Cocina

Oh my bowl Idea guardada 25 veces
La valoración media de 25 personas es: Muy buena

Alfajores de avena con chocolate y mantequilla de maní



Hola! Cómo andan? Ayer les pregunté por Instagram si querían estar receta y, aunque siempre posteo los miércoles, la respuesta que tuvo el post hizo que me apurara un poco para poder postear hoy.



La semana pasada compré una harina de avena nueva que vi en el súper. La verdad es que siempre hago la harina yo misma (primero proceso la avena y luego la tamizo), pero la vagancia me ganó esta vez y, como estaba a buen precio, decidí llevarla.



En cuanto llegué a casa, me puse manos a la obra y les preparé estos alfajores con mantequilla de maní y chocolate, porque sé que a ustedes les encantan estos dos ingredientes.



Espero que les guste la receta!

Alfajores de avena con chocolate y mantequilla de maní

Imprimir

Tiempo



Preparación



Tiempo total



Alfajores hechos con harina de avena y rellenos con una mezcla de chocolate puro y mantequilla de maní, la merienda perfecta

Autor: Oh my Bowl

Tipo de receta: postre

Cocina: saludable

Serves: 12

Ingredientes

Para la masa

50 gr de aceite de coco

1 huevo

30 gr de azúcar mascabo

3 sobres de stevia

1 cdita de esencia de vainilla

1 pizca de sal

150 gr de harina de avena

30 gr de harina de almendras

Para el relleno

70 gr de mantequilla de maní

30 gr de chocolate (yo usé 70%)

stevia a gusto

Instrucciones

Colocar en la procesadora todos los ingredientes de la masa y procesar hasta integrar. Terminar de armar el bollo con las manos (sin amasar!!!) y llevar a la heladera por media hora.

Precalentar el horno a 180 grados.

Derretir a baño María el chocolate junto con la mantequilla maní y la stevia. Dejar enfriar para que tome consistencia. Si van a usar una manga para rellenar, coloquen la mezcla en la manga antes de que enfrie.

Estirar la masa de ½ cm de diámetro y cortar las tapitas con un cortante. Colocar en una placa para horno y hornear por 10-12 minutos. Recuerden que las tapitas no tienen que dorar mucho, ya que esto puede hacer que queden duras al enfriarse.

Retirar del horno y dejar enfriar.

Rellenar y llevar a la heladera para que el relleno quede bien firme.

3.5.3229

 

The post appeared first on Oh My Bowl.

Fuente: este post proviene de Oh my bowl, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Muffins de dulce de leche

Buen domingo para todos! Cómo andan? A mi me regalaron dulce de leche y quería hacer una receta para compartir con ustedes. Como sé que los domingos todos aman estas recetas dulces y fáciles, les hice ...

Saint Honoré de caramelo salado y café

Ya sé que esta receta no tiene nada de saludable: crema caramelo, crema pastelera, crema chantilly, masa brisé, profiteroles. Nada más alejado de lo que posteo siempre para ustedes. Pero quiero contar ...

Masitas secas de coco y dulce de leche

Hola! Cómo andan? A esta altura del domingo, considerando que no recibí ninguna llamada, se podría decir que completé el primer nivel de pastelería básica del Cordon Bleu de París. Me encanta estar cu ...

clase de cocina en Le Cordon Bleu Paris

Esta semana fui una turista en mi propia escuela. Para los que no saben, Le Cordon Bleu ofrece cursos al público, que duran desde un par de horitas hasta 5 jornadas, para que los profesionales puedan ...

Recomendamos

Relacionado

alfajores alfajores de maizena alfajores de dulce de leche ...

Alfajores argentinos

Hace unos días una amiga de Argentina me trajo una cajita de alfajores con dulce de leche que ella misma había hecho y me encantaron y pensé si alguna vez había hablado de estos sensacionales dulces aquí. Y como he visto que no, hoy dedicamos una entrada a los alfajores de Maizena argentinos. Son, probablemente, los dulces argentinos más conocidos en todo el mundo. Este manjar está compuesto de un ...

recetas postres cocina facilisimo

ALFAJORES

hola me estoy estrenando nueva en esta página me encanta aqui les apuntare una receta para hacer alfajores si lo deciden hacer veran lo deliciosos que quedan, cuando los hago todos quedan fascinados, espero que les guste aqui les va: ingredientes: 200 gr de mantequilla 3/4 de taza de azucar 3 yemas de huevos 1 cda de vainilla 2 tazas y 1/2 de maizcena 1 taza y 2/3 de harina todo uso 2 cdtas ...

cocina internacional recetas dulces cupcakes ...

