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alubias blancas

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En la cocina Ensaladas Recetas ...

Ensalada de alubias

Ensalada de alubias. Ensalada de judías blancas.Que las legumbres son un alimento completísimo es sabido por todos, por éso, y con la idea de no desterrarlas radicalmente de nuestra mesa cuando llegan los calores, hoy comparto esta receta de ensalada de alubias.Al utilizar alubias en conserva, se convierte en una receta que te puede sacar de más de un apuro pero, que a la vez, es muy nutritiva y b ...

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Ensalada de alubias blancas al limón

¿Alubias en verano? - ¡Sí!....pero en ensalada, por favor.Ingredientes para 4 personas:Alubias blancas cocidas, 400 gr (pueden ser de bote)Atún en aceite, 2 latas de 80 gr c/uLechugas variadas, una bolsa de 200 grPalitos de cangrejo, 6 unidadesPerejil fresco, un manojoVinagreta:Aceite de oliva "virgen extra", 7 cucharadasAjo, 1 dienteLimón, 4 cucharadas de su zumo más su ralladuraSal, 1/2 cucharad ...

6 comensales Dificultad media-baja Legumbres ...

Alubias blancas con almejas al cava

Yo quería hacer unas fabes con almejas, pero no tenía fabes y no tenía vino blanco, hasta el huesico de jamón me faltaba, así que las fabes se convirtieron en alubias blancas de La Bañeza y por arte de birlobirloque el vino blanco ahora iba a ser un botellín de cava que sobró de alguna navidad y las almejas pues congeladas y los tomates unos cherrys estupendos. ¡Lo sé! ¡Vaya desastre de receta! P ...

Ensaladas ensaladas legumbres

Ensalada de alubias o judias blancas

¡Hola! Este año está haciendo un verano muy caluroso sobre todo aquí en el sur. Por lo que, a la hora de comer solo apetecen ensaladas fresquitas y que se preparen en un momento. Si además, sirven como plato único y son nutritivas como esta ensalada de alubias blancas, pues mejor que mejor. A casi nadie le gusta en verano comer un plato caliente de legumbres, sin embargo, una manera rica y apeteci ...

alubias blancas legumbres platos de cuchara ...

Alubias blancas con panceta y chorizo

Una receta sencilla, además de sana y es en lo que siempre pienso para estos días fríos y lluviosos como el de hoy y que nos va genial uno de estos potajes o cualquier otro plato de cuchara que además nos encantan. La verdad es que este plato ha sido todo un éxito, pues dependiendo de la calidad de las alubias no siempre quedan igual, aunque si las haces con algo de mimo suelen quedar estupendas.. ...

hoy cocinamos juntos Platos Únicos Acelgas ...

Acelgas con alubias blancas

Los platos de cuchara nos ayudan a combatir los días fríos de invierno y  como estos días tenemos bastante frío, hoy hemos preparado una receta de cuchara de los que se agradecen a la hora de comer, además nos lo podemos llevar al trabajo y degustar una receta reconstituyente y muy rica.La Global Pulse Confederation (Confederación Mundial de Legumbres), celebrará el próximo 18 de enero el Día Mund ...

De cuchara Legumbres

Alubias blancas estofadas a mi manera

Con este frío que nos ha traído el nuevo año lo que apetecen son comidas calientes y reconfortantes. Yo hoy os propongo unas deliciosas alubias blancas estofadas que se hacen en un periquete y quedan divinas. Las improvisé en un momento con lo que tenía a mano, apenas tardé cinco minutos, y ya estoy pensando cuándo repetirlas. Estupendas. INGREDIENTES1 bote de alubias blancas cocidas1 ceboll ...

Estrella Facilonas Recetas Sanas ...

Ensalada de alubias blancas con arenque

Me encantan las ensaladas y en ocasiones me sorprendo preguntándome porqué no las como más a menudo. Seguro que te pasa algo parecido, ¿verdad?Además, las posibilidades de ensaladas distintas son prácticamente infinitas.Las legumbres funcionan muy, pero que muy bien en ensalada y hay combinaciones de elementos difícilmente mejorables, como es el caso de esta ensalada de alubias con arenque.Ingredi ...

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Alubias blancas con setas shiitake

Ahora si que ha llegado el invierno de verdad, y para celebrarlo, otro puchero con setas. Esta vez cambio los garbanzos por alubias blancas y preparo un sofrito con verduras que luego trituro para obtener un caldo más denso. El resultado, rico, rico…INGREDIENTES (para 2-4personas) 2 ajos en laminas 1 cebolla 1 zanahoria ¼ de pimiento rojo ¼ de pimiento verde Una pizca de sal 1 tomate rallado ¼ cu ...

¿Nos vamos al huerto? De cuchara Legumbres ...

Sopa de alubias pintas

Hola a tod@s!!!! Ya estoy de vuelta con nuevas recetas, nuevas ideas y nuevos utensilios de cocina…jejejeje que los Reyes han tenido unos bonitos detalles conmigo…Antes de nada felicitaros por el año nuevo que acabamos de empezar… mis mejores deseos para todos vosotros.Y como en Minut@s de cocina hemos comenzado el año de una manera muy fresquita ( hay que ver el frío que hace po ...