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alergia al huevo

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Alergia al huevo, como sustituirlo en nuestras recetas

Generalmente son los peques de la casa son los que en edades tempranas, entre 1 y 2 años, presentan alergia al huevo, poco a poco hay que ir introduciéndoselos y será a partir de los 3 años en que el niño termina tolerando este alimento. Pero si el niño sigue intolerante aún en su edad adulta ¿qué otras opciones podemos ofrecer para sustituir el huevo en las recetas? Les. ...

Alergias e intolerancias Galletas Paso a paso

Galletas de maíz sin gluten

Estas son unas galletas aptas para celiacos, que tienen un color amarillo y un aroma a vainilla muy bueno, son las sustitutas sin gluten de las galletas de mantequilla y también se pueden decorar o añadir chips de chocolate. Los ingredientes y cantidades son: - 1 huevo - 310 gr de harina de maíz amarillo (no precocido) - 150 gr de mantequilla a temperatura ambiente - 115 gr de azúca ...

Alergias e intolerancias Galletas Paso a paso

Galletas integrales sin lácteos

Estas son unas galletas elaboradas con harina integral de trigo y sin lácteos, es una variación de las galletas con arándanos para personas alérgicas o intolerantes a los lácteos. Las cantidades y los ingredientes utilizados son: - 125 gr de aceite de girasol - 250 gr de harina de trigo integral - 80 ml de leche de soja - 80 gr de azúcar moreno - 100 gr de arándanos - una cuch ...