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angus

19 ideas encontradas en Cocina.


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Estrella Angus Carne ...

Hojaldre de carne picada de Angus

Esta es una nueva receta, en esta ocasión de carne, de nuestro colaborador Fernando.La carne de Angus es muy sabrosa y marmorada por lo que el resultado es riquísimo pero entre la carne y la masa de hojaldre obtenemos un plato bastante contundente por lo que recomendamos acompañarla con una ensalada.Ingredientes: 1 plancha de masa de hojaldre, 1 huevo (para untar), 100 gr. de queso de tetilla, 50 ...

CARNES ENSALADAS

ENSALADA DE ARROZ CON ENTRECOT DE ANGUS.

En casa es sabido que soy fatal para comer carne y no es que sea vegetariana ni mucho menos ya me gustaría a mi pero no es mi caso.Desde que degusté la carne de ANGUS me estoy aficionando a comerla una vez a cada 15 días y me viene muy bien ya que suelo tener algo de anemia.La raza de bobino conocida como carne ANGUS, es originaria de Escocia y mas concretamente de la localidad que le da el nombre ...

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Nuevo lugar gastronómico en Palma, Restaurante La Parada

Un nuevo concepto de gastronomía diferente, una filosofía con atrevimiento, un lugar en donde disfrutar de momentos inolvidables, de comidas, de cenas, de tardes con amigos, todo ello y mas lo podrás encontrar en La Parada food and drinks en pleno centro de Palma, en Plaza de España ,6 junto a la estación intermodal, ambiente cálido y acogedor con un servicio de primera y una carta variada, divert ...

TRAMPANTOJO

Trampantojo de flan de café

En la comida de trampantojos que serví en la comida de mi casa este flan quedó muy aparente. Debo decir que estaba más chulo que bueno. La receta la copié del blog el bullir.. de angus El sabor de la mezcla de mejillones, pepino y pimiento lo hace demasiado fuerte para mi gusto. También cambié el “caramelo del flan” no tenía crema de vinagre de Módena y le puse salsa barbacoa. Al final no quedó m ...

Aperitivo Carne primer plato ...

Carpaccio ahumado Black Angus Nebraska con pera

Para hoy, os he preparado algo exquisito. Este plato es el resultado de la combinación de grandes productos que encajan a la perfección para conseguir un fantástico resultado. La carne de este carpaccio está curada y ahumada, y es de Black Angus de Nebraska. Su sabor intenso y el aroma que desprende son increíbles. Para finalizar no podía de ser otra forma que con un aceite de oliva virgen prensan ...

EVENTOS Y NOTICIAS blogger brooklyn town ...

BROOKLYN TOWN BURGERS, 100% CARNE Y 0% TONTERÍAS

El miércoles pasado estuvimos en “The Kitchen Club” de General Pardiñas con motivo de la presentación de BROOKLYN TOWN, y es que Pilar Guerra de la agencia “Asesores de relaciones públicas y comunicación” se acordó de nosotros y por supuesto que no podíamos faltar.Tras dejar a la enana con mis suegros y con la idea de dejarnos llevar por la experiencia, allí llegamos puntua ...