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Pescados y mariscos

Rape en amarillo

El rape, es un pez que vive en aguas profundas. Posiblemente sea el animal más feo del planeta, y además vive en el hábitat más inhóspito con diferencia de la Tierra: el solitario y oscuro fondo del mar.Hay más de 200 especies de rape, la mayoría vive en las profundidades de los océanos, aunque hay algunas especies que viven en aguas tropicales menos profundas. Su color suele ser gris oscuro, tien ...

Legumbre Navidad Tradicional

Alubia amarilla con gambas

Este año tenemos por delante un día más de fiesta y por eso os propongo un plato de legumbres con un toque especial. Más o menos tenemos claro lo que se comerá en Nochevieja, Navidad, Fin de año o Año nuevo pero y el 26 y el día 2.... las sobras, pensarás, pero también podemos hacer un rico plato de legumbre con un toque festivo. Un plato muy rico, ya verás. Ingredientes: 4 personas350 gr de alu ...

arroz amarillo arroz amarillo con pollo arroz con pollo ...

Arroz amarillo con pollo

La receta que os traigo este mes es un plato cubano posiblemente con un antepasado de origen español, la paella. Siempre he creído que este arroz amarillo nació de una paella valenciana, la de conejo y que con los años fue degenerando en lo que conocemos como arroz amarillo con pollo. Es lo que se me ocurre dada la corta historia gastronómica de Cuba, de dónde pudiera venir esta receta. No lleva m ...

Recetas Bebidas Frutas ...

Smoothie Amarillo

Se va a convertir en algo habitual esto de los smoothies por semana. Lo cierto es que este es el tercero que elaboro ya y todos ellos de distintos colores. Así que esta vez, la gama seleccionada es el amarillo. ¿Queréis saber qué frutas contiene? Pues seguid leyendo y conoceréis también todas sus propiedades.Estas recetas me parecen, además de sencillas, tan beneficiosas para la salud, que se han. ...

cocina internacional pollo salado

Curry de pollo amarillo pukka

Esta receta de pollo que os traigo hoy está para dejar la cazuela limpia. El olor que desprende la cocina invita a sentarse a la mesa y servirse una buena cantidad. Cuando lo pruebas te quedas con ganas de más, de coger un último trozo de pan para rebañar en la salsa, de hincarle el diente a otra patita de pollo. Acordaros de parar, jejeje!!!La receta la saqué de uno de los libros de Jamie Oliver. ...

segundos platos guisos pescados

Cazón en amarillo

  Hola a todos hoy es turno para un guiso de pescado muy tipico de la cocina gaditana, el protagonista cazon, en el que unas patatas, un buen vino Fino para el rehogado y cocinandola lentamente es mas que suficiente para obtener un maravilloso guiso marinero. Para los que desconoceis a este tipo de pescado puedo decir que es un escualo, esta provisto de cartilagos, su peso suele rondar entr ...

30 minutos amarillo arroz ...

Arroz amarillo

Ya he dicho alguna vez que el arroz no es lo que mejor se me da. Bueno, esto es cierto sólo en parte; desde que me propuse que me saliese un arroz bueno, bueno, aunque fuese la receta más sencilla del mundo creo que he ido mejorando.Así que hemos ido eliminando ingredientes, unos por no gustar a unos, otros por no gustarme a mi hasta llegar a este arroz que roza el summum de la simplicidad.Y creo. ...

Queso fresco amarillo de orégano

Seguimos experimentando con la realización de quesos en el microondas, en este caso he optado por realizar un queso casero amarillo con orégano.Ingredientes:½ l de leche normal1 limón (su zumo)1 cucharadita de orégano1 cucharadita de sal½ cucharadita de colorante alimentario (azafrán)Preparación:Introducimos la leche, el limón, el orégano y el colorante en un recipiente de silicona tapado en el mi ...

CARNE COCINA

Guiso de costillas con patatas en amarillo

Hoy vengo de lo más tradicional, con un guiso de los que se han hecho en casa toda la vida... Con su salsa espesita para mojar pan y sus patatas amarillas que tan buenos recuerdos me traen. De pequeña, cuando se hacía este guiso de costillas en casa, siempre repetía ración de patatas. Eso sí, debían ir acompañadas de una cantidad generosa de salsa, con el tenedor las pisaba hasta que quedaban com ...

Cocina gaditana Pescados Pescados y mariscos

Raya con chícharos en amarillo

Seguimos adelante con la cuesta de Enero y seguimos queriendo también desintoxicar nuestro organismo un poco después de los excesos, que no es cosa de hacer en dos días, asi que hoy os presento una receta riquísima de pescado, es una receta muy típica de hacer en mi tierra, Cádiz, se trata de una Raya con chícharos en amarillo, un guiso riquísimo, sano y muy completo.Si os gustan mis recetas podé ...

Mermelada de pimiento amarillo

Hoy estoy muy contenta os traigo otra receta con mis pimientos os sorprendera el sabor delicioso a citrico a mi me a encantado es ideal para untar en tostada o como salsa para pescado o lo que querais. MERMELADA DE PIMIENTO AMARILLO EN THERMOMIX Y TRADICIONAL: 500 gramos de pimiento california amarillo 250 gramos de azucar 120 ml de vinagre blanco 60 ml de agua Ralladura de 1 limon Media cucharadi ...