Anillas de calamar

Ingredientes para None comensalesCebolla tomate calamar patatas fumet de pescado avellanas almendras piñones galletas o pan frito perejil Haces un sofrito con cebolla, tomate y rehogas también las anillas, después pones las patatas cortadas en cachelos y lo cubres todo con fumet de pescado. Diez minutos antes de terminar la cocción haces una majada en el mortero de picada (avel ...

¡¡Feliz Martes a todos!! Bueno ya ha pasado la Semana Santa y después de unas merecidas vacaciones, quién se las haya podido tomar, volvemos a la rutina. Espero que hayáis pasado una semana estupenda y que vengáis con las pilas cargadas igual que yo :) Como creo que todos estamos un poco hartos de tanto dulce, hoy os traigo esta receta estupenda para que nuestro estómago tome un respiro después ...

Ingredientes para None comensalesCebolla tomates vino blanco sal azúcar calamares perejil ajo pan tostado Fríes cebolla, le añades tomates cortados , un poco de vino blanco , sal y un poco de azúcar. A los 5 minutos, le pones los calamares , perejil y ajo con pan tostado macacadito ( para espesar la salsa ), si lo haces en la olla rápida 15 ó 20 minutos. Fuente: MABA

Ingredientes para None comensalesCebolla mediana 1 pimiento verde mediano 1 pimiento rojo mediano 1 ajo 1 diente zanahoria mediana 1 tomate frito 1/2 de brick vino blanco 100 ml. pimienta 1 pizca perejil sal filete de halibut 1 langostinos crudos 8 palitos de surimi 4 mejillones grandes naturales 8 atún en aceite 1 lata mediana pulpo 100 gr. [imagen=1829307] Ponemos todos los ingredie ...

Ingredientes para None comensalesCebolla medina 1 unidad ajo 1 diente perejil picado gambas huevo 1 unidad harina 1 vaso agua azafrán levadura Batir el huevo, trocear la cebollita, el ajito y el perejil. Añadir las gambitas, la harina e ir añadiendo agua poco a poco hasta dejar la masa en el punto que se quiera. Salar, añadir un poco de azafrán y listo. Fuente: XARMIN

Esta receta, es una variante de la que hace mi madre con sepia sucia, es decir, sin eliminar la piel con tinta, que le da más sabor y además no lleva conservantes, lo que la convierte en algo delicioso y que haré próximante... De momento he practicado con una bolsa de anillas de calamar y no me ha defraudado para nada. La salsa que queda ¡para mojar pan! Sepia sucia Para dos platos generosos: ...

Ingredientes para None comensalesCebolla 1 unidad zanahorias 1 unidad apio 1 ramita tomate triturado 1 lata pequeña sal guindilla pimienta laurel 2 hojas vino 1 vaso tripas agua [imagen=1827916] Pongo a sofreir, todo muy picadito, 1 cebolla, 1 zanahoria pequeña y 1 ramita de apio con las hojas, todo bien sofrito, le añado una lata pequeña de tomate triturado, dejo cocer, le echo sal, gui ...

Conejo a la cazadora Ingredientes: 1 conejo 1 puerro 1 pimiento 1 tomate 300gr.de champiñones 1 cebollita pequeña Finas hierbas Caldo de verduras 1 copa de vino blanco 2 ajos sal, jengibre, aceite, laurel Preparación: En una cazuela ponemos el aceite. y freímos el conejo Cuando esta casi echo se le echa el puerro la cebolla con el ajo todo cortadito, Ysele añade al frito, luego le añadimos el, tom ...

Hoy os traigo una receta muy sencilla pero con un resultado muy bueno. Ideal para una cena si acompañamos con una ensalada, patatas fritas, arroz o verduras ... INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: Medio kilo de anillas de calamar o pota congeladas. Sacaremos la noche anterior. Dos ajos. Una cebolla. Perejil picado. Tomate triturado o frito casero. Otras veces lo he hecho con tomate triturado pero en l ...

Os traemos una deliciosa receta de fideuá de calamar, sepia y gambas. Para prepararla, usaremos ingredientes muy fáciles de encontrar y que nos aportarán un sabor extraordinario a nuestra fideuá. Esperamos que os guste. Ingredientes 400g de fideos grueso (al gusto) 1 sepia pequeña 1 calamar 250g de gamba arrocera 1/2 cebolla 1 diente de ajo 3 cucharadas de tomate triturado al natural Azafrán al gu ...