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Ingredientes:
12 Alitas de pollo limpias.
200g Champiñones limpios y troceados.
1 vaso de agua
1/2 vaso de vino blanco.
Leche Desnatada en polvo.
2 Zanahorias peladas y troceadas.
Pimienta Molida negra.
Aceite de Oliva.
Sal. Elaboración:
Ponemos en una asadera las alitas limpias.
Le echamos sal, 1/2 vaso de agua y espolvorearemos con leche desnatada en polvo.
Con el horno precalentado, hornearemos a 200º hasta que se dore por ambos lados.
En una sartén con aceite ponemos a pochar la cebolla y zanahoria .
Añadimos los champiñones, dejamos que se vayan salteando.
Agregamos pimienta molida, el vino blanco y lo dejamos reducir.
Una vez que estén doradas las alitas añadírselas a la sartén.
Echar 1/2 vaso de agua a la asadera y raspar los restos dorados para que todos los jugos pegados se disuelvan en el agua y añadírselo a las alitas. Un poquito de sal. Tapar y dejar hacer sobre 10 minutos.
Y listo para comer, nos vemos en la siguiente receta. Besitos y Bon Appétit
Fácil con Bela By Isabel Barcia
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