Alcachofas a la montillana {OLLA A PRESIÓN}

Esta receta de alcachofas a la montillana es muy típica de Córdoba, es buenísima, fácil y muy económica. Si quieres cuidarte y comer sano, no dudes en hacerla. Vamos allá!. Esta receta es para un comensal. Ingredientes: Alcachofas: yo he utilizado alcachofas congeladas, es una opción estupenda para los que cocinamos para una sola persona, te ahorras el tener que pelar y cocer, cocinas la cantidad ...

Hace unos días quedé con mis amigas Elena y Susana para ir a un concierto. Al acabar, Elena había reservado mesa en un mesón del centro de Málaga, el Mesón Mariano, un sitio de cocina malagueña con unos platos exquisitos. La especialidad de este restaurante son las alcachofas y el bacalao, pero todo lo que pedimos estaba de lujo. Le hice fotos a todos los platos porque de esa cena maravillosa yo t ...

La idea de esta receta la cogí de Susita en mundo recetas, alguno de los ingredientes también pero la elaboración es distinta. Yo uso la olla a presión.INGREDIENTES2 codillos de cerdo1 cebolla grande3 dientes de ajoHierbas provenzales1 cucharada de vinagre de modena1 pastilla de caldo de ave1 vaso y medio de agua1/2 vaso de vino blanco secoAceite y salPREPARACIÓNColocar en la olla a presión los do ...

Las alcachofas me apasionan. Hasta la planta me encanta. Es una pena que se tenga que desperdiciar tanto producto para llegar a la parte buena, pero como todo aquello que valga la pena hay que escarbar para encontrar el gran tesoro en su interior. Esta receta de Alcachofas a la Montillana te transporta, te hace levitar de lo buena que está. Son de esas recetas de toda la vida, sencillas, fáciles, ...

Mientras puedo preparar una entrada para el día del amor, cosa que está resultando realmente difícil, os pongo algunas recetas típicas de mi querida Andalucía, no obstante, ya mismo es su día grande, así que a disfrutar de nuestra rica gastronomía. Me gustan muchísimo las alcachofas, y esta receta me ha encantado, si cogemos unas que estén en plena temporada, tiernas y un buen vino, entonces ya só ...

¡Buenos días!¿Como habéis empezado la semana? Yo de maravilla porque ayer fue mi cumpleaños y pasé un día estupendo con un montón de regalos. ¡Así da gusto cumplir años! Hoy os traigo un plato de cuchara aunque es verano, en casa no nos gusta renunciar a una buena fabada. La receta es de mi madre, no sé si será fiel a la autentica fabada asturiana, pero es su manera. Ah! y es en olla express, si y ...

Ingredientes Un pollo mediano, 2 cebollas, un pimiento verde, 3 dientes de ajo, una hoja de laurel, perejil, tomillo, romero, pimienta negra molida, 100 ml vino blanco, aceite de oliva, 300 ml agua, sal. Preparación Cortamos el pollo en cuartos, salpimentamos y reservamos en una fuente. Seguidamente ponemos una sartén al fuego con un generoso chorro de aceite de oliva y una vez que ya esté calient ...

Es un engorro tener que preparar la comida pensando si es "apta" o no para llevar al día siguiente en tapper. Como sucede con las patatas con costillas que hoy os muestro "no son aptas" porque se quedan zapateras y desmerece mucho el plato. Así que este tipo de comida la suelo hacer el fin de semana para comerla recién hecha, lo que si hago es echar más costillas y setas y por ...

Queeeee me gustan estos calamares y mojetear en esa salsita tan rica. La receta es Ana Sevilla que los hace riquísimos... Los he hecho varias veces en la Thermomix (pincha aquí para ver la receta), y ahora también en mi Olla GM-E.. He de decir que me gustan más en la olla, porque salen muy tiernecitos y sale mucha más salsa. Al ir cocinados a presión se quedan todos los jugos, se mezclan mejor los ...

En esta ocasión os presento un delicioso plato, un poco lento de cocinar (aunque usando una olla exprés no es tanto) barato, rico y delicioso. La idea de realizar esta receta procede de la web Cookpad donde “Zaida Tejero Casado” nos presenta su receta de “Codillo a la cazadora en olla rápida”. Receta original: http://cookpad.com/es/recetas/3624693-codillos-a-la-cazadora-en-olla-rapida Ingredientes ...