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Steak tartar de solomillo y anacardos

Los tartares son recetas perfectas para el verano, ya que se preparan y consumen fríos, sin desprender calor dentro de la cocina ni dentro de tu cuerpo. Después del éxito de nuestro tartar de salmón con aguacate traemos ahora un clásico dentro de este tipo de platos, un señor Steak Tartar con sus anacardos, salsas de calidad, cristales de sal Maldon ¡y hasta los elementos para que te hagas t ...

Chocolate Galletas anacardos ...

Galletas de Anacardos

Qué tal unas galletas para el desayuno?Ya hice otras galletas de anacardos muy buenas de aspecto más rústico, y la verdad, que si tuviera que elegir, no sé con cuales me quedaba… Mejor, con una de cada ,no?!Ya sabéis que siempre que hacéis galletas podéis hacer un poco de más, guardarla en forma de rulo bien envuelta en papel film y conservar en el congelador varios meses. De esta forma, el. ...

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Salmón con cama de patata, crujiente de anacardos y aceite aromático

¡Hola cociner@s! Si estos días de fiesta te has excedido un poco y quieres volver a los platos saludables sin renunciar al sabor, hoy te traigo una receta imprescindible para ti. Se trata de salmón en cama de patata con crujiente de anacardos y aceite aromático. Delicioso, ligero, fácil y rápido de hacer.¡Anímate a probarlo!Ingredientes para 4 personas400 gramos de salmón fresco2 patatas medianas1 ...

Internacionales Recetas

Chermoula con berenjenas y anacardos

Aunque la chermoula es una pasta de especias típica del norte de África, también puede utilizarse como base o aderezo de numerosos platos, y es que combina perfectamente con verduras, pescados... Su toque agridulce hace que este plato sea irresistible.Ingredientes para 2 personas:- 1 berenjena- 1/2 cebolla- 1 diente de ajo- 1/2 pimiento rojo- 1 tomate- 1 puñado de pasas- 1 puñado de anacardos- 1/2 ...

Tartas y pasteles Especial Navidad

Pastel de Mascarpone y Naranja con Anacardos a la Miel

Pastel de Mascarpone y Naranja con Anacardos a la MielHoy estoy muy emocionado y es que es la primera vez que me entrevistan! Hace un tiempo se puso en contacto conmigo Kim de Cukyscookies y me propuso entrevistarme para su blog. Organiza unas meriendas digitales llamadas Merienda con Cuky super chulas donde versionan una receta de tu blog y tú también versionas otra de las recetas del suyo.Despué ...

COCINA ESPAÑOLA CHOCOLATE DULCES ...

Turrón de chocolate con anacardos

En la Cocina Typical Spanish de este mes hay una propuesta que me ha gustado mucho. Consiste en asaltar el blog que me toque por sorteo, escoger una receta inspirada en la navidad y hacerla. Siempre Typical Spanish, claro. Muy bien. Además, he tenido mucha suerte porque el blog que me ha tocado asaltar lo conozco porque lo he visitado en más de una ocasión. Es el de Cocinando para mis cachorritos, ...

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Quinoa salteada con verduras, anacardos y pasas

¡Hola a tod@s!Hoy no tenía pensado publicar entrada pero a petición de la receta, por parte de mi amiga Pepa, tras ver la foto en Instagram no podía no publicarla.La verdad es que es la primera vez que cocino quinoa, últimamente estamos cambiando un poco la alimentación en casa y la quinoa se coló en la cesta de la compra, así que tenía que hacer algo con ella.Tras varias búsquedas en la web me hi ...

Nutrición anacardos nutrición

Los anacardos, magnesio a raudales

Anacardos, magnesio a raudales Este fruto seco, es el más usado en los salteados de la cocina oriental.Contiene muchas propiedades y nutrientes, que nos aporta innumerables beneficios para la salud de nuestro organismo.Aportan: Magnesio, mineral que tiene efectos relajantes y ayuda a reforzar los músculos. Grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas. Posee hidratos de absorción lenta. Selenio, vitam ...