maneras de hacerlas, como con tomate, en salsa de vino,etc. Para mi gusto para que te queden jugosas, es mezclar la ternera con 30% de carne de cerdo. A los fogones cocinillas….. Ingredientes; 350gr de carne de ternera 150gr de carne de cerdo 1/2 cebolla 2 dientes de ajo Miga de pan Leche Perejil fresco Pan rallado Har ...

La Cocina De Juani Albóndigas de jamón y almendras Ingredientes: 300 gr. de carne de cerdo picada 300 gr. de carne de ternera picada 150 gr. de jamón serrano 50 gr. de almendra picada 2 dientes de ajo 2 huevos 100 gr. de miga de pan medio vaso de leche sal pimienta harina Para la salsa: 1 cebolla brande 2 dientes de ajo 30 gr. de almendra picada perejil 1 copa de brandy aceite sal pimienta Prepara ...

Hoy voy a dejaros la receta de albóndigas caseras. Es un receta que me explico mi abuela. Es muy clásica pero buenísima. Podéis hacerla con albóndigas de carne mixta cerdo-ternera o de pollo o albóndigas veganas. Espero que os guste. Albóndigas a la jardinera Print Author: Sara SB Ingredients Albondigas: 500 gr de carne picada mixta 150 gr miga de pan 1 taza de leche ajo y perejil sal y pimi ...