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ALUBIAS CON ALCACHOFAS Y ALMEJAS {un plato rápido}

-1tarro de alubias cocidas
-2 alcachofas
-2 patatas
-2ñoras
-200gr de almejas
-1puerro
-1zanahora
-1cucharda de pimentón
-aceite
-sal
-agua
En una olla con aceite hacemos un sofrito con el puerro,sal ,ñoras, tomate y pimentón. Cubrimos de agua, cuando hierva añadímos los alcauciles, patatas, alubias y zanahoria. Tapamos la olla dejando cocer.
Por último añadimos las almejas. Cuando abran las almejas apagamos el fuego. Una comida muy rápida de hacer que a todos nos gusta, si no probar y me contáis!
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