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292 ideas encontradas en Cocina.


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Sin categoría buttercream café ...

Cupcakes de moka (versión Alma Obregón)

¡Hola!El sábado pasado empecé el curso 1 del método Wilton en la tienda de repostería My cake and more y como me sobró bastante glaseado de chocolate, esta semana decidí buscar una receta para aprovechar la crema. Finalmente me decidí por una receta de mi querida Alma Obregón, digo mi querida porque ella ha sido la responsable de que me aficionara a esto de la repostería (no la conozco personalmen ...

Cursos dulces

Curso de Reposteria Americana con Alma Obregón

¡¡Hola a todos!! ¿Qué tal estáis? Yo muy bien, aunque no sabia muy bien si empezar esta entrada explicando quién soy y a que me dedico. Se que hace casi un año que no aparezco por aquí, que me olvidé un poco de todo esto, pero os aseguro que me seguían viniendo una cantidad enorme de ideas para dejaros pero la falta de tiempo entre el trabajo y lo que no es trabajo pues hizo que dejase todo esto ...

Alma Obregón aplv dulce ...

Muffins Sin (Ideal para bebés)

Holaaaaaaaa!!!Ayer vi la receta de Alma Obregón y no he podido esperar para probarla!!!!Éstos muffins son sin leche, sin huevo y sin azúcar, por tanto ideales para cuando los bebés empiezan a darle bocaos a todo :)Ingredientes:-135gr de harina integral-1/2 cucharadita de bicarbonato-1 cucharadita de canela-90gr de puré de manzana-2 plátanos madurosEmpezamos precalentando el horno con calor arriba. ...

Alma Obregón crema pastelera dulce ...

Tarta de la abuela

Hola!!!!Papá Noel me trajo el libro de Alma Obregón Un año de dulces!!! y aunque las recetas no las puedo hacer para los peques, me flipa!!!! Así que me gustaría intentar adaptar alguna de sus recetas para que toda la familia pueda engordar!!y no sólo yo!! jajajMe llamó mucho la atención la tarta de la abuela, nunca la había preparado y la de Alma me encantó, sólo he tenido que cambiar la crema pa ...

Bizcochos Alma Obregon bundt cake ...

Bundt Cake con Oreo

Estaba yo un día tranquilamente hojeando el facebook, cuando Alma Obregón colgó una foto de la masa de este bundt…. ainss pero que antojo me entró. Menos mal que al día siguiente subió la receta y pude correr a casa y prepararlo, porque me moría de ganas.Es un bundt indescriptible, buenísimo, jugoso y ademas ENORME y digo ENORME, así en mayúsculas, porque llené el molde casi hasta el tope y. ...

Alma Obregón cookies cookies de avena y pasas ...

Cookies veganas de avena y pasas

Hooolaaa!¿Qué tal?Nosotros tenemos la casa en cuarentena con los virus, ufff que mal...Bueno, traigo una receta del libro Repostería sana para ser feliz de Alma Obregón, yo he modificado un par de cosillas de la receta original pero casi "na"Ingredientes:-100gr de azúcar moreno-180gr de harina integral de trigo-1/2 cucharadita de canela-1 cucharada de maizena-1 cucharada de semillas de lino molida ...