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ancianos vegetarianos

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caldos y cremas frías y calientes

Crema suave de champiñones paso a paso

"Refrany;De bolets, menja poquets"De setas, come poquitas.El refrán dice ésto porque normalmente las setas suelen ser algo indigestas, aunque ésta crema es tan suave y deliciosa que la pueden comer incluso niños, ancianos y enfermos, ya que ni siquiera lleva nata, si no leche.En cuanto al ingrediente principal, los champiñonesen ésta ocasión no he usado de los cultivadossi no champiñones silvestre ...