Cocina

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85 ideas encontradas en Cocina.


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Bonito encebollado

Por fin es la temporada del bonito, sin duda uno de mis pescados favoritos y desde luego hay que aprovecharlo, ahora nosotros lo comemos todas las semanas y es que se puede preparar de muchas formas! El bonito encebollado es sin duda una de nis favoritas, una receta sencilla y clásica que tan solo requiere un poco de paciencia para dejar que la cebolla se poche a su ritmo, lentamente… pero t ...

allyour food chocolate cookies ...

BROWNKIES: GALLETAS DE DOS COLORES

Estas galletas las he hecho para mis sobrinas, que voy a verlas hoy mismo y así las llevo algo dulce y delicioso, las he sacado de una receta del blog de Alma Obregón, objetivo cupcake perfecto y la verdad es que no pueden estar mas buenas!! tienen ese toque chic loso que tanto me gusta de las galletas americanas y por supuesto mucho sabor a chocolate, lo único que he cambiado ha sido que en lugar ...

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BAO DE PANCETA

La receta de hoy puede parecer complicada, y muy laboriosa, pero creerme cuando os digo que es sencilla y hasta rápida… bueno la masa de los bollitos ha de reposar una hora, pero merece mucho la pena.Ultimamente están de moda estos bollos, y tengo tan buen recuerdo de cuando los probé en málaga, que tenia que hacerlos!!! La receta la he sacado del libro de Joan Roca “cocina con Joan Ro ...

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POLLO TIKKA MASALA

Esta receta de tikka massala es una manera deliciosa de preparar unas pechugas de pollo, es una version rápida de la receta original que requiere mucho mas tiempo y un horno candor, algo que ninguno tenemos en casa… En la receta india el pollo esta marinado con las especias y yogurt toda una noche, mientras que con esta receta en algo mas de media hora ya podemos disfrutar de este pollo con. ...

allyour food cebolla coliflor ...

¡'Arroz frito' de coliflor de verduras!

La coliflor es sin duda una verdura de lo mas versátil y esta receta así lo demuestra, esta buenísima y ademas es muy sana. Lleva un montón de verduras y recuerda totalmente a un arroz frito!! la verdad es que tenia muchas ganas de probarla y sin duda se va a mis recetas semanales sin lugar a dudas! Se cocina super rápido ya que previamente la hemos rayado o troceado hasta el tamaño del arroz, con ...

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UN DESAYUNO LIGERO

Nada me gusta mas que llegar al sábado con la suficiente energía como para no levantarme excesivamente tarde, si, me gusta madrugar los días de fiesta, lo cierto es que, en casa, los tres somos poco perezosos… de esta forma aprovechamos un montón los días libres!Dedicar esos primeros momentos de un día relajado y sin horarios a preparar un desayuno ligero y rico (sin necesidad de un cafe que ...