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Pretzels o bretzels, el sabor de Alemania en mi cocina

PRETZELS OR BRETZELS, GERMANY IN YOUR KITCHEN(Scroll down for the English recipe)Algunos me diréis loca, pero es que cuando vi este reto de Cocinas del Mundo, no pude, por más que quise, negarme.Los que me conocéis, sabéis que mi blog está lleno de recetas internacionales, visitas a otros países a través de su gastronomía, un viaje que te enriquece, te hace conocedor de otras costumbres, otros sab ...

comida carne chile ...

Empanaditas chilenas de carne en Alemania

Esta receta la escribo, ya que en una junta de chilenos en Múnich (agradecimientos al “Huaso Baviero” por prestar la casa), tuvieron muy buena acogida. Así que aquí la dejo:Ingredientes (12 empanadas)Masa: 200 grs de mantequilla o margarina 700 grs de harina 1 1/2 tazas de agua caliente con 2 cucharaditas de salRelleno: 500 grs de carne molida o picada 4 cebollas media-chicas 4 dientes ...

Con carne Recetas de cocina Alemania ...

Pollo a la cerveza (receta de Alemania)

Encontrar las palabras “pollo” y “cerveza” en una misma receta vaticina un éxito casi asegurado. Pero si a esto le unimos unos toques de cocina centroeuropea, nos encontramos con una receta original y diferente, con aires septentrionales que preparan la venida del Invierno.En España es muy común cocinar con vino, pero algunas veces si no he tenido un vino a mano para cocina ...

Cocinas del Mundo Dulcerías Navidad ...

CHRISTSTOLLEN (Alemania) - Navidad en Cocinas del Mundo

Para Cocinas del Mundo, he elegido "El Christstollen (Pan de Cristo) o Stollen", muy tradicional en la cocina navideña alemana .Su forma, recuerda a un niño recién nacido envuelto en sus pañales, por esta razón, se cubre de azúcar glas. Es el pan dulce alemán por excelencia.Según la historia, data del siglo XIV y se regalaba a los obispos como presente de Navidad.Cuando lo hice por primera vez, ha ...

Cocinas del Mundo Dulcerías Dulcerías vegetarianas ...

KAISERSCHMARRM o "Disparates del Emperador"- Alemania

Para el mes de Junio, en Cocinas del Mundo, hemos viajado a Alemania.Yo, concretamente, a Austria, de donde os traigo este riquísimo postre, el Kaiserchmarrm "El postre favorito del Emperador", ya que fue un antojo del Emperador Francisco José. Por lo visto, una noche, de repente, pidió un postre y el cocinero improvisó con lo que tenía en la cocina. En realidad es "Disparates del Emperador" (Kai ...

Alemania Europa Viajes ...

Alemania: escapadas a la Selva Negra desde Stuttgart

Como os contaba en el post con el itinerario de 1 semana en coche por el sur de Alemania la idea de este viaje surgió porque mi compañero de aventuras pronunció las palabras mágicas:Tengo un amigo que vive en Stuttgart y nos ha invitado a visitarleRápidamente estábamos buscando hueco para escapar a Alemania, aunque la primera parte del viaje estuvimos visitando algunas preciosas ciudades de Baden- ...

Alemania Europa Viajes ...

Alemania: Itinerario de 1 semana en coche por el sur del país.

Alemania era uno de esos destinos que no entraban activamente en mi lista de sitios por visitar. No es que me negara a ir, pero no sentía una atracción lo suficientemente grande como para dar el paso sin más. Siempre había por delante algún destino que me llamase más la atención, sin necesidad de salir de Europa.¿Cómo surgió la inspiración viajera? Muy fácil, con las palabras mágicas: “Tengo ...

Cena de Navidad Worldwide cena de navidad chucrut ...

Chucrut con salchichas, Alemania. [Cena de Navidad Worldwide]

Ingredientes10 salchichas variadas (al gusto)1 col2 copas de vino blanco1 copita de vinagre de vino blanco2 cucharadas de aceite de oliva1 cucharadita de pimienta en grano1 cucharadita de granos de enebro1 cucharadita de comino en grano1 ramita de perejilSal maldonSal (al gusto)PreparaciónCortamos la col en juliana fina, la ponemos en una cazuela junto con una copa de vino, el vinagre, los cominos ...