Cocina

Postres caseros Idea guardada 6 veces
La valoración media de 5 personas es: Excelente

Alfajores con dulce de leche

Alfajores con dulce de leche

Alfajores con dulce de leche ,historia:


¡Vaya receta tenemos hoy amig@s! Los alfajores abarcan un amplio número de variedades, aunque todas ellas comparten un mismo origen: la golmajería árabe. Hoy nos centramos en los alfajores argentinos que llevan dulce de leche. Básicamente son dos galletas que juntaremos en un sándwich relleno de dulce de leche, al que también le pondremos alrededor para untarlo en coco rallado. Son una auténtica delicia, sobre todo porque tal y como he hecho las galletas, quedan muy esponjosas, tienen una textura muy agradable.

Ingredientes



2 huevos

300 g de harina

Coco rallado

175 g de azúcar glas (azúcar impalpable)

250 g de mantequilla

Esencia de vainilla al gusto

15 g de levadura en polvo (polvos de hornear)

Ralladura de limón

3 yemas de huevo

300 g de fécula de maíz

Dulce de leche

Vídeo paso a paso:




Si quieres ver la receta con el paso a paso por escrito pincha este

Fuente: este post proviene de Postres caseros, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cómo hacer chocolate frito

Cómo hacer chocolate frito Cómo hacer chocolate frito ,historia: Lo cierto es que es una receta variación de un postre del maestro Juan Mari Arzak, que es uno de los co ...

Cómo hacer lemon pie

Cómo hacer lemon pie Cómo hacer lemon pie ,historia: El postre que os presento en el día de hoy, es uno de los pasteles más conocidos del mundo. He hecho un lemon pie o pastel de limón y merengue que ...

Bizcocho cuatro cuartos

Bizcocho cuatro cuartos Bizcocho cuatro cuartos ,historia: La receta de hoy es tan curiosa como deliciosa. Es el bizcocho cuatro cuartos y su particularidad reside en que los cuatro ingredientes princ ...

Etiquetas:

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

recetas postres postres

ALFAJORES CON DULCE DE LECHE

Ingredientes: 300 gramos de maizena 10 gramos de levadura royal 150 gramos de harina 200 gramos de mantequilla 100 gramos de azúcar 3 yemas de huevo Esencia de vainilla Dulce de leche Coco rallado Elaboración: Cogeremos un bol y pondremos la mantequilla a tempertura ambiente para poder trabajarla mejor con las barillas. Cuando la mantequilla esté pomada agregaremos el azúcar y continuaremos trabaj ...

galletas recetas postres

Alfajores de Maicena y dulce de leche.

Aprovechando que todavía nos queda un poco de dulce de leche en la nevera vamos a hacer hoy estos famosos alfajores de maicena. Ese olor que sale del horno cuando los estamos cocinando, esa suavidad de la galleta unido al sabor del dulce de leche y lo crujiente del coco rallado es casi una experiencia espiritual. Normalmente los aromatizamos con vainilla pero hay quien le pone esencia de limón. No ...

robots y utensilios de cocina

ALFAJORES CON DULCE DE LECHE Y TOFFE

Tengo que dar las gracias a Mon, una amiga y compañera de foro por poner esta receta en el mismo. Se parece mucho a unas galletas tipicas de la zona oriental de Cantabria. Si las haceis espero que os gusten tanto como gustaron a quien las probaron cuando las hice en marzo. Ingredientes: -450gr de harina de repostería -50gr de maizena -80 gr de azucar molido para la masa y un poco más para cu ...

recetas postres cocina iberoamericana crea tu propio menú ...

Alfajores argentinos

INGREDIENTES 3 yemas de huevo 50 g de mantequilla 50 g de azúcar glass 150 g de maizena 20 g de harina Una pizca de levadura en polvo Una pizca de sal Dulce de leche Coco rallado ELABORACIÓN DE ALFAJORES ARGENTINOS Primero habremos tenido la mantequilla a temperatura ambiente, un rato antes o la podemos ablandar un poco en el microondas, durante 1 minuto a temperatura baja. Mezclamos la mantequill ...

general

ALFAJORES DE MAICENA Y DULCE DE LECHE

Buenos días !!! como pasa de rápido el mes. Volvemos a estar a día 25 y hoy toca mostrar la receta que he preparado para el #retoalfabetodulce que organiza todos los meses Ana en su blog Cook the cake (en el lateral veréis el logo que enlaza directamente a su blog y las normas para poder participar). El azar este mes hizo que el ingrediente elegido fuera la "leche condensada". Ainssssss ...

recetas postres delicias de chocolate pasteles ...

Alfajores

Alfajores Estos deliciosos alfajores son fáciles de hacer y están realmente de muerte, no podrás resistirte. Ingredientes: 2 paquetes de galleta maría 700gr de dulce de leche (manjar) 700gr de chocolate con leche 1 tableta de chocolate blanco (opcional) Papel vegetal Instrucciones: 1-Primero abrimos los paquetes de galleta,los ponemos en una bandeja con papel vegetal. El alfajor será de tres pis ...

general

Alfajores de dulce de leche Glaseados

Ingredientes: Masa 150 grs de manteca 70 grs de azúcar 25 grs de miel 30 grs de cacao amargo 1 huevo 170 grs de harina leudante 80 grs de almidón de maíz esencia de vainilla 1 cucharadita Relleno Dulce de leche repostero cantidad necesaria Cobertura 2 claras de huevo 200 grs de azúcar impalpable 2 cucharadas de jugo de limón 200 ml de agua casi hirviendo Modo de Preparación Salen 12 alfajores de 5 ...

recetas postres dulces galletas ...

Alfajores

¿Has probado a preparar alfajores en casa? yo por fin me decidí a prepararlos y para mi sorpresa son muy sencillos, tal vez en mi cabeza me había creado un cuento de dragones o tal vez vampiros en el que preparar alfajores era toda una odisea y al ver la realidad me quedé muy contenta. A partir de ahora la gran odisea será dejar de comerlos. La primera vez que los probé fue hace cinco años en la ...

Galletas Uruguay Dulces ...

Alfajores de dulce de leche

Hace ya algún tiempo que me pasaron esta receta para preparar los alfajores de dulce de leche, pero aún no había encontrado el momento. Estas pequeñas delicias son muy típicas de toda América Latina, pero especialmente populares en Argentina, Uruguay y Perú. Se trata de dos galletitas unidas, a modo de sándwich, por un relleno de dulce de leche o mermelada y que, además, pueden ir bañadas en choco ...

recetas postres alfajores alfajores de chocolate ...

ALFAJORES DE CHOCOLATE RELLENOS DE DULCE DE LECHE

Hola de nuevo a todos mis dulces seguidor@s!!! llevo varios meses sin publicar en el blog, y bueno, la verdad es que entre los meses veraniegos y el hecho de haber estado trabajando en diversos sitios no me dejaron tiempo de seguir preparando y publicando mis tan dulces recetas reposteras.... Así que hoy he tomado de nuevo las riendas del blog y estoy de vuelta con más fuerza que nunca para seguir ...