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Crea tu propio menú Pescados y mariscos Recetas de 'los amigos de elbullir' ...

Marmitako de bonito, Cuchareo de domingo

INGREDIENTES (para 4 – 6 personas) 1 kg de bonito fresco cortado en tacos Caldo de pescado (puerro, apio, cebolla, perejil, media cabeza, cabezas de langostinos y la piel del pescado) 2 pimientos verdes 1 pimiento rojo 1 tomate 1 zanahoria 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 vasito de vino blanco (de los buenos) 1 cucharada de pulpa de ñora (o pimiento choricero) 2-3 patatas Perejil fresco 1 cucha ...

Crea tu propio menú Hojaldres y masas Postres ...

Bizcocho de manzana y chocolate

INGREDIENTES 125 g de mantequilla 130 g de azúcar 2 huevos L ½ taza de leche (125ml) 360 g de harina 1 cucharadita de canela 1 sobre de levadura 50 g de pepitas de chocolate 3 manzanas Frambuesas para decorar ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE MANZANA Y CHOCOLATE Empezamos derritiendo la mantequilla en el microondas. Una vez la tengamos derretida, la mezclamos con el azúcar hasta que se integre bien y. ...

Crea tu propio menú Helados Hojaldres y masas ...

Brownie de chocolate y helado de dulce de leche

INGREDIENTES Para el brownie: 250 g de mantequilla sin sal 125 g de harina de repostería 225 g de azúcar 150 g de chocolate para fundir 4 huevos L 5 g de canela molida 5 g de azúcar avainillada o un poco de esencia de vainilla Para el helado (para 1 l): 500 ml de leche entera 250 ml de nata (crema de leche) 35% m.g. 400 g de dulce de leche 1 pizca de sal 1/2 vaina de vainilla ELABORACIÓN D ...

Concurso Navidad con cítricos NaranjasHoy Recetas de 'los amigos de elbullir' almendrados ...

Almendrados de naranja

INGREDIENTES ¼ de kg de corteza de naranja confitada, muy finamente picadita ¼ de kg de almendras, bien machacadas, en mortero aparte ¼ de kg de azúcar Cuatro claras de huevo ELABORACIÓN DE ALMENDRADOS DE NARANJA En un recipiente, cuenco, o bol al uso, y la ayuda de unas varillas, preferiblemente eléctricas, y una pizca de sal, levantamos las claras de huevo a punto de nieve dura. Una vez levan ...