Cocina

Blog de leocrive Idea guardada 3 veces
La valoración media de 2 personas es: Muy buena

ALFAJORES DE MAICENA

hoy hice mis alfajores de maicena, uso una receta mia. 
Salen 30 alfajorcitos con la receta! 
Ingredientes:

100gr de manteca, 
150gr de azúcar, 
2huevos,
1CDA de esencia de vainilla,
300gr de maicena,
175gr de harina 
7gr de polvo de hornear
Dulce de leche repostero c/n 
coco rallado c/n.

PASOS: 
Juntar la manteca derretida con el azúcar, incorporar los huevos y la esencia. Tamizar la harina junto con la maicena y el polvo de hornear.
Formar una masa lisa y cocinar las tapitas durante 8 o 10min.
Retirar y dejar enfriar. Espero que les sirva
                                                    receta compartida por Namaste Bariloche
 Emoticono smile

Fuente: este post proviene de Blog de leocrive, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
Etiquetas: general
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

recetas postres comida chilena repostería

Alfajores de Maicena

Hola¡¡Estamos celebrando las fiestas patrias chilenas. Qué mejor que unos buenos alfajores de maicena?Alfajores rellenos con dulce de leche (hierve un tarro de leche condensada en la olla a presión por media hora. Ahora, yo aconsejo aprovechar el intento y poner 2, así tendrás dulce de leche para otras ocasiones. Lo puedes guardar mucho tiempo.) Si no tienes olla a presión, en una olla normal du ...

galletas recetas postres

Alfajores de Maicena y dulce de leche.

Aprovechando que todavía nos queda un poco de dulce de leche en la nevera vamos a hacer hoy estos famosos alfajores de maicena. Ese olor que sale del horno cuando los estamos cocinando, esa suavidad de la galleta unido al sabor del dulce de leche y lo crujiente del coco rallado es casi una experiencia espiritual. Normalmente los aromatizamos con vainilla pero hay quien le pone esencia de limón. No ...

Panadería Postres Recetas ...

Alfajores de Maicena | Recetas Dulces

Los alfajores de maicena son una tradición bien nuestra, infaltables en la ronda de mate de los domingos o en cualquier cumpleaños. Hacerlos es súper simple, así que te vamos a explicar los pasos para que puedas poner manos a la obra, ¡cocinamos juntos!Para hacer esta receta vas a necesitar 225 gr fécula de maíz (maicena) 150 gr harina 0000 150 gr de manteca 150 gr azúcar impalpable 2 cucharadita ...

Galletas Recetas galletas ...

Receta de alfajores de maicena

Esta semana viajamos a latinoamérica para enseñaros la receta de alfajores de maicena. El origen de estos dulces está en españa, y es que en el Al-Andalus son muy tradicionales los alfajores, pero en latinoamérica adaptaron la masa de estos añadiéndole almidón de maiz, es por eso que se llaman alfajores de maicena. De la misma forma que los macarons franceses que ya os enseñamos, estos dulces tamb ...

cocina internacional dulces harinas ...

Alfajores de Maicena

Los ingredientes son:-300gr de maicena-200gr de harina de trigo-3 yemas de huevos -1cucharadita de levadura en polvo -60gr de manteca-1cucharadita de esencia de vainilla -125 de azúcar impalpablePARA EL RELLENO:-coco rallado-DULCE DE LECHE -Mezclamos la manteca junto con el azúcar hasta formar una crema.-Batimos las yemas añadiéndoselas a la crema.-Mezclamos muy bien. -Añadimos la harina,maicena y ...

general

ALFAJORES DE MAICENA Y DULCE DE LECHE

Buenos días !!! como pasa de rápido el mes. Volvemos a estar a día 25 y hoy toca mostrar la receta que he preparado para el #retoalfabetodulce que organiza todos los meses Ana en su blog Cook the cake (en el lateral veréis el logo que enlaza directamente a su blog y las normas para poder participar). El azar este mes hizo que el ingrediente elegido fuera la "leche condensada".Ainssssssss ...

alfajores de maicena recetas postres

ALFAJORES DE MAICENA

no hay nada mas rico esos dias que queres comer algo dulce aqui les presento mi especialidad los alfajorcitos de maicena (fecula de maiz) 200 GR. DE MANTECA TIPO POMADA, 200 GR. DE HARINA COMÚN, 300 GR. DE MAIZENA (PREFERIBLEMENTE UTILIZÁR ESTA MARCA), 1/2 CDITA. DE BICARBONATO , 2 CDITAS.AL RAS DE POLVO DE HORNEAR (ROYAL), 150 GR. DE AZÚCAR , 3 YEMAS , 1 CDA. DE COÑAC , 1 CDITA. DE ESENC ...

Dulce Postres alfajores ...

Alfajores de maicena

La primera vez que probé los alfajores de Maicena fue en Montevideo. En un viaje lleno de descubrimientos, la gastronomía no podía faltar como parte del disfrute de la aventura. Tengo que decir que ha vuelto a probarlos en otras ocasiones, ya de vuelta a este lado del charco, pero nunca he conseguido disfrutar de ninguno como lo hice en aquella ocasión. Uruguay es, con Argentina, los países que qu ...

otros recetas fáciles receta tradicional ...

Alfajores de maicena

Ingredientes para 4 comensalesAzúcar 175 gr. manteca 200 gr. huevo 4 yemas maicena 500 gr. levadura 1 cucharada sal 1/2 de cucharada Batir la manteca con el azúcar, agregar las yemas e incorporar la maicena con la levadura. Cuando está bien mezclado, tomar pedacitos en la palma de la mano, estirarlos y cortarlos con corta pasta para alfajores. Cocinar sobre placa enmantecada en horno bien cal ...