Receta de Alfajores Argentinos

Los alfajores argentinos son de esas recetas que nos aporta la repostería, y la cocina en general, que nos hace teletransportarnos a otros países, a otras culturas, a otras costumbres. Los Alfajores Argentinos son un dulce muy típico del país del que lleva nombre. Está compuesto por dos (o tres) capas de una especie de galleta blanda y acompañado de coco rallado y dulce de leche, uno de los produc ...

COMIDA INTERNACIONAL DULCE POSTRES

CORAZONES DE ALFAJORES ARGENTINOS

Hace unas semanas elaboré alfajores argentinos con thermomix. El resultado me enamoró. Por eso tenía claro que quería probar la misma receta hecha de forma tradicional, para compartirla con todos los que no disponéis de este robot de cocina. La receta la publiqué en Thermomixil, aquí te dejo el enlace de la receta: ALFAJORES ARGENTINOS CON THERMOMIX y unas imágenes de cómo quedaron. Aproveché qu ...

Bollería y repostería cocina del mundo

Alfajores

La primera vez que hago alfajores, nos gustan a todos, pero no veía el momento de ponerme y probar que tal me salían. Quería tener una receta fiable y se la pedí a una amiga argentina que conocí en sus años que la adoptamos como mallorquina, las redes sociales tienen su parte buena, acercan a la gente aunque estén en la otra punta del mundo, ella me remitió a esta pagina de Cocineros argentinos, ...

Postres Recetas Videos ...

Cómo Hacer Alfajores con Chocolate

El alfajor es una de las mejores golosinas y hay tanta variedad que nunca te podes cansar de comer uno. Ahora ¿qué mejor que hacer tus propios alfajores con chocolate? ¿Y si encima los hacemos helado? Hoy te vamos a enseñar todo eso junto y hecho con tus propias manos, guiándote paso a paso con la receta para que lo logres hoy mismo ¡Cocinamos juntos! Estos van a ser los ingredientes a utilizar 10 ...

Merienda Sin categoría Galletitas

Galletitas de mantequilla de maní

Hasta hace muy poco la mantequilla de maní era una perfecta desconocida  para los paladares uruguayos pero esta pasta  hecha con maní comenzó poco a poco a aparecer en los comercios especializados  y aun mas notable fue cuando descubrimos que podíamos elaborarla en casa. Esta deliciosa pasta cremosa elaborada a partir de maní o cacahuetes tostados y molidos es sumamente versátil ya que sirve para ...

DULCE THERMOMIX

Alfajores argentinos muy ricos {CON THERMOMIX}

Nunca había probado los alfajores argentinos. Lo más parecido en forma pero no en sabor, fueron unos dulces deliciosos que me preparaba mi amiga Paola, llamados "chilenitos", que como su nombre indica, son típicos de Santiago de Chile. Las pasadas vacaciones de Semana Santa, Jordi entró en una tienda y compró un surtido de pastas para merendar, daba gusto verle cómo degustaba las pastas ...

recetas dulces recetas avena ...

Muffins de quinoa y mantequilla de maní

Hace mucho que no preparaba una receta 100% de pastelería saludable y pensé que si tenía que volver al ruedo ¡Tenía que ser con todo! Por eso me animé a experimentar con estos muffins super originales y que además le hacen honor a mis raíces norteñas El ingrediente principal es uno de mis alimentos favoritos: la quinoa. Yo puedo comer eternamente platos preparados con este increíble ingrediente q ...

comida fit comida fitness fitness ...

Budín de mantequilla de maní y chocolate! Light y fit! Sin azúcar, manteca ni harinas refinadas

Hola mi #fitfam ! Vengo al rescate de los amantes de lo dulce Con este budín que los va a enamorar porque es una delicia total! Budín de mantequilla de maní y chocolateLa textura que tiene es increíble! Lo prueban por favor y me cuentan Que necesito? 12 cdas colmadas de harina de avena 1 cda de levadura seca 1 cdta de sal 1 cucharadita de polvo para hornear 3 cdas de mantequilla de maní natural ...